Spis treści:
- Wideo medyczne: How to be a mitochondriac in Europe? / Jack Kruse (PL)
- Objawy alergii na jaja
- Skąd wiesz, czy twoje dziecko ma alergię na jajka?
- Leczenie reakcji alergicznych na jajka
- Jak unikać jaj, jeśli twoje dziecko jest uczulone
- Zrób notatkę jako przypomnienie
Wideo medyczne: How to be a mitochondriac in Europe? / Jack Kruse (PL)
Niektórzy ludzie mają alergie na niektóre rodzaje żywności, takie jak orzechy i krewetki. Ciało osoby uczulonej zareaguje tak, jakby pokarm był niebezpieczną substancją. Podobnie, dzieci, które mają alergie na jajka. Może się tak zdarzyć, ponieważ układ odpornościowy dziecka nie jest doskonały i nie jest w stanie przyjąć białka w jajach. Niektóre dzieci są zazwyczaj uczulone na białka białek jaja, ale nie wykluczają alergii wywołanych przez białka w żółtku jaja.
Układ odpornościowy jest odpowiedzialny za ochronę organizmu przed zarazkami i innymi zagrożeniami. Ale dla osób cierpiących na alergie na jaja organizm wykorzystuje przeciwciała do zwalczania białka jajecznego, które jest uważane za niebezpieczną substancję. Dzieci z alergią na jaja mogą czuć się źle, a następnie pojawienie się wysypki po zjedzeniu jaj lub żywności zawierającej jajka. Objawy te mogą pojawić się przez chwilę lub kilka godzin po spożyciu jaj.
Objawy alergii na jaja
Oto objawy alergii na jajka:
- Skóra: pokrzywka, egzema, zaczerwienienie lub obrzęk
- Układ trawienny: bóle brzucha, biegunka, nudności, wymioty lub swędzenie wokół ust
- Układ oddechowy: katar, świszczący oddech lub trudności w oddychaniu
- Układ sercowo-naczyniowy: szybkie bicie serca, niskie ciśnienie krwi lub problemy z sercem
W rzadkich przypadkach dziecko wykazuje bardzo poważną reakcję alergiczną (anafilaktyczną). Leczenie należy wykonać natychmiast, ponieważ dziecko może mieć problemy z oddychaniem i obniżać ciśnienie krwi.
Skąd wiesz, czy twoje dziecko ma alergię na jajka?
Jako rodzic musisz być wrażliwy za każdym razem, gdy dziecko zachoruje i pojawi się wysypka wkrótce po spożyciu jaj. Zazwyczaj lekarz prosi, aby poczekać, aż wiek dziecka będzie wystarczający, a lekarz pozwoli dziecku ponownie wypróbować jajo.
Jeśli twoje dziecko jest podejrzane o uczulenie na jaja, unikaj spożywania jaj lub jedzenia zawierającego jaja, dopóki dziecko nie zostanie zbadane bezpośrednio przez lekarza. Twój lekarz prawdopodobnie wykona test skórny w celu sprawdzenia alergenów, zarówno dla jaj, jak i żywności oraz innych substancji.
Leczenie reakcji alergicznych na jajka
Dzieci, które mają alergie na jaja, muszą przewidzieć niespodziewane zdarzenia, jeśli przypadkowo zjedzą jajka. Porozmawiaj z lekarzem i pielęgniarką szkolną, aby przewidzieć incydent. Twoje dziecko może otrzymywać leki, które zawsze należy przyjmować, takie jak leki przeciwhistaminowe lub w ciężkich przypadkach epinefryna.
Jak unikać jaj, jeśli twoje dziecko jest uczulone
Dzieci uczulone na jajka mogą z łatwością unikać jaj w jedzeniu. Jednak niektóre dzieci mogą mieć trudności, więc potrzebują pomocy od rodziców lub innych osób dorosłych, aby dowiedzieć się, czy żywność jest bezpieczna do spożycia, czy nie. Dzieci uczulone na jajka faktycznie nie mogą spożywać sztucznych jaj, ponieważ zawierają białko jaja.
Oto różne kształty jaj wyszczególnione na etykietach żywności:
- Suche jajko
- Jajko białe
- Białe jaja stałe
- Żółtka jaj
- Stałe jajka
- Jajko w proszku
- Całe jajko
Zrób notatkę jako przypomnienie
Jeśli Twoje dziecko ma alergię na jaja, zrób listę składników jaj powyżej w rozmiarze, który jest na tyle mały, aby był łatwy do przenoszenia jako przypomnienie. Ta notatka może być umieszczona w dziecięcej kieszeni i torbie. Nawet lepiej, jeśli masz tę samą listę. Ale kiedy jesteś w restauracji lub domu przyjaciela, twoje dziecko może mieć trudności z sprawdzaniem etykiet na żywność. Najlepiej jest zapytać przed zjedzeniem jakiegokolwiek jedzenia.
Jeśli dzieci lubią pieczone ciastka, takie jak babeczki lub ciasteczka, można zastąpić składniki jaj przy użyciu 1,5 łyżki (22,2 mililitrów) oleju i 1 łyżeczki (5 mililitrów) proszku do pieczenia dla każdego jajka.
Ponieważ dzieci nie mogą jeść jaj, upewnij się, że otrzymują białko z innych źródeł, takich jak czerwone mięso, drób, ryby i orzechy.
Jeśli Twoje dziecko ma więcej niż jedną alergię pokarmową, być może trzeba skonsultować się z dietetykiem. Jednak jeśli tylko jaja są przyczyną ich alergii, możesz ustawić własne spożycie pokarmu.
