Spis treści:
- Wideo medyczne: Co by było, gdybyś codziennie jadł fast food?
- Niektóre z przyczyn fast foodów są nieaktualne
- 1. Miejsce i sposób zapisania błędu
- 2. Lodówka, która jest mniej zimna
- 3. Żywność może być również odwodniona
- 4. Światło na jedzeniu
Wideo medyczne: Co by było, gdybyś codziennie jadł fast food?
Czasami jedzenie, które właśnie ugotowaliśmy, ma nieprzyjemny zapach i wydaje się kwaśne. Jeśli jesz, te pokarmy mogą powodować ból brzucha. Niektóre z głównych przyczyn nieaktualnych fast foodów to powietrze i wilgoć, nadmierne światło, a temperatura może szybko zepsuć jedzenie. Przyjdź, zobacz pełne wyjaśnienie innych przyczyn nieświeżego jedzenia.
Niektóre z przyczyn fast foodów są nieaktualne
1. Miejsce i sposób zapisania błędu
Miejsca i sposoby przechowywania niewłaściwej żywności są najczęstszymi przyczynami nietrzeźwości. Jeśli twój dom jest ciepły i wilgotny, owoce i warzywa pozostawione na otwartej przestrzeni szybciej dojrzeją i nieświeżą. Temperatury lodówki poniżej 4 stopni Celsjusza umożliwiają przyspieszenie wzrostu rozkładających się bakterii.
Tak czy inaczej, żywność musi być przechowywana osobno w szczelnie zamkniętym pojemniku. Oddzielne pojemniki i miejsca na mięso, jeden na jedzenie do spożycia, a drugi na owoce i warzywa. Sprawdzaj jedzenie w lodówce każdego dnia. Jeśli jedno jedzenie zacznie zsuwać się, natychmiast je wyrzuć. Bakterie z nieświeżego jedzenia mogą rozprzestrzeniać się i zanieczyszczać żywność lub inne składniki żywności wokół niej.
2. Lodówka, która jest mniej zimna
Lodówki są zwykle ustawiane przy minimalnej temperaturze 4 stopni Celsjusza, co zapobiegnie swobodnie rosnącym bakteriom chorobotwórczym podczas przechowywania żywności. Jednak lodówki nie są na ogół wystarczająco zimne, aby powstrzymać rozwój tych grzybowych bakterii. Monitoruj żywność pod kątem oznak próchnicy, zwłaszcza mięsa i resztek jedzenia, które wciąż mogą być zjedzone.
Zamrażarka w lodówce jest przeznaczona do przechowywania żywności długoterminowej. Instrukcja przechowywania żywności we właściwej lodówce w następujący sposób:
- usuwaj jak najwięcej powietrza z pojemników na żywność lub plastiku
- upewnij się, że temperatura jest ustawiona na 0 stopni Celsjusza
- jeśli elektryczność zgaśnie, zamknij lodówkę i zamrażarkę
- zewnętrzny termometr będziepozostawić temperaturę w lodówce chłodną.
3. Żywność może być również odwodniona
Bakterie, które powodują stęchłe jedzenie, potrzebują wilgoci, tlenu i temperatury, aby szybko się rozmnażać. W rzeczywistości żywność może być również odwodniona. Odwodnienie to proces usuwania pary wodnej z żywności, spowalniając lub zatrzymując rozwój bakterii, które powodują zgniliznę.
Sposób na zminimalizowanie ilości wody w żywności jest taki, że w przypadku żywności, która musi być podgrzana do temperatury około 60 stopni Celsjusza, lub gdy piec jest wyłączony, osusz go za pomocą wentylatora lub zapewnij cyrkulację powietrza, aby pomóc w pobieraniu wilgoci z jedzenia. Unikaj zamykania żywności bezpośrednio, gdy jest jeszcze gorąca.
4. Światło na jedzeniu
Niemal wszystkie produkty żywnościowe wystawione na działanie naturalnego lub sztucznego światła, na przykład lampy na lodówkę, mogą być przyczyną nieświeżego jedzenia. Pokarm absorbuje ekspozycję na światło tak, że tworzy rozkład w niektórych produktach spożywczych. Rozpad światła w żywności zwykle prowadzi do pewnych rodzajów żywności, takich jak tłuste pokarmy i mleko kokosowe będą miały tendencję do łatwego starzenia się.
