Spis treści:
- Wideo medyczne: Zabójczy cukier - film dokumentalny - lektor.pl
- Brudne jedzenie wpływa na zdrowie psychiczne
- W jaki sposób żywność wpływa na twoje zdrowie psychiczne?
- Jak zapobiegać zanieczyszczeniu żywności?
Wideo medyczne: Zabójczy cukier - film dokumentalny - lektor.pl
Nie potrzebujesz po prostu żywności, która jest bogata w składniki odżywcze, aby uzyskać zdrowie psychiczne i fizyczne. Jednak należy również zwrócić uwagę na czystość żywności, czy to od czystości, po przetwarzanie, aż po podawanie żywności. Ponieważ nie wielu cierpi z powodu zatrucia pokarmowego lub chorób przenoszonych przez żywność (choroba żywieniowa) W rzeczywistości, nie tylko sprawia, że jesteś fizycznie chory, twoje zdrowie psychiczne będzie również zakłócone z powodu jedzenia, które jesz nie jest czyste.
Brudne jedzenie wpływa na zdrowie psychiczne
Być może to, co często wiesz, jedzenie brudnych i brudnych potraw wpłynie tylko na twoje zdrowie trawienne, takie jak biegunka, skurcze brzucha, wymioty, nudności i tak dalej.
Ale w niektórych badaniach higiena żywności może również powodować zaburzenia psychiczne. Podobnie jak badania opisane w Journal of Food Protection. Badania te dowodzą, że bakterie w żywności mogą mieć również negatywny wpływ na zdrowie psychiczne i mózg.
Niektóre zaburzenia psychiczne, które mogą wystąpić z powodu żywności, która nie jest czysta i zawiera choroby bakteryjne to:
- Depresja
- Autyzm
- Zaburzenia lękowe
- Zespół Taurette
- Schizofrenia
Żywność skażona bakteriami jest tylko jednym z czynników ryzyka tych zaburzeń psychicznych, a nie główną przyczyną.
W jaki sposób żywność wpływa na twoje zdrowie psychiczne?
Istnieje kilka rodzajów bakterii i patogenów, które mogą bezpośrednio wpływać na pracę mózgu, tak że twoje zdrowie psychiczne jest zakłócone. Na przykład, podobnie jak pasożyt Taenia solium i Toxoplasma gondii, oba są pasożytami, które mogą bezpośrednio wpływać na funkcjonowanie mózgu.
W przypadku innych zaburzeń psychicznych, chociaż związek nie jest jeszcze znany z całą pewnością, naukowcy stwierdzili, że może to nastąpić pośrednio, a mianowicie poprzez szlak układu immunologicznego. Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie bakterie i zarazki znajdujące się w zanieczyszczonym pożywieniu lub napoju mogą osłabić układ odpornościowy danej osoby.
Obrona tego słabego ciała może zwiększyć ryzyko wystąpienia zaburzeń psychicznych u osoby - więc nie jest to główna przyczyna.
Jak zapobiegać zanieczyszczeniu żywności?
Aby Twoja żywność była wolna od bakterii i zarazków, musisz zwrócić uwagę na higienę osobistą, składniki żywności, przybory kuchenne i środowisko. Oto, co możesz zrobić, aby uniknąć zakażenia bakteriami:
- Myć ręce ciepłą wodą z mydłem przez 20 sekund, gdy:
- Przed i po przetworzeniu żywności
- Potem z łazienki
- Po zmianie pieluch dla niemowląt
- Po zabawie ze zwierzętami
- Po kichaniu i kaszlu
- Po spotkaniu z chorym
- Zapewnij kilka desek do krojenia i noży do użytku w przetwórstwie warzyw i owoców oraz różnych rodzajów mięsa.
- Oddzielne miejsca do przechowywania i przetwarzania warzyw i owoców z surowymi składnikami żywności, takimi jak mięso.
- Gotuj, aż jedzenie będzie odpowiednio ugotowane, lub gotuj, aż temperatura osiągnie co najmniej 70 stopni Celsjusza.
- Po przygotowaniu jedzenia nie dopuszczaj, aby jedzenie otwierało się w pokoju dłużej niż 2 godziny.
- Nie pozwól, aby zamrożone jedzenie topiło się w otwartym pomieszczeniu. Jeśli chcesz stopić mrożonkę, powinieneś trzymać ją w lodówce, aż pokarm będzie powoli płynny, aby żywność nie była bezpośrednio zanieczyszczona bakteriami.
- Podczas prania używaj czystej wody.
