Spis treści:
- Wideo medyczne: Jak nie jeść słodyczy? | Iwona Wierzbicka | Porady dietetyka klinicznego
- Dlaczego dzieci lubią słodkie potrawy?
- Wskazówki, jak zapobiegać uzależnieniu od słodkich pokarmów u dzieci
Wideo medyczne: Jak nie jeść słodyczy? | Iwona Wierzbicka | Porady dietetyka klinicznego
Od dzieciństwa pierwszym smakiem, który jest wprowadzany do dzieci, jest słodycz. Następnie, gdy są starsze, małe dzieci otrzymują zwykle słodycze, takie jak cukierki, czekolada, ciastka tartai inne słodkie pokarmy. Nic dziwnego, że dzieci naprawdę lubią i zawsze chcą jeść słodkie potrawy.
Dlaczego dzieci lubią słodkie potrawy?
Słodki to pierwszy smak, który dzieci uwielbiają od urodzenia. Węglowodany stymulują uwalnianie chemicznych związków mózgowych, które wywołują pozytywne uczucia, a mianowicie serotoninę. Cukier stymuluje również uwalnianie endorfin, co powoduje spokojną i zrelaksowaną reakcję na ciało. Po zjedzeniu słodkich pokarmów dzieci czują się szczęśliwsze i spokojniejsze, ponieważ zawierają substancje chemiczne, które mogą wywołać te uczucia.
Nie tylko żywność, małe dzieci również lubią słodkie napoje w porównaniu do napojów, które nie mają smaku, takich jak woda. Według Badanie karmienia niemowląt i małych dzieci (FITS) 2002, wynoszący 28% dzieci w wieku 12-14 miesięcy, 37% dzieci w wieku 15-18 miesięcy i 44% dzieci w wieku 19-24 miesięcy spożywających napoje słodkie, w szczególności napoje o smaku owocowym, co najmniej raz dziennie. Ponadto konsumuje prawie 50% dzieci w wieku 2-5 lat napoje bezalkoholowe (Brown, 2011).
Problemy pojawiają się, gdy dzieci chcą zawsze jeść słodkie pokarmy i nie chcą jeść innych, zdrowszych pokarmów. Spożywanie słodkich pokarmów i napojów wiąże się ze spadkiem spożycia innych składników odżywczych. Dzieje się tak, ponieważ dzieci niechętnie spożywają inne pokarmy, chcą jeść tylko słodkie potrawy. Ta sytuacja może sprawić, że dzieci się staną nadwaga lub otyłość, a także może prowadzić do chorób, takich jak cukrzyca typu 2 i próchnica zębów. Dlatego zaleca się, aby rodzice ograniczali spożycie słodkich pokarmów i napojów zawierających cukier u dzieci.
Wskazówki, jak zapobiegać uzależnieniu od słodkich pokarmów u dzieci
Jeśli twoje dziecko lubi słodycze i przekroczyło rozsądne granice, to jako rodzic musisz ograniczyć dzieci do jedzenia słodyczy. Oto kilka sposobów, aby powstrzymać dzieci przed uzależnieniem od jedzenia słodkich pokarmów:
- Przyzwyczaj się do dawania dzieciom małych ilości słodkich pokarmów lub w małych porcjach. Może to pomóc w zmniejszeniu spożycia słodkich pokarmów u dzieci.
- Połącz z innymi produktami. Łącząc jedzenie, Twoje dziecko otrzymuje słodkie produkty, które lubi, a także składniki odżywcze z innych produktów spożywczych. Na przykład połącz czekoladę z bananami lub fasolą, słodzone skondensowane mleko z różnymi rodzajami owoców i innymi kombinacjami.
- Daj gumę. Guma do żucia może zmniejszyć pragnienie dzieci do jedzenia nadmiernych słodyczy.
- Zmień z owocami. Jeśli dziecko chce jeść słodkie produkty, spróbuj zastąpić je owocami. Jedząc owoce, twoje dziecko otrzyma także błonnik i składniki odżywcze, a także słodycz owoców.
- Wybierz jakość w stosunku do ilości. Daj dzieciom słodycze, które zawierają również inne składniki odżywcze, np. Daj dzieciom niewielki rozmiar czekolady w porównaniu z cukierkami o dużych rozmiarach.
- Upewnij się, że dziecko może jeść słodycze ponownie później. Kiedy dzieci nie są pewne, że znowu będą jeść słodycze w późniejszym czasie, z pewnością zjedzą duże ilości słodkich pokarmów, dopóki nie zostaną zaspokojone. Rodzice mogą przypominać dziecku, że dziecko może znowu jeść słodkie potrawy w późniejszym czasie, jednocześnie ograniczając od razu spożycie pokarmu przez dziecko.
- Oprócz słodyczy powinieneś także pamiętać o słodkich napojach spożywane przez dzieci. W ciągu ostatnich kilku dekad spożycie cukru wzrosło o 20%, z czego jedną z nich była zawartość napojów zawierających cukier, takich jak napoje gazowane i napoje gazowane. Kiedy dzieci często otrzymują słodkie napoje, próg słodkości dziecka staje się wysoki. Ogranicz słodycze do swojego dziecka, poczynając od przyzwyczajania się do przekąsek na słodkich napojach i zamawiania słodkich napojów w restauracji. Zmień z wodą.
- Nie zamieniaj słodkiego jedzenia w specjalne danie (prezent) dla dzieci. Spróbuj dać dzieciom specjalne dania, które są zdrowsze. Badania pokazują, że robienie słodyczy w prezencie dla dzieci, które odnoszą sukces w wydatkowaniu warzyw, również zwiększa preferencje dzieci do prezentów z cukierkami. Prezent na słodycze sprawia, że słodycze są specjalnym pokarmem, który różni się od innych pokarmów w zależności od dziecka.
- Przyzwyczaj się do dzieci, aby zobaczyły warzywa i owoce często dostarczając je w domu. Jeśli w twoim słoiku w domu masz dużo puszkowanych ciast lub czekolady, przenieś jedzenie tak, aby było poza zasięgiem dziecka. Zastąp je owocami w koszykach lub warzywach w koszu, aby dziecko nie znało tych zdrowych potraw.
- Lepiej podawać dzieciom słodycze, które są sami wytwarzane w domu w porównaniu do słodkich produktów spożywczych w opakowaniu. Poproś dzieci, aby przyrządzały własne ulubione ciasta, ucząc dzieci zdrowej żywności i żywności, która musi być ograniczona. Możesz powiedzieć o negatywnym wpływie jedzenia zbyt dużej ilości słodkiego jedzenia, aby dziecko wiedziało, dlaczego nie jest dozwolone spożywanie słodkich pokarmów. Możesz również dodać orzechy lub owoce do domowych ciast i dzieci, aby były bardziej pożywne.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ
- Zapewnienie napojów bezalkoholowych, soków owocowych i słodkich napojów dla dzieci
- Cukier i słodka żywność w menu posiłku Twojego dziecka
- Jak odczytać etykietę informującą o wartości odżywczej na opakowaniach żywności
