Spis treści:
- Wideo medyczne: Odchudzanie Vlog cz. 1 jak schudłam 25 kilo i nowa dieta minus 10 kilo
- Czy naprawdę konieczne jest spożywanie żelatyny podczas galaretki?
- Kolejna korzyść z galaretki żywieniowej
- 1. Dobry do trawienia
- 2. Pomóż ci lepiej spać
- Jednak żelatyna jest prawie zerowym odżywianiem
- Zrób własną, zdrową galaretkę w domu
Wideo medyczne: Odchudzanie Vlog cz. 1 jak schudłam 25 kilo i nowa dieta minus 10 kilo
Galaretowa dieta jest jednym z szybkich sposobów, aby schudnąć bez kłopotów. Jak sama nazwa wskazuje, podczas tej diety musisz jeść dużo galaretki lub żelatyny. Żelatyna jest rzeczywiście bogata w błonnik, dzięki czemu można dłużej się rozluźnić, więc zapobiega apetytom z dziwnych pokarmów. Jak jednak ta dieta jest skuteczna i naprawdę zdrowa? Oto recenzja.
Czy naprawdę konieczne jest spożywanie żelatyny podczas galaretki?
Nie tak. Żelatyna w tej diecie jest częściej używana jako substytut przekąsek między posiłkami w celu podparcia żołądka. Oznacza to, że nadal musisz kontrolować spożycie kalorii i dostosowywać swoją porcję posiłku podczas diety galaretką.
Mimo to zastosowana żelatyna nie może być dowolna. Zaleca się spożywanie żelatyny o niskiej zawartości kalorii i bez cukru. Ogólnie żelatyna wytworzona z proszku zawiera około 65 kalorii. Żelatyna jest również beztłuszczową żywnością.
Korzyści z utraty wagi z diety galaretki wynikają z zawartości żelatyny, która zawiera duże ilości białka, a także błonnika z wodorostów. Pół szklanki rozpuszczonego agaru (120 ml) może zawierać do 2 gramów białka.
W międzyczasie niektóre rodzaje wodorostów, takie jak brązowe wodorosty, zawierają pigmenty fucoksantyny, które mogą zwiększyć metabolizm organizmu, przekształcając tłuszcz w energię. Zostało to wzmocnione przez badanie opublikowane w czasopiśmie Food Chemistry, w którym stwierdzono, że alginian, naturalne włókno znalezione w brązowych wodorostach, może pomóc w spowolnieniu tłuszczu w jelitach o 75 procent.
Kolejna korzyść z galaretki żywieniowej
Oprócz możliwości utraty wagi, galaretowa dieta przechowuje także inne korzyści dla zdrowia. Między innymi:
1. Dobry do trawienia
Włókno z wodorostów i glicyny w żelatynie może ułatwić trawienie. Ponadto, żelatyna może również stymulować wytwarzanie kwasu żołądkowego i innych enzymów trawiennych, aby ułatwić ruch pokarmowy w przewodzie pokarmowym.
Dlatego jedzenie może zapobiec ryzyku wystąpienia problemów trawiennych, takich jak biegunka i zaparcia. Lepsze zdrowie układu pokarmowego pomaga również organizmowi w skuteczniejszym regulowaniu i przechowywaniu zapasów energii i tłuszczu.
Ponadto badanie z 2002 r. Wykazało, że glicyna może kontrolować poziom cukru we krwi i poprawiać wrażliwość na insulinę u osób z cukrzycą typu 2.
2. Pomóż ci lepiej spać
Glicyna jest rodzajem aminokwasu zawartego w żelatynie. Badanie z 2012 roku dowiodło, że przyjmowanie glicyny może zwiększać wytrzymałość, dzięki czemu nie jesteś łatwo zmęczony i śpiący w ciągu dnia.
Glicyna pomaga również lepiej spać, ponieważ te aminokwasy pomagają pobudzić mózg do uwalniania bardziej gęstych hormonów melatoniny i stabilizować się przez całą noc.
Jednak żelatyna jest prawie zerowym odżywianiem
Chociaż jest bogaty w błonnik i jest dość wypełniony, można powiedzieć, że żelatyna jest pokarmem pozbawionym innych składników odżywczych, a nawet zerowym. Więc nadal musisz zaspokoić inne potrzeby żywieniowe z innych produktów. Jeśli nie, narażasz się na ryzyko niedożywienia. Brak zawartości składników odżywczych w celu wywołania uczucia słabości i braku energii.
Ponadto większość produktów gotowych do spożycia na rynku zawiera cukier. Nadmierne spożycie cukru będzie przechowywane przez organizm jako zapas tłuszczu. To oczywiście może wrócić do pierwotnego celu diety, prawda?
Zrób własną, zdrową galaretkę w domu
Aby uniknąć ryzyka niepotrzebnego dodania cukru i odwrócenia niedożywienia podczas diety galaretowatej, dobrze jest zrobić sobie żelatynę w domu.
Użyj bez smaku galaretki w proszku z minimalną ilością kalorii i cukru lub z arkuszy żelatyny krowiego rozpuszczonej w ciepłej wodzie. Nie dodawaj cukru, ale prezentuj słodycz i inne wartości odżywcze ze świeżych owoców, takich jak mango, pomarańcza, truskawka, aż do odrobiny jogurtu jako sosu.
