Spis treści:
- Wideo medyczne: Jod i płyn Lugola doustnie. Uważaj, by sobie nie zaszkodzić! (opis i literatura pod filmem)
- Czym jest surowe mleko?
- Czy kobiety w ciąży mogą pić surowe mleko?
- Jakie są zagrożenia, jeśli kobiety w ciąży piją surowe mleko?
Wideo medyczne: Jod i płyn Lugola doustnie. Uważaj, by sobie nie zaszkodzić! (opis i literatura pod filmem)
Mleko spożywcze jest nie tylko uzupełnieniem energii i potrzeb żywieniowych kobiet w ciąży, ale także odgrywa istotną rolę w dostarczaniu niezbędnych składników odżywczych potrzebnych płodowi.Ale co z surowym mlekiem, czy jest to bezpieczne dla kobiet w ciąży?
Czym jest surowe mleko?
Surowe mleko lub surowe mleko jest mlekiem pochodzącym od krów, kóz, owiec lub innych zwierząt mlecznych, które nie zostały poddane obróbce lub pasteryzacji. Pasteryzacja to proces ogrzewania, który waha się od temperatury 70-75 stopni Celsjusza przez kilka sekund, aby zabić złe bakterie, które mogą powodować choroby w mleku.
Większość ludzi uważa surowe mleko bezpośrednio spożywane przez zwierzęta mleczne, aby utrzymać ważne składniki odżywcze utracone w procesie pasteryzacji. Są też tacy, którzy twierdzą, że mleko surowe jest łatwiej strawne i naturalnie buduje odporność.
Mimo to eksperci ostrzegają, że surowe mleko może potencjalnie zawierać bakterie. Surowe mleko może przenosić szkodliwe bakterie i inne zarazki, które mogą spowodować, że jesteś bardziej podatny na biegunkę, skurcze żołądka, a nawet wymioty. W rzadkich przypadkach spożycie surowego mleka może również zakłócać pracę nerek, powodując paraliż, a nawet śmierć.
Agencje zajmujące się nadzorem żywności w Stanach Zjednoczonych (FSA lub The Food Standards Agency) ostrzegają przed niebezpieczeństwami spożywania nieprzetworzonego mleka. Ponadto w badaniu stwierdzono również, że surowe mleko powoduje 100 razy większe prawdopodobieństwo wystąpienia bólu niż osoby spożywające mleko pasteryzowane.
Czy kobiety w ciąży mogą pić surowe mleko?
Oczywiście, odpowiedź jest nie. Picie mleka nieprzetworzonego lub niepasteryzowanego nie jest bezpieczne dla kobiet w ciąży. Dlatego zaleca się, aby kobiety w ciąży nie spożywały tego typu mleka, a także produktów żywnościowych wytworzonych z niepasteryzowanego mleka.
Nie tylko kobiety w ciąży, zgodnie z Centrum Kontroli i Zapobiegania Choróbom (CDC), Amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) oraz Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, dzieci i dzieci są również zdecydowanie zniechęcane do spożywania niepasteryzowanego surowego mleka ze względu na wysokie ryzyko poważna choroba, która może zagrażać życiu.
Jakie są zagrożenia, jeśli kobiety w ciąży piją surowe mleko?
Amerykańska Akademia Pediatrii mówi również, że kobiety w ciąży pijące surowe mleko będą miały wyższe ryzyko infekcji Toxoplasmosis.Toksoplazmoza to infekcja u ludzi spowodowana przez pasożytyToxoplasma Gondii. Jeśli pasożyt atakuje kobiety w ciąży, wówczas matka będzie bardziej podatna na problemy z poronieniem, martwym porodem lub wrodzoną toksoplazmozą, które powodują uszkodzenie mózgu, utratę słuchu i zaburzenia widzenia u niemowląt w wieku kilku miesięcy lub lat po urodzeniu.
Ponadto niepasteryzowane surowe mleko może również przynieść chorobotwórcze drobnoustroje. Na przykład listeria monocytogenes wywołuje infekcję bakteryjną o nazwie listerioza. Chociaż listerioza występuje stosunkowo rzadko, infekcja może być bardzo niebezpieczna dla kobiet w ciąży. Ponieważ ta infekcja może spowodować poronienie lub poronienie i przedwczesne porody. Podczas gdy dwie trzecie dzieci zarażonych listeriozą od swoich matek najprawdopodobniej doświadczy sepsy, zapalenia płuc i zapalenia opon mózgowych.
