Spis treści:
- Wideo medyczne: THIS game is scary?????????????????????how??????????? - Doki Doki Literature Club - Part 1
- Nie zostawiaj w temperaturze pokojowej
- Jeśli nie możesz zostawić go w temperaturze pokojowej, jaki jest właściwy sposób na stopienie mrożonej żywności?
- Mięso: przenieść z zamrażarki na stojak lodówki
- Pakowanie żywności: moczyć w zimnej wodzie
- Czy możesz podgrzać mrożonkę za pomocą kuchenki mikrofalowej?
- Czy możesz zamrozić pozostałe jedzenie?
Wideo medyczne: THIS game is scary?????????????????????how??????????? - Doki Doki Literature Club - Part 1
Dla osób, które są bardzo zajęte, przechowywanie różnych opcji mrożonej żywności w lodówce jest bardziej praktyczne niż gotowanie od zera za każdym razem, gdy chcesz jeść.Mrożona żywność jest praktyczna. Ale wielu, którzy nie wiedzą, jak prawidłowo przetwarzać mrożonki. Aby stopić mrożone potrawy, okazuje się, że proces ten przebiega zgodnie z rodzajem żywności, aby utrzymać jakość składników.
Jeśli proces topienia nie jest prawidłowy, smak jedzenia może się zmienić. Nie wyklucza również możliwości, że sposób upłynnienia niewłaściwej zamrożonej żywności może spowodować, że przetworzona żywność będzie nawet narażona na bakterie.
Nie zostawiaj w temperaturze pokojowej
Pozostawienie zamrożonej żywności w temperaturze pokojowej na kilka godzin jest sposobem na stopienie najpopularniejszych mrożonek. Wygląda na to, że prawie wszyscy to zrobili. Ale czy wiesz, że ta metoda jest rzeczywiście błędna?
Gdy zmrożona żywność zmięknie i osiągnie wyższą temperaturę równą 4,4 ° C, bakterie, które mogą być obecne przed zamrożeniem, mogą wzrosnąć. Im dłużej żywność jest wystawiona na działanie temperatur otoczenia, bakterie będą się szybko namnażać. Zasadniczo, zamrożonej żywności nie należy pozostawiać w temperaturze pokojowej przez dłużej niż dwie godziny. Nawet łatwo ulegające zniszczeniu pokarmy nie powinny być topione gorącą wodą.
Jeśli nie możesz zostawić go w temperaturze pokojowej, jaki jest właściwy sposób na stopienie mrożonej żywności?
Oto kilka sposobów na stopienie mrożonej żywności, która jest bezpieczna, dzięki czemu mrożonki pozostają zdrowe i bezpieczne do spożycia - w zależności od rodzaju żywności.
Mięso: przenieść z zamrażarki na stojak lodówki
Topienie zamrożonego mięsa zajmuje dużo czasu, nawet na noc. Dlatego powinieneś zacząć rozmrażać przed rozpoczęciem gotowania. Przenieś zamrożone mięso przechowywane w zamrażarce do specjalnej szafki na lodówkę (nie umieszczaj jej razem z półką owoców i warzyw!) Tak, aby płyn z mięsa pełnego bakterii nie rozprzestrzenił się na inne produkty.
Pokarmy rozmrożone tą metodą, takie jak całe mięso, mięso mielone, kurczak i owoce morza muszą być ugotowane nie później niż po 1-2 dniach od rozmrożenia.
Pakowanie żywności: moczyć w zimnej wodzie
Mrożone pakowane produkty spożywcze, takie jak bryłki kurczaka, kiełbasy, warzywa i mrożone owoce, można rozmrażać przy użyciu zimnej wody. Metoda polega na zapakowaniu zamrożonej żywności w szczelnie upakowanym plastiku lub zamknięciu w opakowaniu, a następnie zanurzeniu w misce lub patelni wypełnionej zimną wodą, aż całkowicie zanurzy się w całości. Zmieniaj namoczoną wodę co 30 minut, aż żywność całkowicie się rozpuści i będzie gotowa do przetworzenia w kuchni.
Zamrożone potrawy rozmrożone tą metodą należy natychmiast ugotować.
Czy możesz podgrzać mrożonkę za pomocą kuchenki mikrofalowej?
Topienie jedzenia za pomocą mikrofal jest szybkie, ale wyniki topnienia nie są równomiernie rozłożone. Podobnie, topienie zamrożonej żywności w temperaturze pokojowej, wynik topienia z nierównomiernej mikrofalówki może wywołać wzrost bakterii w tych pokarmach.
Jeśli uderzysz w czas, by stopić jedzenie i nie ma innego sposobu, możesz użyć mikrofalówki. Jednak natychmiast gotować potrawy z mikrofali, nawet jeśli nie stopiły się całkowicie.
Czy możesz zamrozić pozostałe jedzenie?
Zamrożone mrożonki nie powinny być zamrażane ponownie w zamrażarce, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego żywności. Dlatego należy zabrać tylko tyle porcji, aby można je było przetworzyć, a pozostałą część przechowywać w zamrażarce.
Przy przechowywaniu mrożonek pamiętaj również, aby upewnić się, że temperatura zamrażarki wynosi -18 stopni Celsjusza lub mniej. Dodatkowe niskie temperatury spowodują wzrost bakterii w żywności. Ale kiedy się rozpuści, bakterie powrócą do życia i mogą nawet się rozwinąć. Następnie oaż rozmrożona żywność zostanie rozmrożona.
