Spis treści:
- Wideo medyczne: Tran – 5 zalet zdrowotnych oleju z ryby [Wiadomości]
- Czym są kwasy tłuszczowe omega-3?
- Korzyści płynące z picia oleju z ryb
- 1. Pomaga chorym na stwardnienie rozsiane
- 2. Popraw zdolności poznawcze
- 3. Zapobiegaj spadkowi masy mięśniowej u chorych na raka
- 4. Poprawić i utrzymać zdrowie kości
- 5. Chroń ciało przed zanieczyszczeniem
- 6. Potrafi wzmocnić efekty ćwiczeń
- Czy lepiej spożywać je bezpośrednio z ryb lub suplementów?
Wideo medyczne: Tran – 5 zalet zdrowotnych oleju z ryby [Wiadomości]
Czy kiedykolwiek spożywałeś olej z ryb? Olej rybny jest produkowany z różnych gatunków ryb, takich jak tuńczyk, makrela, łosoś i sardynki. Uważa się, że olej z ryb ma różne korzyści zdrowotne, ponieważ zawiera kwasy tłuszczowe omega-3.
Czym są kwasy tłuszczowe omega-3?
Kwasy tłuszczowe omega 3 są niezbędnymi kwasami tłuszczowymi, które nie mogą być wytwarzane przez organizm. Zasadniczo kwasy tłuszczowe omega-3 znajdują się w różnych źródłach żywności z morza i źródeł pokarmowych pochodzenia roślinnego i są podzielone na dwie części, mianowicie kwas eikozapentaenowy (EPA), który jest szeroko obecny w różnych rybach morskich i kwasie dokozaheksaenowym (DHA) znajdującym się w siatkówce ludzkich oczu, plemnikach i mózg. Aż 40% ludzkiego mózgu zawiera wiele nienasyconych tłuszczów, w tym DHA. Dlatego wielu twierdzi, że kwasy tłuszczowe omega 3 mają wpływ na inteligencję dzieci.
Korzyści płynące z picia oleju z ryb
W kilku badaniach stwierdzono, że wiele korzyści uzyskuje się dzięki spożywaniu oleju z ryb, takich jak:
1. Pomaga chorym na stwardnienie rozsiane
Stwardnienie rozsiane to choroba, która atakuje układ nerwowy mózgu i kręgosłupa wywołany różnymi czynnikami ryzyka, takimi jak autoimmunizacja, genetyka, wiek i płeć. Badanie przeprowadzone przez Oregon Health and Science University stwierdza, że spożywanie oleju z ryb przez ponad trzy miesiące może pomóc w leczeniu osób cierpiących na stwardnienie rozsiane.
2. Popraw zdolności poznawcze
Badania przeprowadzone w grupie osób starszych wykazały, że spożywanie oleju z ryb może pomóc w utrzymaniu funkcji poznawczych u osób starszych. Ponadto ludzie, którzy są przyzwyczajeni do spożywania oleju z ryb, mają lepsze zdolności poznawcze niż ci, którzy nie są przyzwyczajeni do spożywania go.
3. Zapobiegaj spadkowi masy mięśniowej u chorych na raka
Pacjenci z chorobą nowotworową, którzy są poddawani leczeniu, mają skłonność do utraty masy mięśniowej. W eksperymencie przeprowadzonym na pacjentach z rakiem, poddawanych chemioterapii, 16 pacjentów regularnie spożywających olej rybny nie odczuło zbyt dużej utraty wagi. Podczas gdy u 24 innych pacjentów, którzy nie spożywają oleju z ryb, wiadomo było, że stracili 2,3 kg wagi.
4. Poprawić i utrzymać zdrowie kości
Uważa się, że olej z ryb jest w stanie utrzymać gęstość kości, o czym świadczą eksperymenty przeprowadzane na myszach. W badaniu porównano podawanie kwasów tłuszczowych omega 3 i kwasów tłuszczowych omega-6 myszom. Otrzymane wyniki dotyczą myszy, którym podano kwasy tłuszczowe omega-6, które mają bardziej kruche kości i mniej minerałów w kości w porównaniu z myszami, którym podano kwasy tłuszczowe omega-3.
5. Chroń ciało przed zanieczyszczeniem
Wygląda na to, że olej z ryb może zachować zdrowe serce z powodu bardzo wysokiego zanieczyszczenia powietrza, które występuje w twoim domu. Badania przeprowadzone w Ameryce objęły 29 zdrowych osób dorosłych, które następnie podzielono na dwie grupy, a mianowicie grupy, które spożywały 3 g oleju z ryb przez cztery tygodnie i grupy, które w ogóle nie spożywały oleju rybnego. Następnie poproszono ich o pozostanie w miejscu narażonym na zanieczyszczenie powietrza przez dwie godziny. Wyniki uzyskane w badaniu to grupy osób, które nie spożywały oleju z ryb, co przynosi więcej negatywnych skutków w porównaniu z innymi grupami.
6. Potrafi wzmocnić efekty ćwiczeń
Jak wiemy, ćwiczenia są ważne dla zachowania zdrowia i kondycji. Jeśli spożyjesz olej z ryb, a następnie ćwiczysz, wtedy korzyści, które otrzymasz, będą większe. Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Południowej Australii ujawniło, że ćwiczenia 3 razy w tygodniu przez 12 tygodni i którym towarzyszy spożycie oleju z ryb, mogą radykalnie zmniejszyć wagę i poziom tłuszczu u osób otyłych i z nadwagą.
W kilku innych badaniach wymieniono także różne inne zalety oleju z ryb, takie jak:
- Zmniejsza wzrost komórek rakowych w raku okrężnicy
- Zmniejszenie ryzyka odrzucenia przez ciało podczas przeszczepu nerki i serca
- Obniża poziom cholesterolu we krwi
- Utrzymuj zdrowie serca i zapobiegaj różnym chorobom serca
- Utrzymuj normalne ciśnienie krwi
- Pomoc dla osób dotkniętych depresją, Alzheimerem, zaburzeniami psychicznymi i schizofrenią
Czy lepiej spożywać je bezpośrednio z ryb lub suplementów?
Organizm nie wytwarza kwasów tłuszczowych omega-3, więc aby go uzyskać, należy jeść pokarmy zawierające omega 3 lub nawet suplementy. Oprócz oleju z ryb, kwasy tłuszczowe omega-3 można faktycznie znaleźć w niektórych roślinnych źródłach żywności, takich jak orzechy włoskie, soja i ciemnozielone warzywa liściaste. Jednak w oleju rybim zawierającym omega 3 rodzaje kwasów tłuszczowych EPA i DHA, natomiast omega 3 pochodzące ze źródeł pokarmowych pochodzenia roślinnego zawierają tylko typy kwasu alfa-linolenowego (ALA). Wiele badań wykazało, że rodzaje kwasów tłuszczowych EPA i DHA mają więcej zalet w porównaniu z typem ALA kwasów tłuszczowych.
Następnie, ile trzeba spożywać olej z ryb? Nie ma standardów, które regulują zapotrzebowanie danej osoby na kwasy tłuszczowe omega-3. Jednak American Heart Association zaleca osobom z chorobami serca spożycie 1 grama (EPA + DHA) dziennie, co odpowiada 85-150 gramom ryb dziennie. Podczas gdy 2 do 4 gramów dziennie uważa się za zdolne do obniżenia poziomów triglicerydów we krwi. Ponadto zaleca się spożywanie ryb zawierających wysoki olej rybny w porównaniu do spożywania suplementów oleju z ryb.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ
- 6 rodzajów olejków eterycznych do przezwyciężania problemów trawiennych
- 4 Korzyści płynące z jedzenia tłustych ryb
- 5 zdrowszych wyborów do gotowania
