Spis treści:
- Menu na czczo i sahur ma niską zawartość węglowodanów i jest łatwe do wykonania
- 1. Omlety warzywne i grzybowe
- 2. Red chili na parze tuńczyka
- 3. Tempe teriyaki
- 4. Znać sól chili
- 6. Filet z kurczaka z serem
- 5. Lody awokado do przełamania postu
Dla tych z was, którzy są na diecie niskowęglowodanowej, może zastanawiacie się, jakie jest idealne menu na czczo i sahur podczas miesiąca postu. Oczywiście powinieneś unikać jedzenia kompotu, smażonych potraw i innych produktów spożywczych zawierających cukier. Możesz również zmniejszyć ilość ryżu. jednak nie musisz bać się głodu. Możesz przygotować kilka poniższych przepisów jako inspirację dla menu o niskiej zawartości węglowodanów i sahurów, ale nadal zdrowego i pełnego.
Menu na czczo i sahur ma niską zawartość węglowodanów i jest łatwe do wykonania
Mimo, że spożycie węglowodanów musi zostać przycięte, możesz zastąpić je źródłami białka i zdrowymi tłuszczami. Przykładami są jaja, tłuste ryby (łosoś, tuńczyk, makrela), tempeh i tofu, aż do awokado.
1. Omlety warzywne i grzybowe
Materiały:
- 3 jajka
- 2 gramy grzybów guzikowych
- Odpowiednie zielone warzywa
- ½ łyżeczki soli i pieprzu każda
- Oliwa z oliwek, masło lub olej kokosowy do smażenia
Jak to ugotować
- Czyste warzywa i grzyby.
- Rozbij jajko i potrząśnij, aż zmiesza się z białą i żółtą.
- Podgrzej patelnię z olejem kokosowym lub masłem.
- Wlać jajka równomiernie, posypując pieprzem i solą.
- Po równomiernym rozłożeniu jajek posyp je na wierzchu warzywami i grzybami.
- Przykryj patelnię przez 3 minuty.
- Omlet jest gotowy do jedzenia.
2. Red chili na parze tuńczyka
Materiały:
- 200 g tuńczyka
- Pół cytryny
- 2 kręcone czerwone chili
- 2 pomarańczowe liście
- Sól i pieprz do smaku
- Szczypta liści bazylii
- Odpowiedni papier z folii aluminiowej
Jak to ugotować:
- Wyczyść tuńczyka, pokrój go na dwie części
- Umieść mięso rybne na folii aluminiowej
- Ściskaj cytrynę nad tuńczykiem. Nie ściskaj też cytryny. Zostaw odrobinę cytryny na parze z tuńczykiem
- Posyp tuńczyka solą, pieprzem, czerwonym chili i listkami bazylii
- Wszystkie części tuńczyka przykryj folią aluminiową
- Gotuj w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 250 stopni Celsjusza
- Podnieś i gotuj na parze tuńczyka gotowe do podania
3. Tempe teriyaki
Składniki
- Tempe dwa pudełka
- Cebula 1 owoc
- Sól i pieprz
- 3 łyżki przyprawy teriyaki
- Brązowy ryż
- 1 łyżeczka sosu sojowego
Jak to ugotować
- Wyczyść tempeh i odetnij pudełko lub może być zgodne ze smakiem
- Rozgrzej tyle patelni na oleju
- Dodaj tempeh i cebulę, która została pocięta
- Dodaj przyprawę teriyaki. Wymieszaj wszystkie składniki na patelni
- Następnie wlej sos sojowy
- Tempe teriyaki można spożywać ciepłym czerwonym ryżem
4. Znać sól chili
Materiał
- Białe tofu lub żółte tofu 4 pudełka, pokrojone w kostkę
- 2 białka jaj
- 150 gramów keto mąki
- Suszone czerwone chili 5 sztuk, pokroić w plasterki
- Szalotki i czosnek po 3 ziaren kaŜde i tłuczone
- Pory do smaku
- Sól, pieprz, pieprz do smaku
Jak to ugotować:
- Dodaj pokrojone w kostkę tofu do ubitych białek
- Następnie podnieś i włóż do keto mąki
- Rozgrzać olej i smażyć tofu na złoty kolor
- Po usmażeniu tofu odcedź
- Przygotuj ponownie patelnię z odrobiną oleju, dodaj i ugotuj zmiażdżony czosnek i czerwień
- Dodaj czerwone chili, przyprawy solne, pieprz i mericam oraz tofu, które zostało usmażone
- Na koniec dodaj szczypiorek, który został pokrojony na małe kawałki
- Wiesz, że chili z soli jest gotowe do podania
6. Filet z kurczaka z serem
Materiały:
- 500 g piersi z kurczaka podzielone na 2 lub 3 części
- 100 gram czystych brokułów
- 30 gramów sera mozzarella, podzielone na 10 gramów
- Pieprz, sól i pieprz do smaku
- Papier z folii aluminiowej
- Masło
Jak to ugotować
- Pierś z kurczaka, która została pocięta na kilka części, należy zaizolować lub przekroić na bok po prawej stronie mięsa.
- Posyp kurczaka solą, pieprzem i pieprzem
- Smażyć z masłem przez 10 minut, aż do końca
- Podnieś i osusz
- Dodaj ser mozzarella i brokuły do nacięcia na mięso z kurczaka. Następnie ponownie zamknij nacięcie.
- Umieść na folii aluminiowej i gotuj przez 10 minut, gotując w temperaturze 270 stopni Celsjusza
- Serowy kurczak jest gotowy do podania
5. Lody awokado do przełamania postu
Materiały:
- Dojrzałe owoce awokado 5 sztuk
- 1 opakowanie gotowego do pakowania mleka kokosowego (150 ml)
- Niskokaloryczny cukier lub stewia w proszku
- Cincau 100 gramów
- Odpowiednie kostki lodu
Jak to zrobić:
- Usuń mięso z awokado i umieść je w pojemniku, który jest gotowy do użycia
- Dodaj 1 opakowanie mleka kokosowego do mieszanki awokado
- Dodaj 4 łyżki niskokalorycznego cukru
- Dobrze wymieszaj, powoli mieszając z posiekaną trawą
- Dodaj kostki lodu, a lód z awokado jest gotowy do podania, aby przełamać post
Chcesz zrobić jedno z menu do przełamania fast and sahur powyżej? Nie zapomnij towarzyszyć piciu 8 szklanek wody podczas postu, huh! Idealnie jest 2 filiżanki o świcie, dwie filiżanki po przełamaniu postu i cztery szklanki po modlitwie tarawih lub przed snem. Możesz też podzielić go na trzy szklany wzór, łamiąc szybki, dwie szklanki przed pójściem do łóżka i 3 filiżanki o świcie.
