Spis treści:
- Wideo medyczne: How to be a mitochondriac in Europe? / Jack Kruse (PL)
- Co to jest dieta surowe jedzenie?
- Lista pokarmów dla diety surowe jedzenie
- Które należy rozważyć przed wypróbowaniem diety surowej żywności
Wideo medyczne: How to be a mitochondriac in Europe? / Jack Kruse (PL)
W dzisiejszych czasach jest wielu ludzi, którzy zachęcają do zdrowego stylu życia. Wprowadzono różne sposoby odżywiania, aby zachęcić ludzi do zmiany stylu życia, aby byli zdrowsi. Jedna z tych diet obecnie popularna jest dieta surowe jedzenie.Co to jest dieta surowe jedzenie? Zobacz pełną recenzję w tym artykule.
Co to jest dieta surowe jedzenie?
Dieta surowe jedzenie faktycznie istnieje od 1800 roku, ale był popularny tylko w ostatnich latach. Dieta surowe jedzenie sama dieta odbywa się wyłącznie poprzez jedzenie surowej żywności lub tylko przez niewielką obróbkę, na przykład nieogrzewaną więcej niż 40-48 stopni Celsjusza.
Proces ogrzewania powyżej 40-48 stopni Celsjusza może zniszczyć naturalne enzymy zawarte w żywności, więc organizm będzie pracował zbyt ciężko, aby wytworzyć więcej enzymów. Ponadto ten proces ogrzewania ma również potencjał zmniejszania zawartości składników odżywczych w żywności.
W skrócie, dieta ta jest podobna do diety wegańskiej, która jest dietą, która tylko konsumuje pokarmy roślinne, takie jak owoce, warzywa, orzechy i nasiona. Chociaż większość diet surowe jedzenie w pełni wykonane ze składników roślinnych, ale niektóre nadal spożywają surowe jaja i produkty mleczne. Nawet niektórzy ludzie jedzą surowe ryby (sashimi) i mięso.
Osoby stosujące tę dietę uważają, że jedzenie surowej żywności przyniesie wiele korzyści, w tym zmniejszenie masy ciała, zmniejszenie ryzyka chorób przewlekłych i utrzymanie ogólnego stanu zdrowia.
Lista pokarmów dla diety surowe jedzenie
Kluczem do zastosowania tej diety jest upewnienie się, że 75 procent spożywanej żywności to surowa żywność. Większość surowych produktów spożywczych pochodzi z owoców, warzyw, orzechów i świeżych ziaren. W przypadku nasion zwykle musi być moczony przed spożyciem.
Oto kilka innych potraw, które można spożyć w menu dietetycznym surowe jedzenie twoje codzienne.
- Wszystkie świeże owoce
- Wszystkie świeże warzywa obejmują lalap (specjały kuchni sundajskiej), karedok (specjalności Betawii) i trancam (specjały jawajskie)
- Owoce suszone na słońcu
- Suche mięso
- Mleko orzechowe
- Oliwa z oliwek i olej kokosowy
- Wodorosty
- Surowe jaja lub produkty mleczne (niewymagane)
- Surowe mięso lub ryba (niewymagane)
- Prawdziwy sok owocowy bez dodatku cukru
- Młoda woda kokosowa
- Przefiltrowana (nie przegotowana) woda
Podczas gdy niektóre pokarmy, których powinieneś unikać, jeśli chcesz zastosować dietę surowe jedzenie w tym:
- Wszystkie potrawy gotowane w wysokich temperaturach
- Prażone orzeszki ziemne i nasiona
- Sól kuchenna
- Rafinowany cukier i mąka
- Pasteryzowane soki i produkty mleczne
- Kawa
- Herbata
- Alkohol
- Makaron i ryż
- Wypieki
- Chips
- Przetworzona żywność i inne przekąski
Które należy rozważyć przed wypróbowaniem diety surowej żywności
Do tej pory było jeszcze wielu ekspertów, którzy debatowali o korzyściach płynących z tej jednej diety. Eksperci, którzy zajmują przeciwstawne stanowisko, uważają, że surowy pokarm nie jest zdrowszy niż gotowana żywność. Gotowanie może zmniejszyć niektóre składniki odżywcze, ale gotowanie może również pomóc zabić lub zniszczyć niektóre szkodliwe związki i bakterie w żywności.
Dlatego znajdź jak najwięcej informacji na temat tej diety. Jeśli to konieczne, skonsultuj się z lekarzem bezpośrednio przed podjęciem decyzji o diecie surowe jedzenie. Pamiętaj, że tej diety nie można zrobić niedbale. Potrzeba dużego zaangażowania w proces. Oprócz różnych diet pro i contra surowe jedzenie, zawsze pamiętaj o swoim zdrowiu.
Jeśli masz pewne schorzenia, takie jak choroby autoimmunologiczne, alergie, HIV / AIDS lub niektóre nowotwory, zaleca się skonsultowanie tej kwestii z lekarzem. Powodem jest to, że osoby o słabej odporności są podatne na infekcje bakteriami lub innymi szkodliwymi mikroorganizmami z niegotowanego jedzenia.
