Spis treści:
- Wideo medyczne: Dlaczego trapią nas różne alergie, cz. 2
- Jakie są przyczyny alergii na ziemniaki?
- Objawy alergii na ziemniaki
- Które należy wziąć pod uwagę, jeśli masz alergię na ziemniaki
Wideo medyczne: Dlaczego trapią nas różne alergie, cz. 2
Fasola, owoce morza i mleko to najczęstsze pokarmy wywołujące alergie. Ale widocznie jest garstka ludzi, którzy mają alergię na ziemniaki. Chociaż jest to rzadkie zjawisko, zarówno małe dzieci, jak i dorośli mogą doświadczać alergii na ziemniaki. Dlaczego tak jest? Zobacz pełne wyjaśnienie w tym artykule.
Jakie są przyczyny alergii na ziemniaki?
Alergie pokarmowe są spowodowane przez system odpornościowy organizmu, który błędnie identyfikuje substancje w żywności lub napojach jako substancje obce, więc organizm zwalcza je, wywołując reakcje alergiczne jako działania samoobrony.
Jeśli jesteś uczulony na ziemniaki, twój układ odpornościowy uważa białka, alkaloidy i inne substancje w ziemniakach za niebezpieczne substancje. Substancja ta może wchodzić do organizmu wiele razy, nie powodując reakcji alergicznej. Po przekroczeniu limitu tolerancji nowe ciało zareaguje. Więc nie dziw się, jeśli są osoby, które po raz pierwszy doświadczyły alergii jako dorośli.
Objawy alergii na ziemniaki
Różne reakcje alergiczne mogą pojawić się w różnych formach, od lekkich do poważnych. Zależy to od tego, jak twoje ciało reaguje na substancje, które są uważane za niebezpieczne i ile z tych substancji dostanie się do twojego organizmu.
Ogólnie Natychmiast odczujesz reakcję alergiczną podczas dotykania lub jedzenia ziemniaków (surowych lub gotowanych) w ciągu sekund do minut. Dla niektórych osób reakcja ta może również zachodzić przez kilka godzin po bezpośrednim kontakcie z ziemniakami, na przykład podczas obierania ziemniaków.W rzeczywistości są też ludzie, którzy mogą być uczuleni na używanie łyżek, widelców, noży lub naczyń z ziemniaków.
Objawy alergii na ziemniaki w zasadzie różnią się w zależności od osoby, od łagodnej do poważnej. Oto kilka typowych objawów alergii ziemniaka:
- Rhintis, w tym katar, kichanie i swędzenie oczu.
- Ból lub swędzenie w gardle.
- Na skórze pojawia się czerwonawa wysypka.
- Obrzęk w jamie ustnej, języku lub gardle.
- Poczucie mrowienia na ustach po zjedzeniu ziemniaków.
- Nudności i wymioty.
- Wzdęcia.
- Biegunka.
Łagodne objawy alergii mogą być zwykle łagodzone przez leki przeciwhistaminowe. Jeśli jednak twój stan się nie poprawi, natychmiast skonsultuj się z lekarzem. Ma to na celu zapewnienie, że nie ma dalszych komplikacji, które są szkodliwe. Ponadto jest to również zrobione, abyś mógł obsłużyć właściwy zgodnie z Twoimi potrzebami.
Które należy wziąć pod uwagę, jeśli masz alergię na ziemniaki
Jeśli masz alergię na ziemniaki, ważne jest uważne przeczytanie każdej etykiety opakowania. Powodem jest to, że ziemniaki są często dodatkowym składnikiem używanym do produkcji niektórych przetworzonych produktów spożywczych lub napojów. Na przykład:
- Dojrzałe ziemniaki są czasem używane jako zagęszczacze w przetworzonej żywności, takiej jak zupa w puszkach.
- Mąka ziemniaczana może być stosowana jako substytut mąki pszennej w pakowanej żywności lub w restauracjach.
- Zmodyfikowaną skrobię ziemniaczaną można znaleźć w wielu produktach, w tym w niektórych słodyczach.
- Tarty ser może zawierać mąkę ziemniaczaną.
- Wiele rodzajów wódki wytwarzanych jest z fermentacji ziemniaczanej.
- Ziemniaki są również używane jako ziołowe zioła lecznicze w celu ograniczenia bólu brzucha. Ponadto, ziemniaki są często stosowane jako miejscowe leki ziołowe w celu zmniejszenia stanu zapalnego i owrzodzenia skóry.
Dlatego zawsze dokładnie sprawdzaj listę składników zawartych we wszystkich opakowaniach, jedzeniu, napojach, lekach i suplementach ziołowych.
