Spis treści:
- Wideo medyczne: Optimistic Nihilism
- Maksymalny limit na zdrową sól w ciągu jednego dnia
- Ilość soli, która może być spożywana, jeśli masz przewlekłą chorobę
- 1. Dieta o niskiej zawartości soli I
- 2. Dieta o niskiej zawartości soli II
- 3. Dieta o niskiej zawartości soli III
- Dlaczego spożywanie dużych ilości soli powoduje wzrost ciśnienia krwi?
- Ile sodu zawiera sól?
Wideo medyczne: Optimistic Nihilism
W ciągu jednego dnia, ile soli spożywasz? Rzeczywiście, pikantne i słone potrawy są smaczne i smaczne, ale czy wiesz, że jedzenie zbyt dużej ilości soli może powodować wiele chorób przewlekłych? W rzeczywistości można winić wszystkie słone potrawy, ponieważ powoduje to gromadzenie się tłuszczu w organizmie.
Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że zjadło dużo soli, podczas gdy sól powinna być ograniczona do spożycia w ciągu jednego dnia. Jaki jest maksymalny limit spożywania dobrej soli w ciągu jednego dnia?
Maksymalny limit na zdrową sól w ciągu jednego dnia
Według WHO maksymalny limit soli spożywczej w jednym dniu wynosi 1 łyżkę, co odpowiada 6 gramom. Te warunki, jeśli jesteś zdrowy i nie masz historii wysokiego ciśnienia krwi lub choroby przewlekłej. Ludzie są zdrowi, nadal zaleca się spożywać sól mniej niż maksymalny limit lub 6 gramów ze względu na wysoki poziom sodu, który wynosi około 2300 mg.
Ilość soli, która może być spożywana, jeśli masz przewlekłą chorobę
Jeśli wystąpią choroby takie jak choroba niedokrwienna serca, udar mózgu lub cukrzyca, należy zastosować dietę niskosolną. Ta dieta ma na celu kontrolę ciśnienia krwi i zapobieganie gromadzeniu się płynu (obrzęk), które często występuje u pacjentów, którzy doświadczają chorób przewlekłych. Istnieje wiele diet o niskiej zawartości soli, które można dostosować do aktualnego stanu zdrowia:
1. Dieta o niskiej zawartości soli I
W tej diecie nie można już dodawać soli do jedzenia. Ponieważ spożycie sodu jest dozwolone około 200-400 mg, podczas gdy sodu jest również obecny w jedzeniu. Dieta solna jest stosowana, jeśli dana osoba ma bardzo wysokie ciśnienie krwi i ma obrzęk ciała.
2. Dieta o niskiej zawartości soli II
Jeśli zastosujesz tę dietę, możesz jeść tylko ćwierć łyżeczki soli lub ekwiwalent 1 grama soli. Dieta o niskiej zawartości soli jest przeprowadzana u pacjentów, u których występuje obrzęk ciała, ale ich ciśnienie krwi nie jest zbyt wysokie.
3. Dieta o niskiej zawartości soli III
Ta dieta pozwala na dodanie około pół łyżeczki soli dziennie i jest wykonywana tylko wtedy, gdy masz łagodne nadciśnienie.
Aby dowiedzieć się, która dieta jest odpowiednia dla Ciebie, najlepiej sprawdź to i skonsultuj się z dietetykiem.
Dlaczego spożywanie dużych ilości soli powoduje wzrost ciśnienia krwi?
Tak więc oto w soli znajduje się substancja mineralna o nazwie sód. w rzeczywistości dużo żywności zawierającej sód, a nie tylko sól. Ale rzeczywiście, najwyższa ilość sodu jest w soli.
Sód jest potrzebny organizmowi do utrzymania równowagi elektrolitowej i płynowej. Niedobór sodu powoduje zakłócenie funkcjonowania wszystkich narządów, ponieważ w zasadzie wszystkie rodzaje czynności wykonywane przez organizm wymagają sodu.
Jednak sód może być "bronią gospodarza", gdy zużywa się go w dużych ilościach. Kiedy jesz żywność zawierającą wysoką sól, sód będzie wchłaniany bezpośrednio przez ciało i do krwioobiegu. Ponieważ wiąże on wodę, sód może powodować więcej płynów związanych z ciałem, więc wymaga od serca intensywniejszego pompowania, aby przepchnąć krew przez całe ciało. To powoduje wzrost ciśnienia krwi.
Ile sodu zawiera sól?
Według danych Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego, tutaj jest ilość sodu na podstawie ilości soli na łyżeczkę:
- Jedna czwarta łyżeczki soli zawiera 575 mg sodu
- Pół łyżeczki soli zawiera 1 150 mg sodu
- Trzy czwarte łyżeczki soli zawiera 1,725 mg sodu
- Jedna łyżeczka soli zawiera 2300 mg sodu
Dlatego zdrowi ludzie nie powinni przekraczać jednej łyżeczki soli w ciągu jednego dnia, ponieważ zwiększa to ryzyko wystąpienia różnych chorób serca.
