Spis treści:
- Czy mrożone produkty spożywcze mogą być narażone na ryzyko poparzeń?
- Przyczynaoparzenia zamrażarki
- Jak stopić lód na żywności oparzenia zamrażarki?
- Jak zapobiecoparzenia zamrażarki?
Fajne jedzenie na zamrażarka jest jednym ze sposobów na zachowanie żywności. Czy kiedykolwiek widziałeś zmianę w schłodzonej żywności? Może zmienić kolor lub powierzchnia składników żywności pokrytych lodem i białymi plamami. Jeśli tak, to doświadcza zamrożonej żywnościoparzenia zamrażarki. Co to jest? spalenie frezeera? Zobacz wyjaśnienie tutaj.
Czy mrożone produkty spożywcze mogą być narażone na ryzyko poparzeń?
Kiedy schłodzisz jedzenie w środkuzamrażarka,cząsteczki wody w składnikach żywności zamieniają się w kryształy lodu. Ta cząsteczka wody przeniesie się na powierzchnię żywności, gdy jest w najzimniejszej temperaturze. Teraz, kiedy te cząsteczki wody się poruszą, tlen wejdzie do składników żywności i ostatecznie zmieni kolor zamrożonej żywności. To wydarzenie jest wywoływaneoparzenia zamrażarki.
Żywność często chłodzona to zazwyczaj wołowina lub kurczak. Różowy kurczak może zmienić kolor bardziej biały, lub kości mogą stać się ciemniejsze.
W przypadku wołowiny jasnoczerwona może stać się ciemna lub jasnobrązowa. Ponadto powierzchnia mięsa jest pokryta lodem i przypomina białe plamy.
Wtedy uderza mięsooparzenia zamrażarki nadal bezpieczny do konsumpcji? Chociaż mięso nie jest bardzo atrakcyjne, ponieważ jego konsystencja i smak zmieniają się nieco, ale składniki żywności o tym stanie są nadal bezpieczne do spożycia.
WedługDepartament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, składniki żywności zoparzenia zamrażarki nie stwarza zagrożenia dla chorób lub problemów zdrowotnych przenoszonych przez żywność lub znanych jako choroba przenoszona drogą pokarmową.
Przyczynaoparzenia zamrażarki
Najbardziej prawdopodobną przyczyną jest to, że nie owijasz żywności szczelnie. Dzięki temu cząsteczki wody przemieszczają się do najbardziej wygodnego miejsca.
Spal zamrażarkę może również wystąpić z powodu czasu przechowywania żywności w środkuzamrażarka która jest zbyt długa. Ponieważ wszystkie produkty spożywcze mają ograniczony czas przechowywaniazamrażarka. Wcześniej czy później cząsteczki wody znajdą drogę z zamrożonego jedzenia do chłodniejszego miejsca.
Ponadto temperaturazamrażarka Możesz być powyżej 0 stopni Fahrenheita. Kiedy cząsteczki wody wychodzą z zamrożonego jedzenia, cząsteczki tlenu mogą przenikać, zmieniając w ten sposób kolor i smak zamrożonej żywności.
Jak stopić lód na żywności oparzenia zamrażarki?
Jak wspomniano wcześniej, dotyczy to mrożonek oparzenia zamrażarki nadal bezpieczny do spożycia. Ale proces topienia zamrożonej żywności może spożywać żywność ryzykowna.
Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonychzaleca się topienie zamrożonej żywności przez przeniesienie żywności do pojemnika zawierającego zimną wodę, a następnie jej wielokrotne wymienianie co 30 minut, aż do upływu czasu oparzenia zamrażarki może się stopić.
W międzyczasie unikaj rozmrażania zamrożonej żywności, po prostu pozwalając jej na rozpuszczenie w temperaturze pokojowej. Ponieważ może to umożliwić bakteriom wchodzenie do żywności, tak, że nie jest już zdrowe jeść.
Jak zapobiecoparzenia zamrażarki?
Aby zapobiec oparzenia zamrażarkiMusisz pamiętać, jak długo składniki zostały schłodzone zamrażarka. Możesz zauważyć, kiedy data rozpoczęcia jest zamrożona, aby ułatwić sobie zapamiętanie.
W ten sposób można zapobiec uszkodzeniu żywności przez chłodzenie. Ponieważ przechowywanie żywności zbyt długo jest jedną z głównych przyczyn.
Ponadto należy zwrócić uwagę na opakowanie lub plastikowy pojemnik używany do przechowywania składników żywności. Upewnij się, że mocno owinąłeś jedzenie, aby zmniejszyć ekspozycję na powietrze.
Można go owinąć folią lub folią aluminiową. Możesz również przechowywać go w pojemniku, ale upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty.
