Spis treści:
- Co to jest witamina B1?
- Jakie są korzyści witaminy B1 dla zdrowia?
- 1. Zapobiegaj beri-beri
- 2. Popraw funkcję poznawczą u osób cierpiących na chorobę Alzheimera
- 3. Ograniczanie stresu
- 4. Zwiększ wytrzymałość
- Najlepsze źródła pożywienia, które zapewniają korzyści dla witaminy B1
Witamina B1, często nazywana również tiaminą, odgrywa ważną rolę w zmianie spożycia węglowodanów z żywności na energię. Więc jeśli brakuje ci witaminy B1, twoje ciało będzie zmęczone, a nie potężne. Jakie są korzyści witaminy B1 i skąd można ją uzyskać? Przyjdź, dowiedz się przez następującą recenzję.
Co to jest witamina B1?
Witamina B1 lub tiamina to rodzaj witaminy B, która służy do przekształcania spożycia węglowodanów w energię. Ponieważ witamina B1 jest rozpuszczalna w wodzie, ta witamina będzie przenoszona przez krwioobieg do rozprowadzania w całym organizmie. Zwłaszcza w celu utrzymania prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, serca i mięśni.
Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego można go nazwać witaminą B1, witaminą B2, witaminą B12? Faktycznie, witamina B1 jest pierwszym rodzajem witaminy B znalezionej przez naukowców. Dlatego ten rodzaj witaminy B otrzymuje pewną liczbę, aby odróżnić ją od innych rodzajów witaminy B.
Jakie są korzyści witaminy B1 dla zdrowia?
Najważniejszą zaletą witaminy B1 jest zapobieganie powikłaniom w narządach wewnętrznych, szczególnie w układzie nerwowym, mózgu, sercu, żołądku i jelitach. Ponieważ witamina B1 zostanie wchłonięta przez elektrolity, aby utrzymać funkcję komórek mięśniowych i nerwów w ciele.
Ponadto różne korzyści witaminy B1 to:
1. Zapobiegaj beri-beri
Najważniejsze zalety witaminy B1 to zapobieganie beri-beri. Choroba ta występuje, ponieważ organizm nie może zmienić spożycia węglowodanów z żywności na energię. W rezultacie powoduje to nagromadzenie kwasu pirogronowego we krwi i powoduje beri-beri.
Objawy beri-beri obejmują zmniejszoną czynność mięśni, duszność, zwiększoną częstość akcji serca, opuchnięte stopy, mdłości i trudności w mówieniu. Choroba ta często powoduje inne problemy zdrowotne, w tym zaburzenia pracy serca i układu trawiennego.
2. Popraw funkcję poznawczą u osób cierpiących na chorobę Alzheimera
Cytat z LiveScience, witamina B1 może pomóc w poprawie funkcji mózgu, szczególnie u pacjentów z chorobą Alzheimera. Dowodem na to jest badanie opublikowane przez wietnamską American Medical Research Foundation, które informuje, że spożycie witaminy B1 może poprawić funkcje poznawcze u pacjentów z chorobą Alzheimera.
3. Ograniczanie stresu
Tiamina znana jako witamina B1 jest często nazywana witaminą antystresową. Według dr Sherry Ross, położnik i ekspert ds. Zdrowia kobiecego z centrum zdrowia Providence Saint John w Santa Monica w Kalifornii, spożycie tiaminy może pomóc w kontrolowaniu nastroju i zaburzeń fizjologicznych spowodowanych stresem.
Przy odpowiednim spożyciu witaminy B1 ludzie, którzy są zestresowani, poczują się spokojniejsi, myślą pozytywnie i będą w stanie stawić opór stresowi, który przeszkadza ich umysłom.
4. Zwiększ wytrzymałość
Wielu sportowców polega na suplementach tiaminy, aby zwiększyć ich wytrzymałość. Oprócz utrzymania układu odpornościowego organizmu, korzyści witaminy B1 w postaci suplementów mogą również pomóc złagodzić różne choroby, w tym:
- HIV / AIDS
- Sprue
- Zaćma
- Jaskra i inne zaburzenia widzenia
- Rak szyjki macicy
- Cukrzyca
- Stresujące
- Choroba serca
- Zaburzenia nerek u pacjentów z cukrzycą typu 2
- Pijany
- Osłabiony układ odpornościowy
Jednak korzyści witaminy B1 w zapobieganiu lub łagodzeniu wyżej wymienionych chorób muszą być dalej badane przez ekspertów, aby to udowodnić.
Najlepsze źródła pożywienia, które zapewniają korzyści dla witaminy B1
W oparciu o wskaźnik adekwatności odżywczej (RDA) wydany przez indonezyjskie Ministerstwo Zdrowia, całkowite dzienne zapotrzebowanie na witaminy B1 dorosłych (w wieku od 16 do 49 lat) wahało się od 1,1 do 1,4 miligrama.
Nawet jeśli ilość jest bardzo mała, możesz doświadczyć niedoboru witaminy B1. Szczególnie jeśli masz cukrzycę lub HIV / AIDS, stosuj leki moczopędne w wysokich dawkach, alkoholizm lub starość.
Witamina B1 nie jest również produkowana ani przechowywana w organizmie. Z tego powodu należy przyjmować witaminę B1 z zewnątrz, która pochodzi z pożywienia.
Różnorodne źródła witaminy B1 obejmują:
- Mięso
- Jajko
- Orzechy jak soja i soczewica
- Cała pszenica wzbogacona o witaminę B1, taką jak zboża, chleb i makaron
- Ryż
- Warzywa i owoce, takie jak kalafior, pomarańcze i ziemniaki
Aby w pełni wykorzystać zalety witaminy B1, unikaj picia herbaty i kawy razem z jedzeniem źródeł witaminy B1. Ponieważ herbata i kawa zawierają garbniki, substancje chemiczne, które mogą zakłócać wchłanianie witaminy B1 w organizmie.
Oprócz podawania pokarmu, możesz również czerpać korzyści z witaminy B1 poprzez suplementy. Jednak najpierw skonsultuj się z lekarzem, aby znaleźć odpowiednią dawkę dla Ciebie.
