Spis treści:
- Wideo medyczne: Co by było, gdybyś codziennie jadł fast food?
- Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu utrudnia spalanie kalorii przez organizm
- Niezdrowe jedzenie powoduje, że organizm doświadcza oporności na insulinę
- Niezdrowe jedzenie wyzwala fałszywy głód
- Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu powoduje, że mięśnie nie mogą spalać glukozy jako energii
Wideo medyczne: Co by było, gdybyś codziennie jadł fast food?
Jest wiele rzeczy, które mogą wpływać na metabolizm twojego organizmu - od napoju, który pijesz, do jedzenia, które jesz na co dzień. Szybki metabolizm oznacza, że organizm spala więcej kalorii. Przeciwnie, mając wolny metabolizm ciała oznacza, że twoje ciało spala mniej kalorii, co utrudnia ci utrzymanie lub schudnięcie. Jednym z czynników, który może spowolnić metabolizm organizmu, jest wysokotłuszczowa żywność, czyli niezdrowe jedzenie.
W tym artykule omówiono, jak przetworzona żywność może spowolnić metabolizm.
Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu utrudnia spalanie kalorii przez organizm
Niepotrzebne artykuły spożywcze to przetworzone produkty spożywcze, które zazwyczaj zawierają dużo kalorii i przetworzone węglowodany. Żywność wysokotłuszczowa obejmuje również grupę fast foodów. Śmietnik na ogół ma bardzo mało niezbędnych składników odżywczych potrzebnych organizmowi, takich jak białko i błonnik.
Twoje ciało musi zużywać energię na trawienie, wchłanianie i metabolizowanie spożywanych pokarmów. Energia uwalniana przez organizm w celu trawienia i przetwarzania śmieciowego jedzenia staje się mniej paliwem niż podczas trawienia całej żywności. Mniej energii uwalnianej przez organizm w celu trawienia pokarmu oznacza mniej kalorii spalanych w ciągu dnia.
Co więcej, wysokotłuszczowe pokarmy nie są tak łatwe do strawienia, jak inne próbki jedzenia. W rezultacie metabolizm twojego ciała spowalnia i zaczyna magazynować nadmiar tłuszczu do przyszłego użycia. W końcu powolny metabolizm organizmu powoduje, że ciało jest bardziej grube.
Niezdrowe jedzenie powoduje, że organizm doświadcza oporności na insulinę
Spożywanie niezdrowej żywności i innych wysokotłuszczowych pokarmów wiąże się ze zwiększonym ryzykiem insulinooporności. Dzieje się tak dlatego, że większość fast foodów przetwarza się za pomocą oleju roślinnego i tłuszczu trans. Oba są bogate w kwasy tłuszczowe omega-6, które wywołują zapalenie. Nadmierne spożycie omega-6 wiąże się z przyrostem masy ciała i insulinoopornością.
Insulinooporność jest procesem, w którym nasz organizm przetwarza zbyt dużo węglowodanów spożytych na tkankę tłuszczową. To powoduje gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi. Insulinooporność jest głównym czynnikiem ryzyka wystąpienia zespołu metabolicznego, takiego jak otyłość, cukrzyca typu 2, choroby serca i udar.
Niezdrowe jedzenie wyzwala fałszywy głód
Jedzenie niezdrowego jedzenia jest z pewnością niekompletne, jeśli nie towarzyszy mu zimny słodki napój, aby odświeżyć gardło. Ale właśnie to zwiększa zagrożenie dla metabolizmu twojego organizmu.
Większość pakowanych słodkich napojów zawiera syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy. Fruktoza to rodzaj prostego cukru, który jest metabolizowany przez wątrobę. Fruktoza może wywoływać fałszywe sygnały głodu nawet po jedzeniu, jeśli jest spożywana w dużych ilościach. W rezultacie będziesz jeść ponownie, znowu i znowu. Ostatecznie powoduje to przeciążenie wątroby, tak że przekształca ją w tłuszcz, który gromadzi się wokół żołądka.
Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu powoduje, że mięśnie nie mogą spalać glukozy jako energii
Normalna dieta na ogół zawiera około 30 procent tłuszczu dziennie. Ale niezdrowe jedzenie i żywność o wysokiej zawartości tłuszczu może dostarczyć około 55 procent dziennego zapotrzebowania na tłuszcz.
Kiedy jesz niezdrowe jedzenie, zwłaszcza rutynowo wykonywane prawie codziennie, zdolność mięśni do spalania glukozy jako energii może zostać zakłócona. Jest to efekt uboczny niezdrowej żywności, która jest dość niebezpieczna, ponieważ mięśnie odgrywają ważną rolę w spłukiwaniu nadmiaru cukru we krwi z organizmu po jedzeniu.
W normalnych warunkach Twoje mięśnie rozkładają glukozę lub przechowują ją do późniejszego użycia. Twoje mięśnie stanowią około 30 procent masy ciała. Więc jeśli stracisz tego kluczowego gracza w funkcji metabolizmu glukozy, może to otworzyć drogę do wzrostu poziomu cukru we krwi po jedzeniu. Ten stan nazywa się hiperglikemią poposiłkową.
Nieprawidłowy wzrost poziomu cukru we krwi może powodować spowolnienie metabolizmu organizmu, zapalenie tkanki ciała (podobnie jak atakowane przez infekcję), zwężone naczynia krwionośne, niebezpieczne nagromadzenie wolnych rodników w ciele, gwałtowny wzrost ciśnienia krwi, aż do momentu, gdy produkcja insuliny gwałtownie spadnie, co powoduje, że jesteś szybki ponownie głodować po jedzeniu. W dłuższej perspektywie zwiększenie stężenia cukru we krwi przekraczające limit może zwiększyć ryzyko wystąpienia zespołu metabolicznego, takiego jak cukrzyca typu 2, otyłość i zawał serca.
