Spis treści:
- Wideo medyczne: Uwielbiasz Banany? oto 10 Szokujących Faktów
- Jakie są dobre wysokotłuszczowe produkty spożywcze?
- 1. Ryby
- 2. Awokado
- 3. Ziarna
- 4. Orzechy
- 5. Oliwa z oliwek
- 6. Szpinak i kapusta
- 7. Żywność zawierająca dodatkowe omega-3
Wideo medyczne: Uwielbiasz Banany? oto 10 Szokujących Faktów
Tłuszczowe pożywienie może być czymś strasznym dla tych z was, którzy próbują utrzymać dietę. Ale czy wiesz, że nie wszystkie wysokotłuszczowe pokarmy nie są zdrowe? Rodzaj tłuszczu, który może zaszkodzić zdrowiu, to LDL (Lipoproteiny o niskiej gęstości) lub powszechnie określane jako "zły tłuszcz". Tymczasem "dobry tłuszcz", taki jak HDL (Lipoproteiny o dużej gęstości) nadal potrzebne dla ciała.
Jakie są dobre wysokotłuszczowe produkty spożywcze?
Oto niektóre rodzaje żywności o wysokiej zawartości tłuszczu, które są dobre dla zdrowia:
1. Ryby
Ryby takie jak łosoś, makrela, śledź, sardynki i tuńczyk są dobrym źródłem tłuszczu. Ryby te zawierają omega-3, który jest bardzo dobry dla zdrowia serca. Tłuszcz ten może również utrzymać funkcję mózgu, co jest bardzo dobrą korzyścią, szczególnie gdy nie jesteś już młody. Badania pokazują, że ci, którzy spożywają tłuszcz, wydają się być zdrowsi, z mniejszym ryzykiem wystąpienia chorób serca, depresji i demencji. American Heart Association (AHA) zaleca spożywanie około dwóch porcji tłustych ryb w ciągu jednego tygodnia, z których każda serwuje około 80 gramów - lub o wielkości talii kart. Można go ugotować poprzez pieczenie lub gotowanie.
PRZECZYTAJ TAKŻE: Jak zmniejszyć narażenie na rtęci z owoców morza i ryb morskich
2. Awokado
Awokado zawiera 70% tłuszczu zwany kwas oleinowy. Ta zawartość tłuszczu jest bardzo dobra dla zdrowia serca i może pomóc złagodzić objawy choroby zwyrodnieniowej stawów. Ponadto, awokado są również bogate w potas i błonnik. Badania pokazują, że awokado może pomóc w obniżeniu poziomu "złego tłuszczu" i zwiększyć poziom "dobrego tłuszczu" w organizmie. Kolejną zaletą, gdy jesz awokado z innymi produktami, ten owoc może pomóc w absorpcji składników odżywczych z innych produktów spożywczych.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: 7 korzyści Awokado dla zdrowia
3. Ziarna
Nasiona dyni, nasiona słonecznika i sezam zawierają tłuszcz, który może obniżyć poziom cholesterolu. Ogólnie tłuszcze pochodzenia roślinnego są lepsze niż tłuszcze pochodzące od zwierząt. "Zły tłuszcz" zwykle pochodzi z mięsa, produktów mlecznych i niektórych rodzajów pakowanych produktów spożywczych. Pamiętaj, aby zawsze zwracać uwagę na etykiety na żywności, aby zobaczyć rodzaj tłuszczu i ile tłuszczu jest w nim zawarte. Ogranicz spożycie tłuszczów nasyconych i unikaj spożywania tłuszczów trans.
4. Orzechy
Orzechy są dobre dla ciała. Na przykład soja zawiera omega-3, który oprócz tego, że jest zdrowy, może również pomóc w regulacji nastrój; Orzechy włoskie zawierają tłuszcze, które są dobre dla serca. Ponadto orzechy również lubią witaminę E i magnez. Badania pokazują, że ludzie, którzy spożywają orzechy są zdrowsi i unikają otyłości, chorób serca i cukrzycy typu 2. Pamiętajcie jednak, że nawet jeśli fasola jest dobra dla organizmu, zaleca się, aby nie spożywać jej nadmiernie. Zalecana porcja to około 30 gramów lub około 7 orzechów włoskich, 24 migdałów, 35 orzeszków ziemnych lub 18 orzechów nerkowca.
5. Oliwa z oliwek
Spróbuj użyć oliwy z oliwek podczas gotowania lub przy sałatce. Olej zawiera zdrowe tłuszcze, które mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi i poprawić równowagę cholesterolu. Ponadto olej ten zawiera również witaminę E, witaminę K i przeciwutleniacze. Jego wysoka zawartość antyoksydantów może pomóc w stłumieniu stanu zapalnego. Pamiętaj jednak, aby nie używać go zbyt często. Jak to obejść, można zmniejszyć połowę ilości oleju zapisanego w recepturze.
PRZECZYTAJ TAKŻE: Zagrożenia związane z wysoką temperaturą oleju
6. Szpinak i kapusta
Szpinak i kapusta są przykładami warzyw bogatych w omega-3. Jedzenie warzyw na co dzień jest bardzo zdrowe, oprócz tego, że jest odżywcze, zawartość błonnika w nim jest również bardzo korzystna dla trawienia. Dodawaj ryby do codziennego menu. Warzywa zawierają zwykle tylko niektóre składniki omega-3 zawarte w rybach.
7. Żywność zawierająca dodatkowe omega-3
Istnieje wiele produktów spożywczych, które zwykle zawierają dodatkowy omega-3. Przykłady takie jak mleko, jajka i chleb. Jajka są łatwo dostępnym źródłem białka. Ponadto jaja zawierają zdrowe tłuszcze. Można to zobaczyć na piśmie na opakowaniu. Omega-3 uzyskane z pożywienia są bardziej korzystne niż omega-3, które dostajesz z suplementów.
