Spis treści:
- Wideo medyczne: PRAWDZIWY MĘŻCZYZNA ZACZYNA SIĘ OD 180 CM (gościnnie Stuu, SA Wardęga, Ravgor, Reżyser Życia)
- Jakie są konsekwencje, jeśli moje dziecko nie ma witaminy A?
- Ile witaminy A potrzebuje moje dziecko?
- Wymień źródła żywności witaminy A
Wideo medyczne: PRAWDZIWY MĘŻCZYZNA ZACZYNA SIĘ OD 180 CM (gościnnie Stuu, SA Wardęga, Ravgor, Reżyser Życia)
Witamina A jest jednym z rodzajów rozpuszczalnych w tłuszczach witamin, które znajdują się w mięsie, wątrobie, produktach mlecznych i jajecznych, owocach, zielonych warzywach i czerwonym oleju palmowym. Witamina A często wiąże się z problemami ślepoty, ale mikroelementy zawarte w witaminie A również odgrywają ważną rolę jako czynnik wspierający układ odpornościowy. Niedobór witaminy A w organizmie uniemożliwi układowi odpornościowemu działanie w zwalczaniu chorób, takich jak biegunka, odra i infekcje dróg oddechowych.
Poprawa odżywiania u dzieci z niedoborem witaminy A (VAD) zmniejszy śmiertelność dzieci o 23% lub prawie o 1/4 śmiertelności wśród dzieci. Ponadto dzieci, które spożywają wystarczającą ilość witaminy A, będą bardziej produktywne i zmniejszą liczbę nieobecności w szkole z powodu choroby.
Jakie są konsekwencje, jeśli moje dziecko nie ma witaminy A?
Niedobór witaminy A może być spowodowany niezrównoważonym odżywianiem, zaburzeniem wchłaniania tłuszczu lub zaburzeniami czynności wątroby. Niedobór witaminy A osłabi układ odpornościowy i produkcję czerwonych krwinek (hematopoeza), spowoduje wysypkę na skórze i zaburzenia widzenia (na przykład kseroczna, ślepota w nocy). Diagnoza zostanie postawiona na podstawie ustaleń problemów widzenia i niskiego poziomu witaminy A w organizmie. Można prowadzić terapię, w tym dawki przyjmowania witaminy A lub, jeśli objawy choroby są ciężkie lub spowodowane przez złe wchłanianie, można również wykonać iniekcję.
Główną przyczyną niedoboru witaminy A jest złe odżywianie. Niedożywienie ma charakter endemiczny w niektórych krajach rozwijających się, szczególnie w Azji Południowej i Wschodniej, gdzie ryż (który nie zawiera beta-karotenu) jest podstawowym pożywieniem ludności. Kseroczna spowodowana niedoborem jest częstą przyczyną ślepoty u dzieci w krajach rozwijających się.
Inne typowe przyczyny to:
- Zmniejszona biodostępność karotenoidów prowitaminy A
- Problemy z trawieniem, przechowywaniem lub transportem witaminy A
Zaburzenia układu trawiennego lub przechowywania są powszechnie spotykane w celiakii, mukowiscydozie, zaburzeniach trzustki, niedrożności dwunastnicy, przewlekłej biegunce, niedrożności dróg żółciowych, lambliozie i marskości. Niedobór witaminy A występuje powszechnie wraz z przedłużającymi się niedoborami żywieniowo-energetycznymi, które nie wynikają jedynie ze złych nawyków żywieniowych, ale również ze względu na przechowywanie i transport witaminy A, która nie może działać prawidłowo.
U dzieci z przewlekłą odrą leczenie witaminą A może przyspieszyć powrót do zdrowia poprzez zmniejszenie nasilenia objawów choroby i ryzyka zgonu.
Ile witaminy A potrzebuje moje dziecko?
- Wiek 1 - 3 lata: 1000 IU lub 300 mikrogramów (mcg) aktywności równoważnika retinolu witaminy A (RAE) każdego dnia
- Wiek 4 lat i więcej: codziennie 1 333 jm lub 400 mcg RAE
W ciągu jednego dnia nie musisz wypełniać całego RDA witaminy A dla swojego dziecka. Alternatywnie, możesz zwrócić uwagę na zaspokojenie zapotrzebowania Twojego dziecka na witaminę A zgodnie z liczbą zaleceń jako średnią co kilka dni lub na tydzień.
Wymień źródła żywności witaminy A
Kolorowe owoce i warzywa są bogate w witaminę A. Oto kilka przykładów najlepszych źródeł witaminy A:
- 1/2 szklanki soku z marchwi (118 ml): 22.567 jm
- 1/4 szklanki gotowanego ignamu / drużyny (50 g): 12 907 IU
- 1 świeża marchewka (około 20 cm): 8 666 IU
- 1/4 szklanki gotowanej marchwi / drużyny (40 g): 6, 709 IU
- 1/4 szklanki gotowanego szpinaku / drużyny (55 g): 5 729 IU
- 1/4 szklanki kantalupa (55 g): 5717 jm
- 1/4 kale przegotowanej filiżanki / drużyny (35 g): 4 979 IU
- 1/2 szklanki z puszki zupa jarzynowa (120 g): 2910 IU
- 1/4 szklanki melona (40 g): 1 352 jm
- 1/4 szklanki moreli i sok z moreli (65 g): 1,031 jm
- 1/4 szklanki czerwonej papryki (45 g): 720 jm
- 1/4 szklanki świeżego szpinaku (55 g): 703 jm
- 1/4 szklanki krojonego mango (50 g): 631 jm
- 1/2 szklanki płatków ottałowych, gotowanych z wodą (60 g): 626 jm
- 1/4 szklanki ugotowanych brokułów / zespół (40 g): 603 jm
- 1/4 szklanki przegotowanego grochu / drużyny (40 g): 525 jm
- 1/2 szklanki soku pomidorowego (125 ml): 546 jm
- 1/2 szklanki mleka wzbogaconego w witaminy i minerały (125 ml): 250 jm
- 1/4 szklanki brzoskwiń w puszkach (brzoskwinie) i sok brzoskwiniowy (63 g): 236 jm
- 1/2 porcji jajecznicy (30 g): 160 jm
- 1/2 uncji sera cheddar (50 g): 142 jm
- 1/4 szklanki zielonej papryki (40 g): 137 jm
- 1/4 szklanki świeżej brzoskwini (120 g): 125 jm
- 1/4 szklanki papai (35 g): 83 jm
Poziomy witaminy A zawarte w żywności będą się różnić w zależności od wielkości owoców lub warzyw.
Twoje dziecko może jeść mniej lub przekroczyć średnią ilość pokarmu wspomnianą powyżej, sądząc po wieku i apetycie. Oszacuj zawartość składników odżywczych zgodnie z potrzebami Twojego dziecka.
