Spis treści:
- Wideo medyczne: Jak wyczyścić garnki i patelnie z zewnątrz / How to clean outer side of your pots and pans.
- Uważaj na tłuszcz, jeśli jesz dużo soli
- Dlaczego sól może powodować tłuszcz?
- W ciągu dnia, ile soli możesz spożywać?
Wideo medyczne: Jak wyczyścić garnki i patelnie z zewnątrz / How to clean outer side of your pots and pans.
Kiedy widzisz grubą osobę, być może przychodzi Ci do głowy, że ta osoba musi jeść zbyt dużo tłustego jedzenia. Okazuje się jednak, że tłuste ciało lub otyłość nie zawsze są powodowane przez pokarmy bogate w tłuszcz, ale może również wynikać z jedzenia dużej ilości soli, czyli słonego jedzenia. Jak to się stało, co? Oto wyjaśnienie.
Uważaj na tłuszcz, jeśli jesz dużo soli
Jedzenie bez soli z pewnością nie jest pyszne. Sól jest faktycznie potrzebna organizmowi do utrzymania równowagi płynów i poprawy funkcji mięśni i nerwów. Nie oznacza to jednak, że możesz użyć jak najwięcej soli. Jeśli jesteś fanem słonego jedzenia, uważaj na ryzyko nadciśnienia, ataku serca, udaru i otyłości.
W 2015 r. Badacze z Wielkiej Brytanii i Chin informowali, że dzieci i dorośli, u których zastosowano dietę wysokoprocentową, okazali się mieć zwiększoną ilość tkanki tłuszczowej.
Badania pokazują, że każdy gram soli może zwiększyć ryzyko otyłości u dzieci o 28 procent, a u dorosłych o 26 procent. Eksperci podejrzewają, że tak jest, ponieważ większość soli może zmienić sposób, w jaki ciało spala tłuszcz.
Dlaczego sól może powodować tłuszcz?
Ciało ma naturalny mechanizm, który mówi, kiedy przestać jeść i kiedy zacząć jeść. Kiedy jesz dużo soli, twoje ciało staje się niewrażliwe i nie wykrywa oznak konieczności zaprzestania jedzenia. To sprawia, że jesz więcej.
Ponadto spożywanie dużej ilości soli sprawia, że pragniesz szybciej i więcej pijesz. W rezultacie organizm trzyma więcej wody, aby ciężar ciała automatycznie się zwiększał.
Jest to potęgowane przez zdolność soli do utrzymywania wody w ciele. Im więcej pijesz płynu, tym więcej płynu gromadzi się z powodu wysokich poziomów soli.
W rzeczywistości dodatkowy 1 gram soli kuchennej, który jest równoważny 400 miligramom sodu, może stanowić do 1 kilograma masy ciała. Ale należy zauważyć, że przyrost masy ciała nie jest spowodowany złogami tłuszczu, ale z powodu wody.
Dobrą wiadomością jest to, że ten przyrost wagi jest tymczasowy. Kiedy zredukujesz jedzenie słonych potraw, woda, która zatrzymuje się w ciele, wyjdzie, więc schudniesz. Dlatego warto unikać spożywania dużej ilości soli, jeśli chcesz zachować szczupłą sylwetkę.
Według Lisy Moscovitz, R.D., dietetyka i założycielka NY Nutrition Group, sól nie działa sama w celu przybierania na wadze, jak podaje Women's Health. W rzeczywistości, słone produkty spożywcze zawierają zazwyczaj dużo tłuszczu i cukru, na przykład w frytkach, kiełbasach i peklowanej wołowinie.
Kiedy jesz słone jedzenie, zawartość tłuszczu i cukru w twoim ciele automatycznie wzrośnie, aby Twoja waga rosła szybciej.
W ciągu dnia, ile soli możesz spożywać?
Jeśli próbujesz schudnąć, powinieneś unikać spożywania słonych pokarmów i paczkowanej żywności o wysokiej zawartości soli. Zamiast dodawać dużo soli, aby żywność stała się bardziej pikantna, użyj innych przypraw, takich jak czosnek lub czarny pieprz, które zapewniają bardziej naturalny słony smak. Im więcej smaku dodasz, tym mniej soli potrzebujesz.
Mimo to nie oznacza to, że w ogóle nie należy spożywać soli. Według Ministerstwa Zdrowia maksymalny limit spożycia soli w ciągu jednego dnia to 1 łyżeczka lub odpowiednik 5 gramów (2000 miligramów sodu) dla dorosłych. Podczas gdy dla młodszych wiekiem lub dzieci, zapotrzebowanie na sól dziennie jest z pewnością mniejsze niż dla dorosłych.
Nie zapomnij zawsze przeczytać etykiety informacji o wartości odżywczej na opakowaniu, która pomoże ci kontrolować poziom soli. Aby dowiedzieć się, ile soli zawiera pakowana żywność, można zobaczyć zawartość sodu w produkcie. Wybierz rodzaj żywności, która ma niski poziom sodu lub nawet wcale.
Zamiast tego możesz wybrać naturalne produkty o niskiej zawartości sodu, takie jak owoce, warzywa i orzechy, które są z pewnością zdrowsze dla Ciebie.
