Spis treści:
- Wideo medyczne: Jeśli jesz 2 jajka na śniadanie przez miesiąc, tak dzieje się z twoim ciałem
- Informacje na temat wartości odżywczej jaj i ich korzyści
- Czy jaja zwiększą poziom cholesterolu u dzieci?
- Ile porcji jaj dla dziecka w ciągu jednego dnia można uznać za zdrowe?
Wideo medyczne: Jeśli jesz 2 jajka na śniadanie przez miesiąc, tak dzieje się z twoim ciałem
Niezależnie od tego, czy smażone, gotowane czy przetworzone na inne potrawy, jajka są jednym z ulubionych menu dla dzieci. Wysokie białko w jajach jest również przydatne w celu wspierania rozwoju dziecka. Pytanie brzmi, czy jajka nie są bogate w cholesterol? Ile limitów jedzenia jajek dla dzieci w ciągu jednego dnia? Przyjdź, zobacz poniższą recenzję.
Informacje na temat wartości odżywczej jaj i ich korzyści
Jaja kurze są jedynym źródłem pełnego odżywiania białkiem zwierzęcym. Białka, witaminy, minerały i omega 3 znajdują się w jajach.
Jajo zawiera do 13 rodzajów minerałów, począwszy od wapnia, magnezu, żelaza, potasu, sodu i selenu. Tymczasem żółtka jaj zawierają więcej witamin niż białka. Każde żółtko jaja zawiera siedem witamin, a mianowicie witaminy z grupy B, B-12, B6, kwas foliowy, A, D, E i K.
Jajka zawierają również jedną substancję odżywczą o nazwie cholina, która jest bardzo ważna dla organizmu, która niestety nie jest wytwarzana przez sam organizm. Cholina pomaga utrzymać zdrowie serca i funkcjonowanie mózgu. Bez tych składników odżywczych można również zabraknąć innych ważnych składników odżywczych, takich jak kwas foliowy.
Karotenoidy w żółtkach jaj, zwłaszcza karotenoidy, luteina i zeaksantyna, są odpowiedzialne za poprawę zdrowia oczu.
Według Live Strong, Dr. Richard E. Allen wyjaśnił w numerze listopadowym American Family Physician że małe dzieci muszą otrzymywać 30% dziennego zapotrzebowania na kalorie poprzez tłuszcz (możesz także sprawdzić dzienne zapotrzebowanie na kalorie na stronie bit.ly/kalkulatorBMR). Jedno jajko zawiera 5,5 grama białka, 5 gramów tłuszczu i 68 wszystkich kalorii. Dlatego wielu ekspertów w dziedzinie zdrowia pediatrycznego zaleca rodzinom rutynowe podawanie różnorodnych potraw z jaj dla dzieci w wieku od 18 miesięcy do 4 lat.
Czy jaja zwiększą poziom cholesterolu u dzieci?
To prawda, że jajka zawierają cholesterol. Jedno jajo zawiera poziomy cholesterolu wystarczające do zaspokojenia codziennych potrzeb dorosłych. Jedno żółtko jaja może zawierać do 186 mg cholesterolu, a zalecana dzienna granica spożycia cholesterolu wynosi 300 mg.
Ale pamiętaj też, że nie cały cholesterol jest zły. Oprócz złego cholesterolu LDL, jajka zawierają również dobry cholesterol HDL, aby go zrównoważyć. Dlatego nie musisz martwić się zbytnio o zawartość cholesterolu w jednym jajku dla dziecka.
Ciało ludzkie produkuje również naturalnie cholesterol w wątrobie. Więc jeśli nie masz wystarczająco dużo cholesterolu, twoje ciało automatycznie zwiększy produkcję cholesterolu. Przez spożywanie całych jaj poziom cholesterolu w organizmie będzie bardziej zrównoważony.
Krótko mówiąc, cholesterol w jajach dla dzieci nie stanowi problemu. Pod warunkiem, że ich całkowite dzienne spożycie cholesterolu z innych pokarmów pozostaje poniżej limitu 300 mg na dzień.
Ile porcji jaj dla dziecka w ciągu jednego dnia można uznać za zdrowe?
Jedno jajko zawiera około 185 mg cholesterolu. Dzienne spożycie cholesterolu u zdrowych dzieci nie może przekraczać 300 mg na dobę. Dopóki dzienna dieta dziecka nie przekracza ilości przyjmowanego cholesterolu, jedno jajko dla dzieci każdego dnia to nie powinno stanowić problemu. Dwa jajka w ciągu jednego dnia są w stanie zaspokoić potrzeby cholesterolu w ciągu jednego dnia.
Jest jednak wiele rzeczy, na które rodzice powinni zwracać większą uwagę. Zwróć także uwagę na ogólny wzór i porcję posiłku dziecka każdego dnia.Dzieci w wieku 2-3 lat zwykle potrzebują 1000-1400 kalorii dziennie. Nie przekraczaj tego limitu, ponieważ nadmierne spożycie kalorii w długim okresie może prowadzić do otyłości u dzieci.
Jak przetwarzać jaja dla dzieci nie powinno się też zbyt często smażyć, czy to z masłem, czy z olejem. Najzdrowsza technika przetwarzania jaj dla dzieci jest gotowana.
Zwróć także uwagę na liczbę jaj przetworzonych na inne potrawy. Ciasta i ciastka, na przykład. Ciasto Seloyang składa się zazwyczaj z 4 jaj. Po pocięciu na 8 części, następnie 2 kawałki ciasta równe 1 jajku.
