Spis treści:
- Dlaczego organizm potrzebuje wapnia podczas postu?
- Lista produktów o wysokiej zawartości wapnia dla sahur
- 1. Tempe
- 2. Wiem
- 3. Brokuły
- 4. Szpinak
- 5. Sardela
- 6. Sardynki
- 7. Jogurt
Podczas postu ludzie mają tendencję do spożywania słodkich pokarmów. W rzeczywistości słodycze wpływają na równowagę witamin i innych minerałów w organizmie, z których jednym jest wapń. Może to niekorzystnie wpłynąć na twoje zdrowie kości później. Nie martw się, możesz przechytrzyć go, jedząc pokarmy bogate w wapń o świcie.
Jakie pokarmy zawierają dużo wapnia? Daj spokój, znajdź odpowiedź w poniższej recenzji.
Dlaczego organizm potrzebuje wapnia podczas postu?
Słodycze są bardzo popularne w miesiącu postu. Począwszy od owoców lodowych, kompotu bananowego, słodkiej herbaty lub owsianki podawanej na stole. Wszystko zawiera cukier, który po spożyciu powoduje szybszy wzrost poziomu cukru. Zbyt dużo słodkich pokarmów może zmniejszyć ilość witamin i minerałów w organizmie, w tym wapnia, fosforu i witaminy D.
Następnie wzrost poziomu cukru we krwi może wpływać na pH organizmu, aby stał się zbyt kwaśny. Ciało znormalizuje kwasowość ciała z rezerwami wapnia. Powoduje to zmniejszenie ilości wapnia. Utrata dużej ilości wapnia w organizmie jest podatna na występowanie, gdy pościsz i masz tendencję do przełamywania postu lub jedzenia świtu za pomocą słodkich pokarmów.
Wapń, fosfor i witamina D są bardzo ważne dla wzrostu kości przy jednoczesnym zachowaniu wytrzymałości kości. Jeśli brakuje ci tych trzech substancji, ryzyko zachorowania na choroby kości staje się większe.
Lista produktów o wysokiej zawartości wapnia dla sahur
Produkty mleczne, takie jak mleko, ser i jogurt zawierają dużo wapnia. Oprócz tych produktów istnieje wiele innych produktów spożywczych, które również mają te same składniki. Aby zaspokoić potrzeby wapnia, witaminy D i fosforu podczas czuwania, można spożywać następujące pokarmy bogate w wapń.
1. Tempe
Sfermentowana soja jest bardzo zdrowa i niedroga. Co więcej, tempe jest bardzo łatwe do podania, czy to na parze, smażone czy smażone. Możesz go przetworzyć, jak chcesz.
Poza tym, że jest smaczny, tempeh zawiera także kalorie, białko, sód, mangan, niacynę, magnez, ryboflawinę, żelazo i oczywiście wapń i fosfor, które są dobre dla zdrowia kości.
2. Wiem
Poza tempeh, tofu może być substytutem tempeh, jeśli się nudzisz. Podobnie jak tempeh, tofu powstaje również z zagęszczonego soku sojowego. Tofu zawiera niezbędne aminokwasy, żelazo, wapń, mangan, selen, magnez, cynk, witaminę B1 i fosfor.
Możesz z łatwością przetworzyć tofu na menu sahur, takie jak smażone na parze, smażone, gotowane na parze lub dodawane do zupy z bulionu.
3. Brokuły
Brokuły to jedna z najpopularniejszych potraw o wysokiej zawartości wapnia. Ponadto brokuły zawierają również witaminę B1, magnez, kwasy tłuszczowe omega 3, cynk, żelazo i selen. Nie tylko zdrowe kości, wapń pomaga utrzymać prawidłowy rytm serca, rozluźnia mięśnie i wspomaga działanie układu nerwowego.
Możesz delektować się brokułami jako menu sahur z sałatkami, pieczone lub smażone z papryką i kawałkami mięsa. Można nawet mieszać brokuły, aby uzyskać więcej wapnia. Najlepiej, jeśli pijesz mleko kilka chwil po zjedzeniu brokułów, aby wchłanianie wapnia było lepsze.
4. Szpinak
Oprócz brokułów szpinak może być wyborem warzyw w menu sahur. Zwykle szpinak to często warzywa z dodatkiem kukurydzy lub smażonego mięsa. Oprócz wapnia, szpinak zawiera witaminę A, witaminę C, witaminę K, kwas foliowy, żelazo, potas i magnez. Powinieneś spożywać szpinak z owocami, które zawierają witaminę C, taką jak pomarańcze, dzięki czemu ciało łatwiej wchłania wapń ze szpinaku.
5. Sardela
Sardela zawiera trzy ważne składniki, które budują kości, takie jak wapń, fosfor i magnez. Troje z nich połączyło siły, by stworzyć główny minerał zwany hydroksyapatytem. Oprócz wspomagania zdrowia kości, sardela zawiera również kwasy tłuszczowe omega-3 i zawiera bardzo mało rtęci, więc jest bezpieczna do spożycia i dobra dla serca.
Możesz cieszyć się anchois w różnych potrawach. Na przykład smażony z fasolą lub na parze z mieszanką tofu (pepe).
6. Sardynki
Oprócz sardeli, sardynki obejmują również ryby zawierające wysoki poziom wapnia, fosforu i witaminy D, które są dobre dla wzrostu kości i zębów. Selen i aminokwasy znajdujące się w sardynkach są również antidotum na wolne rodniki.
Dodawanie suplementów wapnia i witaminy D pomaga również zaspokoić te potrzeby mineralne i witaminy podczas postu. Jednak nie zapomnij najpierw skonsultować się z lekarzem i regularnie ćwiczyć, aby uzyskać maksymalne korzyści dla zdrowia kości.
7. Jogurt
Nie panikuj, jeśli późno wstajesz na sahur. Gdy pościsz świt, nadal możesz zaspokoić zapotrzebowanie na wapń jogurtem. Jedna filiżanka jogurtu (małe opakowanie) zawiera od około 110 mg do 200 mg wapnia. Można go jeść bezpośrednio z kawałkami świeżych owoców lub orzechów, można również wyciskać sok z gotowych owocówkoktajle owocowektóry wypełnia sahur.
