5 prostych receptur słodkich ziemniaków, ale zachowaj zdrowie

Spis treści:

• Wideo medyczne: Czy wiesz, co naprawdę siedzi we frytkach? Lepiej ogranicz ich spożywanie! |Zdrowie 24h
  
• Proste receptury słodkich ziemniaków na zdrowsze popołudniowe przekąski
  
• 1. Ciepła słodka zupa ziemniaczana wymieszana z fasolą
  
• 2. Pieczone słodkie ziemniaki z puree z awokado i jajkami
  
• 3. Słodkie gofry ziemniaczane
  
• 4. Słodkie naleśniki ze słodkich ziemniaków
  
• 5. Słodkie i brązowe słodkie koktajle ziemniaczane
  

Wideo medyczne: Czy wiesz, co naprawdę siedzi we frytkach? Lepiej ogranicz ich spożywanie! |Zdrowie 24h

Słodkie ziemniaki są nadal klasyfikowane jako rodzina bulw, które są dobre dla zdrowia organizmu, ponieważ są bogate w różne składniki odżywcze. Większość składników składa się ze złożonych węglowodanów, które mogą zwiększyć energię i opóźnić głód. Więc nie wahaj się zjeść słodkiej matki jako popołudniowej przekąski. Chodź, sprawdź następujące przepisy na słodki ziemniak!

Proste receptury słodkich ziemniaków na zdrowsze popołudniowe przekąski

1. Ciepła słodka zupa ziemniaczana wymieszana z fasolą

Materiały:

• 2 duże słodkie ziemniaki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 duża plasterkowa cebula
• 750 ml soku pomidorowego
• 2 łyżeczki imbiru, drobno posiekane
• 125 gramów masła orzechowego

Jak zrobić:

1. Gotuj na parze słodkich ziemniaków, aż ugotujesz, sprawdź za pomocą noża widelcem w niektórych częściach ignamu. Po zakończeniu wyjmij i ostudź.
2. Podczas gotowania na parze ziemniaków, rozgrzej olej na średniej lub dużej patelni z średnim ogniem. Po podgrzaniu dodać cebulę i mieszać, aż kolor się zrumieni, około 2 minut.
3. Następnie dodaj czosnek i plasterki imbiru, mieszaj przez 1 minutę. Kontynuuj dodawanie soku pomidorowego i gotuj aż do wrzenia.
4. Obrać i pokroić ugotowane bataty na małe kawałki. Dodaj dużą część plasterka do blendera z masłem orzechowym, aby zmiażdżyć i niewielką porcję do wrzącej patelni.
5. Mieszaj mieszaninę słodkich ziemniaków i masło orzechowe, aż będą całkowicie gładkie. Następnie umieść go w rondlu z sokiem pomidorowym i małymi kawałkami słodkiego ziemniaka. Mieszaj, aż ugotujesz równomiernie.
6. Zupa ze słodkich groszku jest gotowa do podania na ciepło.

2. Pieczone słodkie ziemniaki z puree z awokado i jajkami

Materiały:

• 2 duże słodkie ziemniaki
• 2 łyżki oliwy z oliwek lub cokolwiek chcesz
• 2 średniej wielkości awokado
• 2 jajka
• Sól i pieprz do smaku

Jak zrobić:

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury około 400 stopni
2. Czekając na rozgrzanie piekarnika, pokrój słodkie ziemniaki na 2 równe części. Następnie uprażamy ignamy w piecu lub tosterze.
3. W przypadku metody piekarniczej: Rozetrzyj oliwę z oliwek na plasterki słodkiego ziemniaka i piecz przez około 15-17 minut. Nie zapomnij obrócić się z boku.
4. Sposób pieczenia: Piec przez około 30 sekund lub zgodnie z poziomem dojrzałości zgodnie z twoim gustem.
5. Następnie podgrzej trochę oleju na patelni i smaż jajko z odrobiną soli i pieprzu.
6. Zmiażdżyć lub zetrzeć awokado w misce i dodać sól i mięso do smaku.
7. Po zakończeniu smażenia batatów pozostaw je na kilka minut, aż ostygną. Następnie umieść awokado i smażone jajka na wierzchu każdego słodkiego ziemniaka.
8. Możesz dodać dodatki, takie jak ser lub chili w proszku, w zależności od smaku.
9. Pieczone słodkie ziemniaki z awokado i jajkiem są gotowe do podania.

3. Słodkie gofry ziemniaczane

Materiały:

• 1 duży słodki ziemniak
• 4 jajka
• 3 łyżki mąki
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżka masła

Jak zrobić:

1. Zetrzyj słodkie ziemniaki, a następnie wyciśnij, aż woda wypłynie, a następnie włóż do miski.
2. Dodaj jajka, mąkę, proszek czosnku, sól i pieprz do miski słodkiej i słodzonej wody. Następnie mieszaj, aż mieszanina zostanie równomiernie wymieszana.
3. Posmaruj formę waflową masłem
4. Umieścić mieszaninę powoli w rozgrzanej formie waflowej i kontynuować, aż całe ciasto się wyczerpie.
5. Wafle z słodkiego ziemniaka są gotowe do podania.

4. Słodkie naleśniki ze słodkich ziemniaków

Materiał:

• 1 słodkie ziemniaki, które zostały zmiażdżone
• 2 jajka
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżka miodu (do smaku)
• Odpowiednie masło

Jak zrobić:

1. Ciasto naleśnikowe: ubić jajka, następnie wymieszać z drobno słodkimi ziemniakami i mąką.
2. Podgrzej małą patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu z masłem.
3. Wlać mieszaninę na patelnię i równomiernie rozprowadzić. Pozostawić do momentu, gdy naleśniki zostaną ugotowane około 3 minuty, a następnie odwrócić.
4. Powtórz to samo, aż skończy się mieszanka.
5. Naleśniki są gotowe do podania. Możesz dodać nadzienie takie jak miód, aby dodać słodyczy.

5. Słodkie i brązowe słodkie koktajle ziemniaczane

Materiał:

• ½ szklanki gotowanych na parze dojrzałych słodkich ziemniaków
• ½ średniej wielkości plasterki banana
• 1 łyżka stołowa kakao w proszku
• ½ szklanki mleka migdałowego waniliowego

Jak zrobić:

1. Wmieszaj wszystkie składniki do blendera, a następnie mieszaj do równomiernego rozprowadzenia i gotowe do podania koktajle.
2. Koktajle mogą być przechowywane w lodówce, jeśli chcesz być podawane na zimno.