Spis treści:
- Wideo medyczne: Czy kawa i herbata szkodzą? | Iwona Wierzbicka | Porady dietetyka klinicznego
- Zielona kawa
- Zielona herbata
- Który jest zdrowszy?
Wideo medyczne: Czy kawa i herbata szkodzą? | Iwona Wierzbicka | Porady dietetyka klinicznego
Zielona kawa (zielona kawa) izielona herbata (zielona herbata) była ostatnio używana, aby pomóc Ci schudnąć. Zielona kawa jest wytwarzana z kawy, która nie jest przetwarzana lub nie jest pieczona, więc kolor jest nadal zielony. W międzyczasie zielona herbata jest przetwarzana tylko minimalnie, a jedynie proces utleniania jest utrudniony, więc kolor jest nadal zielony. Ale czy wiesz, która z nich jest najlepsza spośród zielonej kawy i zielonej herbaty?
Zielona kawa
Oprócz zawartości kofeiny, ziarna kawy zawierają związki znane jako kwas chlorogenowy. Ten związek może być przeciwutleniaczem, ale może również pomóc obniżyć ciśnienie krwi i pomóc w utracie wagi. Kwas chlorogenowy może zwiększyć metabolizm, aby organizm spalał tłuszcz zamiast magazynować tłuszcz. Z tego powodu kawa może schudnąć. Jednak związki chlorogenne można zmniejszyć po upieczeniu. Dlatego picie zwykłej kawy (nie zielonej kawy) ma tylko niewielki efekt utraty wagi.
W przeciwieństwie do zielonej kawy z palonych ziaren kawy, ta zielona kawa z pewnością ma więcej kwasu chlorogenowego niż zwykła kawa. Więc możesz użyć zielonej kawy, aby schudnąć. Badanie przeprowadzone w czasopiśmie Gastroenterology Research and Practice w 2011 r. Dowiodło również, że ekstrakt zielonej kawy może przynieść korzyści w zakresie zmniejszania masy ciała. Jednak ten dowód jest nadal bardzo mały i nie jest to badanie długoterminowe. Inne badania opublikowane w 2012 roku w cukrzycy, zespole metabolicznym oraz w leczeniu otyłości i terapii potwierdzają, że zielona kawa może pomóc w zrzuceniu wagi.
Zielona herbata
Zielona herbata zawiera wiele związków przeciwutleniających. Jednym z silnych związków antyoksydacyjnych, które posiada zielona herbata, są katechiny. Związek ten jest 100 razy silniejszy niż witamina C. Katechiny są flawonoidowymi polifenolami, które mogą chronić organizm przed wolnymi rodnikami. Ponadto może również pomóc w zmniejszeniu masy ciała poprzez zwiększenie wydatków na energię i przyspieszenie spalania tłuszczu.
Jednak katechiny wydają się być bardziej skuteczne w odchudzaniu przy pomocy związków kofeinowych, w których związki kofeiny występują również w zielonej herbacie. Badanie w Journal of Nutrition w 2009 r. Pokazało, że uczestnicy, którym podano napoje zawierające katechiny i kofeinę, mogą stracić na wadze i tłuszczu z brzucha niż uczestnicy, którym podano napoje zawierające kofeinę.
Wykazano, że konsumpcja ekstraktu z zielonej herbaty w dłuższej perspektywie pomaga zmniejszyć wagę nawet 1-1,5 kg przez 12 tygodni. Jeżeli spożycie ekstraktu z zielonej kawy łączy się z regularnymi ćwiczeniami, wyniki utraty wagi będą większe.
Który jest zdrowszy?
Zielona kawa i zielona herbata, z których obie można schudnąć. Zielona kawa i zielona herbata mogą zwiększyć metabolizm, więc organizm szybciej spala tłuszcz. Jednak oba zawierają kofeinę, która może powodować niepokój, bezsenność, przyspieszone bicie serca, częstsze oddawanie moczu i różne inne działania niepożądane.
Kawa sama zawiera więcej kofeiny niż herbaty. Kawa zawiera około 100 mg kofeiny na filiżankę, podczas gdy herbata zawiera tylko kofeinę 14-60 mg na filiżankę. Widziany z zawartości kofeiny, z pewnością lepiej jest zielona herbata. Ponadto zielona herbata zawiera także dużo przeciwutleniaczy. Ponadto, przeprowadzono wiele badań, które dowodzą, że zielona herbata może pomóc Ci schudnąć.
Jednak nawet lepiej jest zmniejszyć dzienne spożycie kalorii i ćwiczenia fizyczne. Wybierz produkty, które zawierają dużo błonnika, takie jak owoce i warzywa, abyś czuł się pełniejszy przez dłuższy czas. Ogranicz także spożycie tłuszczu, szczególnie tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans. Możesz uzyskać zdrowe tłuszcze z orzechów, awokado, oleju rzepakowego i oliwy z oliwek. I ćwicz regularnie, przynajmniej 150 minut tygodniowo. Ta kombinacja wszystkich może z pewnością zmniejszyć Twoją wagę.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ:
- 3 rodzaje herbaty, która nie zawiera kofeiny
- Matcha kontra zielona herbata, jaka jest różnica? Który jest zdrowszy?
- Poznaj różne rodzaje ziaren kawy z całego świata
