Spis treści:
- Dlaczego diabetycy muszą wybrać właściwe jedzenie?
- Jakie są więc produkty na cukrzycę o niskim indeksie glikemicznym?
- Co powiesz na przekąskę?
Nie możesz dowolnie wybierać żywności na cukrzycę. Ponieważ wszystkie pokarmy i napoje, które dostaną się do żołądka, będą miały wpływ poziomy cukru we krwi którą powinieneś kontrolować. Tak, jednym ze sposobów na spokojne życie z cukrzycą jest wybór odpowiedniego jedzenia.
Dlaczego diabetycy muszą wybrać właściwe jedzenie?
Powszechnie wiadomo, że ludzie cierpią cukrzyca powinien ograniczyć słodycze, takie jak cukierki, ciasta, cukier, a nawet miód. Takie pokarmy sprawią, że poziom cukru we krwi wzrośnie w niekontrolowany sposób.
Jest jednak jedna rzecz, o której często zapomina się przy wyborze żywności na cukrzycę. Większość diabetyków - być może włącznie z tobą - nie zna wartości glikemii. Chociaż ta wartość jest wystarczająca, aby wpłynąć na wzrost i spadek poziomu cukru we krwi.
Indeks glikemiczny to miara, która pokazuje, jak szybko pokarm zwiększa poziom cukru we krwi w organizmie. Jeśli indeks glikemiczny w żywności jest wysoki, znak jest taki, że jedzenie jest bardzo łatwe do zwiększenia cukru we krwi w krótkim czasie.
Tymczasem, jeśli jesz żywność o niskiej wartości glikemicznej, Twój poziom cukru we krwi nie wzrośnie dramatycznie, względnie stabilnie. Zalecaną dietą dla chorych na cukrzycę są osoby, które nie mają wysokiego indeksu glikemicznego, który przekracza 70.
Jakie są więc produkty na cukrzycę o niskim indeksie glikemicznym?
W rzeczywistości każda żywność zawierająca węglowodany musi mieć własną wartość indeksu glikemicznego. Oto pokarm dla diabetyków wraz z ich wartościami glikemicznymi:
- Podstawowe pożywienie. Źródłem węglowodanów, które mają niskie wartości glikemiczne są typy pełnoziarniste lub pełnoziarniste, takie jak płatki owsiane i brązowy ryż, a biały ryż lub ziemniaki, które jesz często zawierają wskaźnik glikemiczny powyżej 70.
- Warzywa. W rzeczywistości wszystkie warzywa są dość bezpieczne do spożycia przez diabetyków. Ponieważ, średnio, warzywa zawierają bardzo niski do niskiego indeks glikemiczny. Przykładami są marchew, brokuły, kapusta i szpinak.
- Owoce. Chociaż słodkie, prawie wszystkie owoce są spożywane przez diabetyków. Istnieją jednak owoce, których nie zaleca się spożywać zbyt często i często. Najlepiej wybierać owoce o niskim indeksie glikemicznym, takie jak winogrona, jabłka, truskawki, banany i pomarańcze.
A co z dodatkami? Zwierzęce naczynia boczne nie mają wartości indeksu glikemicznego, ponieważ nie zawierają w nich węglowodanów. Ale nadal powinieneś wybrać źródło białka zwierzęcego, które zawiera więcej nienasyconych tłuszczów.
Co powiesz na przekąskę?
Może przez cały ten czas słyszałeś, że diabetyków nie powinno się przekąsić, ponieważ spowoduje to jedynie wzrost poziomu cukru we krwi i zwiększenie masy ciała. Ale w rzeczywistości możesz nadal podjadanie jak to się dzieje, nawet jeśli masz cukrzycę.
Musisz wybrać przekąska zdrowy i bezpieczny, który nie spowoduje szybkiego wzrostu poziomu cukru we krwi. Nie trzeba się mylić z wyborem przekąska zdrowy, który ma niski indeks glikemiczny, ponieważ wszystko jest zawarte w środku SOJJO.
SOJJO który ma indeks glikemiczny mniejszy niż 50, jest wytwarzany z soi, która ma wysoką zawartość błonnika i białka, co powoduje, że jesteś dłużej. Przekąska To zdrowe, możesz spożywać dwie godziny przed jedzeniem, więc sprawia, że nie jesz nadmiernych węglowodanów.
