Spis treści:
- Wideo medyczne: Dieta dla cukrzyków - porady dietetyka, przepisy, jadłospis
- Co to jest dieta Paleo?
- Czy to prawda, że korzystna dieta paleo dla diabetyków?
- Jest jednak kilka innych rzeczy, które należy wziąć pod uwagę
Wideo medyczne: Dieta dla cukrzyków - porady dietetyka, przepisy, jadłospis
Dieta paleo i cukrzycowa często są zranione przez siebie nawzajem. Ponieważ niektórzy ludzie, którzy chorują na cukrzycę, często są polecani do stosowania tego sposobu żywienia w jaskini. Czy to prawda, że ta dieta paleo jest odpowiednia dla diabetyków? Tutaj znajdziesz pełne informacje.
Co to jest dieta Paleo?
Paleo to dieta, której nazwa pochodzi od starożytności, przekonana o wieku paleolitu lub kamienia. Dieta jest to dostosowane do warunków panujących w epoce paleo. Jego dieta składa się z prostych pokarmów, które są nienaruszone i nie przetworzone zbyt wiele. Oznacza to, że nie wolno nam spożywać żywności, która jest konserwowana lub gotowana w skomplikowany sposób.
Teoretycznie, jeśli ludzie będą znowu jeść jak ludzie w epoce kamienia, ciało będzie zdrowsze i pozbawione chemicznych trucizn. Ta dieta składa się z pożywienia, takiego jak chude mięso, warzywa, owoce i orzechy. Zakazy to przetworzona żywność, zboża, mleko, fasola i wszystkie rodzaje substancji słodzących, w tym cukier.
Zdaniem ekspertów dieta paleo to dieta bogata w białko, błonnik i zdrowe tłuszcze, ale ma niską zawartość soli. Ta dieta jest również dietą o niskiej zawartości węglowodanów. Nadmierne spożycie węglowodanów jest głównym wrogiem diabetyków (nazwa dla osób chorujących na cukrzycę). Spożywanie węglowodanów, którego należy unikać, obejmuje ryż, makaron, ziemniaki, fasolę, chleb i inne przetworzone produkty spożywcze.
Czy to prawda, że korzystna dieta paleo dla diabetyków?
Badanie opublikowane w 2015 r. Przez European Journal of Clinical Nutrition (EJCN) wykazało, że osoby z cukrzycą typu 2, które przeżyły dietę paleolityczną, były w stanie poprawić ciśnienie krwi, poziom cukru we krwi i cholesterol w znaczących ilościach w ciągu zaledwie dwóch tygodni.
Inni uczestnicy badania, którzy przeszli kolejną dietę, która została zalecona przez American Diabetes Association, wyniki nie pomogły. W rzeczywistości badacze nie są pewni, dlaczego zwolennicy diety paleo mają lepszy efekt, ale jest możliwe, że żywność na diecie paleo jest bardziej odpowiednia dla diety cukrzycy typu 2 niż dla innych produktów spożywczych. Zostało to wyjaśnione przez Dr. Lynda Frassetto, specjalistka od chorób nerek i główny badacz z badania EJCN 2015.
Naukowcy są przekonani, że jest kilka czynników, w tym większa ilość wchłoniętego błonnika może spowodować zmniejszenie wchłaniania cukru z jelit. Błonnik zawiera również więcej mikroelementów i przeciwutleniaczy, które mogą być zdrowsze dla zdrowia jelit.
Dr. Frassetto dodał, że nie wszystkie typy węglowodanów są sobie równe. Węglowodany z owoców i warzyw zawierają przeciwutleniacze i mikroelementy, które są lepsze dla organizmu. Odnosi się to do węglowodanów w pełnoziarnistym pieczywie lub płatkach zbożowych.
W tym samym badaniu EJCN stwierdzono również, że spożywanie mięsa i innych tłustych potraw w żywności paleo, takich jak owoce, warzywa i orzechy, w krótkim okresie może zwiększyć wrażliwość na insulinę na poziom lipidów u osób z cukrzycą typu 2.Dlatego osoby z cukrzycą typu 2 mogą lepiej kontrolować poziom cukru we krwi dzięki tej diecie.
Co więcej, żywność zawarta w tej diecie z epoki kamienia sprawi, że poczujesz się pełny z mniejszą ilością kalorii, aby pomóc pacjentom z cukrzycą utrzymać wagę. Kontrola wagi jest z pewnością bardzo przydatna, aby zapobiec pogorszeniu się cukrzycy lub pojawieniu się innych powikłań.
Jest jednak kilka innych rzeczy, które należy wziąć pod uwagę
Osoby z cukrzycą, które są zainteresowane wypróbowaniem diety paleo, powinny najpierw skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem. Ponieważ, jeśli masz problemy z nerkami lub stosujesz określone leki, możesz nie być w stanie bezpiecznie i swobodnie przechodzić przez tę dietę.
Należy pamiętać, że dieta paleo obejmuje również ciężkie pokarmy, takie jak mięso, jelita muszą pracować ciężej, aby je strawić, zwłaszcza w nadmiernych porcjach. Dotyczy to również osób, które mają problemy trawienne.
Jednak, aby wypróbować swoją dietę i opanować cukrzycę, możesz wykonać kilka pierwszych kroków. Jedz żywność, która jest świeża, ekologiczna i mało przetworzona. Zmniejszenie spożycia chleba i ryżu. Zdrowa dieta może pomóc Ci w codziennych czynnościach.
