Spis treści:
- Wideo medyczne: Dlaczego bateria w twoim telefonie tak szybko się rozładowuje?
- Zła metoda gotowania i musisz wyjść teraz, aby uzyskać zdrową wagę
- 1. Za dużo oleju
- 2. Po przepisie jest dokładnie taki sam jak na telewizorze
- 3. Gotuj dla dużej części ludzi
- 4. Degustacja gotowanego jedzenia
- 5. Za dużo sosu i przyprawy instant
Wideo medyczne: Dlaczego bateria w twoim telefonie tak szybko się rozładowuje?
Przyczyną wzrostu masy ciała jest nie tylko rodzaj spożywanego jedzenia. Może jedzenie jest rzeczywiście zdrowe. Ale z powodu złego sposobu gotowania wasza waga jest właściwie "ofiarą". Chodź, unikaj różnych niewłaściwych metod gotowania poniżej, jeśli chcesz idealnej wagi!
Zła metoda gotowania i musisz wyjść teraz, aby uzyskać zdrową wagę
1. Za dużo oleju
Zgłaszanie z codziennego zdrowia, używanie zbyt dużej ilości oleju jest niewłaściwym sposobem gotowania, ale wciąż jest bardzo często wykonywane. W rzeczywistości wielu ludzi nie zdaje sobie sprawy, że najczęściej używają oleju podczas gotowania, nawet jeśli nie muszą tego robić.
Mimo że jedna łyżeczka oleju palmowego jest zwykle używana do smażenia, zawiera 120 kalorii. Im więcej oleju zużyjesz, tym więcej dodasz kalorii, a na końcu waga się zwiększy.
Jak to naprawić: Nadal można używać oleju podczas gotowania. Najpierw jednak włóż olej na łyżeczkę do herbaty, a następnie wlej ją do garnka, aby go usmażyć. Jeszcze lepiej, użyj łyżki pomiarowej, aby upewnić się, że nie wylejesz jej nadmiernie. Alternatywnie, używaj olejów, które są zdrowsze niż olej palmowy do gotowania.
2. Po przepisie jest dokładnie taki sam jak na telewizorze
Badanie opublikowane przez Appetite Journal wykazało, że kobiety, które gotują przestrzegając przepisów pokazanych w programach telewizyjnych od początku do końca, doświadczają wyższego wskaźnika masy ciała (BMI) niż kobiety, które gotują czytając przepis na piśmie - na przykład z czasopism, książki z przepisami, przepisy online lub recepty na dziedziczenie rodziców zapisane na papierze.
Jak to naprawić: Powierz swoje instynkty i bądź tak kreatywny, jak to możliwe, aby zmienić sposób gotowania z tych programów telewizyjnych. Na przykład, jeśli przepis używa zwykłej mąki, zamieniasz go na pełnoziarnisty makaron.
Inne sposoby: Zmniejsz dawkę lub wymień sól i cukier na receptury z przyprawami, które nadają się do przyprawiania bez obawy o irytujące dodatkowe kalorie. Co więcej, przyprawy zawierają wysokie przeciwutleniacze, które mogą pomóc odeprzeć ryzyko choroby.
3. Gotuj dla dużej części ludzi
Podczas gotowania możesz nie brać pod uwagę ilu porcji możesz uzyskać z tych potraw. Na przykład gotowanie kurczęcia z jednego kotła może zapewnić dwa posiłki dla głowy rodziny przez trzy kolejne dni. W rzeczywistości twoi członkowie rodziny mają tylko cztery i planują jeść oporne tylko na ten dzień.
Poza tym, że są zbędne, ponieważ porcje są nadmierne, na pewno postaraj się je wydać w krótkim czasie, aby nie było nieświeże. To może jeszcze bardziej zwiększyć wagę.
Jak to naprawić: Jeśli gotujesz według przepisu, zwróć uwagę, ile porcji możesz uzyskać po przygotowaniu potrawy. Każdy przepis na ogół zawiera te informacje. Następnie natychmiast rozprowadź na każdej płytce zgodnie z rozmiarem podanej porcji, aby zapobiec przejadaniu się Twojej i Twojej rodziny.
Jeśli gotujesz najbardziej, nie ma nic złego w podnoszeniu i wysyłaniu jedzenia do sąsiadów lub osób w potrzebie.
4. Degustacja gotowanego jedzenia
To nie boli tylko smak potraw, które są gotowane, aby upewnić się, że wszystko idzie dobrze. Albo czekając, aż dojrzeje, odkładasz obojętnie resztki tartego sera lub smażonych orzeszków ziemnych bezrobotni.
Jednak nie stawaj się częsty. Nagle jedzenie, które powinno być na obiad, będzie o połowę mniejsze. Musisz również dodać składniki, aby kontynuować gotowanie. Następnie należy spróbować ponownie, czy smakuje dobrze.
To błędne koło może utrudnić Ci zaprzestanie podjadania. Nic dziwnego, że masa ciała rośnie niezauważona.
Jak to naprawić: Przygotuj wszystkie składniki w dokładnych ilościach i porcjach, nie celowo przesadzaj z powodu "na wszelki wypadek". Lub po przygotowaniu odłóż składniki na bok w torbie, której nie możesz z łatwością wziąć.
Jeśli chcesz przekąsić podczas gotowania, umieść składniki żywności o wysokiej zawartości błonnika w zasięgu ręki. Na przykład pomidory, gotowany szpinak lub plasterki ogórka. Tak więc Twoja sesja podjadania nie przyczyni się do tak dużego przyrostu masy ciała.
5. Za dużo sosu i przyprawy instant
Oczywiście, butelkowane sosy i błyskawiczne przyprawy są tutaj, aby nasze sesje kulinarne były bardziej praktyczne i zwięzłe. Jednak te gotowe produkty zawierają ogólnie dużo cukru i soli, podobnie jak w przypadku ogólnie pakowanej żywności.
Chociaż przyrządzanie potrawy smakuje lepiej, zbyt dużo sosu powoduje, że organizm przechowuje nadmiar cukru i przekształca go w tłuszcz. Zbyt dużo soli, zarówno soli, jak i sodu zawartych w sosach i przyprawach błyskawicznych, również nie jest dobre dla zdrowia i powoduje, że przytyjesz.
Jak to naprawić:Przeczytaj etykietę składu i oznacz informacje o wartości odżywczej produktu przed wlaniem go na patelnię. Unikaj cukrów w składzie produktu, które można określić jako "syrop kukurydziany", "syrop ryżowy", "słód" lub jakikolwiek termin kończy się na "-osie", takim jak fruktoza. Następnie kontroluj dawkowanie.
Aby uzyskać zdrowszą alternatywę, użyj naturalnych przypraw kuchennych, takich jak oliwa z oliwek, ocet lub puree jako sos. Użyj przypraw, aby dodać smaku potrawom bardziej smakowicie.
