Spis treści:
- Wideo medyczne: Żelazo – pokarmy, które należy jeść, aby zwiększyć jego poziom
- Jakie pokarmy należy spożyć przed oddaniem krwi?
- 1. Żywność bogata w żelazo
- 2. Żywność bogata w witaminę C
- 3. Pij dużo wody
- Czego powinno się unikać?
- Alkohol
- Tłuste jedzenie
- Pokarmy hamujące wchłanianie żelaza
Wideo medyczne: Żelazo – pokarmy, które należy jeść, aby zwiększyć jego poziom
Dawcy krwi są bezpiecznym sposobem pomagania innym w zdobyciu krwi. Jednak dawcy krwi mogą powodować pewne zakłócające efekty uboczne, jeśli nie są dobrze przygotowane, takie jak zmęczenie i niedokrwistość. Dlatego spożywanie odpowiednich pokarmów i napojów przed oddaniem krwi może pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia działań niepożądanych. Już wiesz, jakie pokarmy są przed dawstwem krwi, które musisz spożywać? Zobacz poniżej.
Jakie pokarmy należy spożyć przed oddaniem krwi?
Przed oddaniem krwi najważniejszą rzeczą przy przygotowywaniu posiłków i napojów jest to, że należy prawidłowo przyjmować płyn i mieć wystarczającą ilość żelaza. Ponieważ, oddając krew, utracisz żelazo w ciele. Im niższy poziom żelaza, tym łatwiej będzie osłabić osobę.
1. Żywność bogata w żelazo
Żelazo jest bardzo ważnym minerałem w organizmie do produkcji hemoglobiny. Ta hemoglobina będzie działać, aby przenosić tlen z płuc w całym ciele.
Jedzenie żywności bogatej w żelazo pomoże ciału przechowywać więcej zapasów żelaza. Kiedy nie masz wystarczającej ilości żelaza, aby zastąpić utracone żelazo po donacji, doświadczysz niedokrwistości z niedoboru żelaza.
W żywności znajdują się dwa rodzaje żelaza:
Żelazo: Żelazo jest rodzajem żelaza, które jest łatwiej wchłaniane, dzięki czemu ten rodzaj żelaza może skutecznie zwiększyć żelazo w ciele. Ciało wchłonie ten typ żelaza do 30%. Ten typ żelaza występuje zwykle w wielu produktach zwierzęcych.
Przykłady żywności przed oddaniem krwi z rodzaju żelaza hemowego obejmują:
- Wołowina, jagnięcina, wieprzowina.
- Drób, jak kurczaki i indyki.
- Ryby i skorupiaki, takie jak tuńczyk, krewetki, małże, mackarel.
- Narząd wątroby
- Jajko
Bezalkoholowe jest rodzajem żelaza, które jest trudniejsze do wchłonięcia przez organizm. Żelazo od tego typu może być wchłaniane przez organizm 10-20%. Ponieważ wchłanianie tego żelaza w organizmie może zostać zablokowane przez kilka innych substancji. Obecność kwasu fitynowego w całej pszenicy i kwas szczawiowy z zielonych warzyw może zmniejszyć to wchłanianie żelaza. Ten typ żelaza dominuje w roślinach. Aby to żelazo nie było w stanie dostarczyć wystarczającej ilości żelaza w porównaniu z żelazem hemu.
Przykłady środków spożywczych przed oddaniem krwi z nie żelazowych typów żelaza obejmują:
- Zielone warzywa, takie jak szpinak, brokuły i musztarda.
- Chleb, zboża, mąka, makaron i ryż wzbogacony w żelazo.
- Owoce takie jak truskawki, arbuzy, daktyle, figi, śliwki, morele i brzoskwinie.
- Orzechy, w tym tofu, fasola, biała fasola, fasola garbanzo i soczewica.
2. Żywność bogata w witaminę C
Oprócz pokarmów bogatych w żelazo zachęcamy również do spożywania pokarmów bogatych w witaminę C. Witamina C jest bardzo ważna, aby pomóc w absorpcji żelaza nie-hemu z roślin. Raportowanie ze strony Healthline, owoce bogate w witaminę C obejmują:
- Pomarańczowy
- Kiwi
- Mango
- Papaya
- Ananas
- Truskawki
- Jagody
- Arbuz
- Pomidory
3. Pij dużo wody
Twoje pobranie płynów musi zostać wypełnione przed oddaniem krwi. Powodem jest, że kiedy oddajesz krew, zawartość wody w twoim ciele również się zmniejszy. Woda jest dominującą kompozycją krwi. Połowa Twojej krwi zmniejszy się w ciele, co oznacza, że woda w organizmie również spada.
Jeśli płyn w twoim ciele spadnie, ciśnienie krwi w twoim ciele również zmniejszy się i sprawi, że zawroty głowy i słaby.
Amerykański Czerwony Krzyż zaleca, aby dawcy krwi wypili 2 szklanki wody przed pobraniem krwi lub około 500 ml wody przed oddaniem krwi.
To spożycie dodatkowych płynów pomoże zrównoważyć utratę płynu podczas dawcy i pomoże przywrócić normalną objętość krwi.
Czego powinno się unikać?
Niektóre pokarmy i napoje mają negatywny wpływ na twoją krew. Przed oddaniem krwi, staraj się unikać następujących pokarmów i napojów.
Alkohol
Alkohol sprawi, że ciało będzie łatwiej odwadniać, a picie napojów alkoholowych przed dawcą krwi może opóźnić powrót do zdrowia.
Unikaj picia alkoholu 24 godziny przed oddaniem krwi. Jeśli właśnie spożyłeś napój alkoholowy przez noc lub przed dawcą krwi, najpierw go zneutralizuj, popijając dużą ilością wody.
Tłuste jedzenie
Należy unikać spożywania tłuszczów, takich jak smażone pokarmy i tłuszcze z produktów zwierzęcych, takich jak tłuszcz wołowy lub skórka kurczaka. Powodem tego jest, że ten gruby stos może zakłócić wyniki badań krwi przed pobraniem krwi.
Pokarmy hamujące wchłanianie żelaza
Istnieje kilka środków spożywczych, które mogą zakłócać wchłanianie żelaza, zwłaszcza żelaza niehemowego. Nie musisz naprawdę unikać tego jedzenia. Po prostu unikaj spożywania tego rodzaju jedzenia i picia wraz z posiłkami, które spożywasz, lub unikaj z suplementami żelaza, które pijesz. Te produkty i napoje to:
- Kawa, czekolada i herbata zawierające kofeinę.
- Żywność o wysokiej zawartości wapnia, taka jak mleko, ser i jogurt.
Powyższe pokarmy i napoje zawierają polifenole lub zawierają wapń, który może hamować wchłanianie żelaza.
