Spis treści:
- Wideo medyczne: Dieta na podwyższony cholesterol - porady dietetyka, przepisy, jadłospis
- Rodzaje tłuszczu, które mogą podnieść złego cholesterolu
- Tłuste pokarmy i cholesterol, czy zawsze są wrogami?
- Tłuszczowe pokarmy i cholesterol mogą się wzajemnie wspierać
Wideo medyczne: Dieta na podwyższony cholesterol - porady dietetyka, przepisy, jadłospis
Kto nie lubi tłustych potraw? Tłuste potrawy zwykle smakują wybornie, więc nie jest zaskakujące, że wielu ludzi je lubi. Jednak za delikatność trzeba uważać, ponieważ te potrawy mogą zwiększyć poziom cholesterolu we krwi. Jednak tłuszcze i cholesterol nie zawsze są wrogami. Istnieją rodzaje tłuszczów, które mogą powodować wzrost cholesterolu, ale są również tłuszcze, które są rzeczywiście dobre dla cholesterolu.
Jakie produkty tłuszczowe mogą powodować wzrost cholesterolu? Zobacz wyjaśnienie poniżej.
Rodzaje tłuszczu, które mogą podnieść złego cholesterolu
Trzeba wiedzieć, że rodzaje tłuszczu zawarte w żywności są różne. Istnieją dobre rodzaje tłuszczu i istnieją rodzaje złych tłuszczów. Więc właściwie nie wszystkie tłuste pokarmy są szkodliwe dla organizmu. Rodzaj dobrego tłuszczu jest rzeczywiście potrzebny organizmowi, aby pomóc w normalnym funkcjonowaniu.
Tłusta żywność może wpływać na równowagę poziomów cholesterolu w organizmie, ponieważ kwasy tłuszczowe wiążą komórki wątroby i regulują produkcję cholesterolu.
Rodzaje tłuszczu, które mogą podnieść poziom złego cholesterolu w organizmie to tłuszcz nasycony i tłuszcz trans. Oto związek między tłustymi jedzeniami i złym cholesterolem (LDL).
- Tłuszcz nasycony znaleźć w mięsie i przetworzonych produktach mięsnych, a także w produktach mlecznych. Intake tłuszcz nasycony nadmiar może wyzwalać wątrobę, aby wytworzyć więcej złego cholesterolu w organizmie.
- Tłuszcz trans można znaleźć w stałych produktach naftowych, więc dużo tego tłuszczu trans jest zawarta w smażonych produktach. Na przykład fast-food, smażone potrawy i pakowane produkty spożywcze. Ten rodzaj tłuszczu jest bardzo niezdrowy, ponieważ oprócz powodowania wzrostu złego cholesterolu, tłuszcz trans może również obniżyć dobry poziom cholesterolu w organizmie.
Tłuste pokarmy i cholesterol, czy zawsze są wrogami?
Często możesz myśleć, że wszystkie tłuste potrawy muszą być cholesterolem. Ale tłuszcz i cholesterol to dwie różne rzeczy. W ciele naprawdę może wpływać tłuste jedzenie poziom cholesterolu w organizmie. Ale w żywności nie wszystkie tłuszcze zawierają cholesterol.
Cholesterol zawarty w żywności nie jest zbyt niebezpieczny dla poziomu cholesterolu w organizmie. Wynika to z faktu, że poziom cholesterolu w żywności ma niewielki wpływ na wzrost złego cholesterolu w organizmie. W rzeczywistości żywność zawierająca tłuszcze nasycone i tłuszcze trans może znacznie wpływać na poziom cholesterolu w organizmie.
Z tego powodu może nie być konieczne całkowite unikanie pokarmów zawierających cholesterol, takich jak jaja, krewetki i wnętrzności (wątroba, płuca i nerki). Możesz spożywać do sześciu jaj tygodniowo w ramach zrównoważonej diety. Bez obaw może zwiększyć ryzyko choroba niedokrwienna serca.
Jednak musisz zwrócić uwagę na to, jak go ugotować. Jeśli jajka lub krewetki zostaną ugotowane przez smażenie, zwiększy to zawartość tłuszczu trans. To sprawia, że jajka i krewetki są mniej zdrowe w dużych ilościach.
Tłuszczowe pokarmy i cholesterol mogą się wzajemnie wspierać
Nie należy unikać wszystkich tłustych pokarmów. Rodzaj prawidłowego tłuszczu jest faktycznie potrzebny organizmowi, aby pomóc w pełnieniu jego funkcji. Rodzaje zdrowych tłuszczów to nienasycone tłuszcze, w tym kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6.
Ten rodzaj tłuszczu mówi się, że jest dobry, ponieważ może poprawić pracę wątroby w ponownym wchłanianiu i uszkodzeniu złego cholesterolu w ciele, jak cytuje Wiadomości medyczne dzisiaj. W ten sposób spożywanie nienasyconych tłuszczów może pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu w organizmie i zwiększyć dobry poziom cholesterolu.
W tłustych rybach można znaleźć nienasycone tłuszcze, takie jak tuńczyk, łosoś, sardynki i makrela. Ponadto można go również znaleźć w orzechach i nasionach, takich jak orzechy włoskie, migdały, nasiona słonecznika, orzechy nerkowca i inne. Oliwa z oliwek, olej rzepakowy i inne oleje roślinne zawierają również nienasycone tłuszcze, które mogą chronić zdrowie serca.
