Alert, wysokie węglowodany zwiększają ryzyko raka płuc

Spis treści:

Wideo medyczne: Uwielbiasz Banany? oto 10 Szokujących Faktów
Poza paleniem, węglowodany są jednym z czynników ryzyka dla raka płuc
Nie wszystkie węglowodany wywołują ryzyko raka płuc
Czy to oznacza, że nie możemy jeść węglowodanów?

Wideo medyczne: Uwielbiasz Banany? oto 10 Szokujących Faktów

Chociaż główną przyczyną raka płuc jest palenie tytoniu, ale obecnie istnieje stwierdzenie, że z pożywienia może powodować raka płuc, szczególnie w grupie biernego palenia. Czy to prawda? W rzeczywistości, w ciągu jednego dnia możemy spożywać co najmniej 3 razy podstawowy pokarm, który jest źródłem węglowodanów. Czy jesteśmy narażeni na raka płuc?

Poza paleniem, węglowodany są jednym z czynników ryzyka dla raka płuc

Palenie jest główną przyczyną raka płuc, ponieważ 85% więcej niż całkowita zachorowalność na raka płuc jest spowodowane tym nawykiem. Obecnie pojawiły się nowe badania, które mówią, że wysokie spożycie węglowodanów może być jednym z czynników ryzyka raka płuc w grupie ludzi, którzy nie palą, lub biernego palenia.

Badanie opublikowane w Journal of Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention sugeruje, że poziom indeksu glikemicznego w węglowodanach ma wpływ na zapadalność na raka płuc. W badaniu wzięło udział 1 905 osób w Teksasie, u których zdiagnozowano raka płuc, oraz 2413 zdrowych osób. Następnie eksperci w badaniu mierzyli stan odżywienia każdego osobnika i przyglądali się jego codziennej diecie. Dieta jest postrzegana w kategoriach tego, co jest zjedzone, jak go ugotować i ile węglowodanów jest spożywanych w ciągu jednego dnia i oblicza poziomy indeksu glikemicznego każdego zjedzonego jedzenia.

Następnie badacz podzielił całkowitą liczbę respondentów na 5 grup na podstawie poziomu indeksu glikemicznego. Pierwsza grupa to grupa o najniższym poziomie spożycia żywności, indeks glikemiczny, podczas gdy piąta grupa jest najczęstszą grupą i spożywa najwięcej pokarmów zawierających wysoki indeks glikemiczny. Pod koniec badania stwierdzono, że piąta grupa miała o 49% większe ryzyko zachorowania na raka płuc w porównaniu z pozostałymi czterema grupami.

Nie wszystkie węglowodany wywołują ryzyko raka płuc

Indeks glikemiczny jest miarą określającą, jak szybko żywność zamienia się w cukier w organizmie. Im wyższy poziom indeksu glikemicznego w żywności, tym łatwiej jest przekształcić jedzenie w cukier we krwi, który jest następnie używany jako energia w ciele. Na przykład cukier ma indeks glikemiczny wynoszący 100, co oznacza, że jeśli spożywamy cukier, będzie on łatwo przekształcany w cukier we krwi i energię w ciele. W tym przypadku hormon insuliny odgrywa ważną rolę.

Do tej pory nie było jasne, jaki związek między spożywaniem dużych węglowodanów może powodować raka płuc. Ale domniemanie, które obecnie istnieje, to często konsumpcja źródeł pokarmowych węglowodanów który zawiera wysoki indeks glikemiczny spowoduje, że insulina będzie kontynuowała pracę bez zatrzymywania się. Ciało produkuje insulinę w sposób ciągły, ale poziom cukru we krwi również nie zmniejsza się z powodu jedzenia, które jemy. Powoduje to, że insulina jest oporna i nie działa prawidłowo. Insulinooporność jest narażona na różne choroby, takie jak cukrzyca typu 2, choroba niedokrwienna serca i rak.

W badaniu opisanym wcześniej stwierdzono, że grupa spożywająca żywność zawierającą indeks glikemiczny miała o 92% większe ryzyko powstania raka płaskonabłonkowego w płucach. Ten typ raka płuc jest spowodowany wzrostem komórek nowotworowych, które rosną w nabłonkowej tkance płucnej i są bardziej powszechne u mężczyzn. Z całkowitej liczby raka płuc jest 25-30% zdarzeń wywołanych przez raka płaskokomórkowego.

Czy to oznacza, że nie możemy jeść węglowodanów?

Węglowodany są głównym źródłem energii dla organizmu, więc nie możemy i nie zaleca się, aby przestać jeść węglowodany w ogóle. Ponadto ryzyko, że osoby spożywające duże ilości węglowodanów w przypadku raka płuca nie jest tak duże jak ryzyko u osób, które mają nałóg palenia. Dlatego najważniejszą rzeczą jest spożywać jedzenie zgodnie z potrzebami, a nie w nadmiernych porcjach, aby zmniejszyć ryzyko różnych powikłań, takich jak rak płuc. Ćwiczenia są również bardzo ważne dla utrzymania sprawności i pomagają regulować poziom cukru we krwi.

PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ