Spis treści:
- Wideo medyczne: WYLECZ NATURALNIE ZŁY ODDECH I SAM ZRÓB PASTĘ DO ZĘBÓW
- Czym jest ser feta?
- Korzyści z sera feta dla zdrowia
- 1. Wspomaga zdrowie kości
- 2. Pomaga utrzymać zdrowie jelit
- 3. Pomaga poprawić skład ciała
- Ale bądź ostrożny, ser feta zawiera wysoki poziom sodu
Wideo medyczne: WYLECZ NATURALNIE ZŁY ODDECH I SAM ZRÓB PASTĘ DO ZĘBÓW
Na tym świecie jest wiele rodzajów sera. Każdy ser ma z pewnością różne cechy, w tym smak, konsystencję, kolor i inne. Jednym z rodzajów sera, który być może już znasz, jest ser feta. Być może często znalazłeś ten rodzaj sera w supermarkecie. Ser feta ma inny kolor i konsystencję niż zwykły ser. Czym jest ser feta i jakie są zalety sera feta?
Czym jest ser feta?
Ser feta to ser z Grecji. Ten ser, odmienny od zwykłego sera, wytwarzany jest z mleka owiec lub kóz, a nie z mleka krowiego. Te owce i kozy są specjalnie hodowane na lokalnych obszarach trawiastych. Owce i kozy produkują więc mleko o wyjątkowych właściwościach, które można przekształcić w ser. Ser feta ma białą charakterystykę, ma teksturę, która jest raczej gumowata i może być miażdżona podczas cięcia i ma smak kremowy kiedy jest w ustach.
Korzyści z sera feta dla zdrowia
Ponieważ jest zrobiony z mleka, ser ma z pewnością wiele ważnych składników odżywczych dla organizmu. Niektóre składniki odżywcze zawarte w serze feta to wapń, witamina B2, witamina B12, witamina B6, fosfor, selen i cynk. Co więcej, ten ser zawiera również mniej tłuszczu i kalorii niż inne sery, takie jak ser cheddar lub parmezan.
Ponieważ wiele z nich zawiera ważne składniki odżywcze, nic dziwnego, że ser feta oferuje wiele korzyści dla twojego zdrowia. Niektóre zalety sera feta to:
1. Wspomaga zdrowie kości
Ser Feta zawiera wapń, fosfor i białko, dzięki czemu może wspierać zdrowie kości. Wapń i białko mogą pomóc w utrzymaniu gęstości kości, podczas gdy fosfor jest ważnym minerałem kostnym.
Zawartość wapnia w serze feta jest nawet większa niż w przypadku innych serów, takich jak ser mozzarella, ricotta i ser twarogowy. Wynika to z faktu, że owcze i kozie mleko (jako źródło sera feta) zawierają więcej wapnia niż mleko krowie. Zużycie sera feta może pomóc Ci zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na wapń.
2. Pomaga utrzymać zdrowie jelit
Ser feta wytwarzany jest przez dodanie bakterii kwasu mlekowego do mleka owczego lub koziego, tak aby zawierał on probiotyki, które są dobre dla zdrowia jelit. Probiotyki to dobre bakterie żyjące w jelicie.
Ser feta zawiera probiotyki z typami Lactobacillus plantarum. Te dobre bakterie mogą chronić przewód pokarmowy przed chorobotwórczymi złymi bakteriami, takimi jak E. coli i Salmonella. Co więcej, udowodniono, że dobre bakterie w jelitach zwiększają odporność.
3. Pomaga poprawić skład ciała
Ser wytwarzany z mleka owczego zawiera sprzężony lub kwas linolowy sprzężony kwas linolowy (CLA), który jest wyższy niż ser wyprodukowany z mleka krowiego lub koziego. To CLA okazuje się mieć wiele korzyści dla ciała. CLA może pomóc w poprawie składu ciała poprzez zmniejszenie masy tłuszczu i zwiększenie beztłuszczowej masy ciała. Ponadto CLA może pomóc zmniejszyć ryzyko cukrzycy.
Ale bądź ostrożny, ser feta zawiera wysoki poziom sodu
W procesie wytwarzania sera feta dodaje się sól z kozim mlekiem lub jagnięciną. Podczas przechowywania ser feta jest również moczony w słonej wodzie. Więc nie zdziw się, jeśli ser feta zawiera wysoki poziom sodu z soli. W 1 uncji (28 gramów) ser feta zawiera 312 mg sodu.
Ci z was, którzy mają wysokie ciśnienie krwi, choroby serca, choroby nerek i cukrzycę, mogą musieć ograniczyć lub nawet uniknąć przyjmowania sera feta. Osoby z tą chorobą powinny ograniczyć spożycie sodu do nie więcej niż 1500 mg na dobę.
