Spis treści:
- Wideo medyczne: Jak radzić sobie z zatruciem pokarmowym? | Kamila Lipowicz | Porady dietetyka klinicznego
- Zapoznaj się z objawami zatrucia pokarmowego u dzieci
- Jak leczyć zatrucie pokarmowe
- Zapobiegaj zatruciu pokarmowemu
Wideo medyczne: Jak radzić sobie z zatruciem pokarmowym? | Kamila Lipowicz | Porady dietetyka klinicznego
Zatrucie pokarmowe może wystąpić, jeśli jedzenie lub napój zostanie zmieszany z truciznami lub szkodliwymi substancjami. Zasadniczo zatrucie pokarmowe u dzieci spowodowane jest nieostrożnymi przekąskami lub jedzeniem żywności przetworzonej i ugotowanej w niewłaściwy sposób. Dowiedz się, jak radzić sobie z tym problemem i zapobiegać zatruciom pokarmowym u dzieci.
Zapoznaj się z objawami zatrucia pokarmowego u dzieci
Oto niektóre objawy zatrucia pokarmowego u dzieci, o których powinieneś wiedzieć:
- Ból brzucha
- Poczuj mdłości, a następnie wymioty
- Biegunka i tam iz powrotem do toalety
- Gorączka i dużo pocenia się
- W kale jest krew
Jak leczyć zatrucie pokarmowe
Zwykle zatrucie pokarmowe samo się zagoi w ciągu kilku dni. Aby Twoje dziecko czuje się lepiej, upewnij się, że:
- Odpocznij wystarczająco
- Jedz dużo płynów, aby uniknąć odwodnienia. Napoje elektrolitowe będą lepsze, Twoje dziecko może pić wszystko z wyjątkiem mleka i napojów zawierających kofeinę
- Pij trochę, ale regularnie, aby ciało łatwiej wchłaniało płyn
- Nie należy spożywać pokarmów stałych, dopóki biegunka nie ustąpi
Nie należy podawać leku na biegunkę bez recepty, ponieważ może to spowodować trwałe objawy zatrucia. Kiedy biegunka i wymioty ustają, daj dziecku niskotłuszczowe, bez smaku jedzenie przez kilka dni, aby zapobiec reakcji żołądka. Jeśli objawy zatrucia staną się ciężkie lub dziecko ma objawy odwodnienia, należy natychmiast skontaktować się z lekarzem.
Lekarz zapyta, jakie pokarmy twoje dziecko zjadło po raz ostatni i od kiedy pojawiły się objawy zatrucia. Następnie lekarz sprawdzi Twoje dziecko, poczynając od pobierania próbek krwi, kału i moczu w celu zbadania w laboratorium. Rezultat pomoże lekarzowi znaleźć przyczynę zatrucia. Zazwyczaj lekarze przepisują antybiotyki, aby zabić bakterie powodujące zatrucie.
Zapobiegaj zatruciu pokarmowemu
Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami, aby uniknąć zatrucia pokarmowego u rodziny.
- Zapoznaj się z rodziną, aby zawsze myć ręce, zwłaszcza po oddaniu moczu, przed jedzeniem i po dotknięciu surowego jedzenia. Użyj mydła i ciepłej wody, a następnie umyj ręce przez 15 sekund.
- Wyczyść wszystkie przybory kuchenne, których używasz z mydłem i gorącą wodą.
- Nie podawaj niepasteryzowanego mleka swojej rodzinie.
- Umyć wszystkie warzywa i owoce, które nie są czyste.
- Oddzielne surowe produkty spożywcze (kurczak, mięso i owoce morza) od innych rodzajów żywności.
- Użyj żywności, która nie jest trwała lub żywności z krótkim terminem ważności (nie wiele lat).
- Gotuj pokarm dla zwierząt z bezpieczną temperaturą. Dla wołowiny i wieprzowiny, co najmniej 71 stopni Celsjusza. Grube cięcie mięsa, bezpieczna temperatura to 63 stopnie Celsjusza. Dla kurcząt i indyków (które są posiekane lub ufortyfikowane) co najmniej 74 stopnie Celsjusza. Gotuj jaja kurze, dopóki nie ugotują się żółtka. Gotować ryby po osiągnięciu 63 stopni Celsjusza.
- Umieść pozostałe produkty w pojemniku z szczelną pokrywką i przechowuj je w lodówce.
- Wyjmij żywność przechowywaną w zamrażarce i umieść ją w lodówce, kuchence mikrofalowej lub zimnej wodzie. Pokarm nie powinien być rozmrażany / zmiękczany w temperaturze pokojowej.
- Jeśli jedzenie wygasło, wydaje się dziwne lub źle pachnie, lepiej je wyrzucić.
- Jeśli jesteś w ciąży, unikaj jedzenia mięsa lub owoce morza surowy lub niedogotowany, owoce morza wędzony (wędzony), surowe jaja i produkty zawierające surowe jaja, miękki ser, niepasteryzowane mleko i sok, gotowe do jedzenia sałatki i mięsa na lunch.
- Nie pij wody z rzek ani studni, które nie są sterylizowane.
Jeśli ktoś z Twojej rodziny ma zatrucie pokarmowe, poinformuj o tym instytucję zdrowia w pobliżu Twojego miejsca zamieszkania. Recepcjonista może być w stanie wyjaśnić przyczynę i zatrzymać możliwość transmisji, która może wpłynąć na innych.
