Spis treści:
- Wideo medyczne: SZYBKIE ZDROWE PRZEKĄSKI | DESERY W 3 MINUTY | Wegańskie | Healthy Omnomnom
- Dieta wegańska
- Przepis na deser wegański
- 1. Budyń z mango kokosowego
- 2. Lód z czerwonej fasoli
- 3. Lody bananowe
Wideo medyczne: SZYBKIE ZDROWE PRZEKĄSKI | DESERY W 3 MINUTY | Wegańskie | Healthy Omnomnom
Jako weganin możesz napotkać trudności przy wyborze menu deser lub bezpieczny deser. Ponieważ, głównie deser zawierają składniki, których nie można spożywać, takie jak mleko, jajka lub masło. Zamiast podejmować ryzyko kupując deser składniki są niejasne, lepiej zrób wegański deser w domu. Oprócz tego, że jesteś całkowicie bezpieczny, możesz również tworzyć siebie zgodnie ze swoim gustem. Pamiętaj, weganizm nie oznacza, że nie możesz się nim cieszyć deser kuszący smak. Trzy możliwości deser następujący wegański dowód!
Dieta wegańska
Przed pójściem prosto do kuchni powinieneś najpierw sprawdzić, czym jest dieta wegańska. Ludzie żyjący wegańskim stylem życia nie spożywają produktów żywnościowych pochodzących od zwierząt i ich produktów pochodnych. Spożywane są tylko żywność lub napoje z roślin i ich pochodnych. Oznacza to, że produkty spożywcze, takie jak mięso, mleko, ser, miód, jaja i inne składniki zawierające składniki pochodzenia zwierzęcego, takie jak niektóre barwniki spożywcze lub konserwanty, nie są bezpieczne dla wegan. Ta dieta z pewnością różni się od wegetarian, którzy nadal mogą spożywać pochodne zwierzęce, takie jak miód czy jajka.
Przepis na deser wegański
Obecnie wybór wegańskiej bezpiecznej żywności jest nadal ograniczony na rynku. Wynika to z faktu, że dieta wegańska jest stosunkowo nowa, szczególnie w samej Indonezji. Jednak dieta wegańska nie jest zbyt trudna do życia. Wiele osób uważa, że wegańskie jedzenie i napoje źle smakują, ponieważ wybór jedzenia jest bardzo ograniczony. W rzeczywistości, nie zdając sobie z tego sprawy, różne składniki żywności z roślin są w rzeczywistości bogate w różnorodne smaki, tekstury i składniki odżywcze. Jeśli nie wierzysz, proszę udowodnij to sam, próbując trzech przepisów deser wegańskie poniżej.
1. Budyń z mango kokosowego
Deser ten pochodzi z krajów azjatyckich. Jego miękka konsystencja i świeży smak sprawiają, że pudding z mango kokosowego jest idealnym deserem. Chodź, spróbuj zrobić swój własny budyń z orzecha kokosowego.
Składniki na żelatynę mango
- 250 gramów mango pokrojonego na małe kawałki
- 2 szklanki wody (około 400 mililitrów)
- 2 łyżki stołowe proszku agarowego
- ⅓ szklanka cukru
- Sok z limonki do smaku
Składniki na galaretkę kokosową
- ⅔ szklanka wody (około 150 mililitrów)
- 1 łyżka stołowa proszku agarowego
- 4 łyżki cukru
- ⅔ szklanka mleka kokosowego (około 150 mililitrów)
Jak zrobić pudding z mango kokosowego
- Zmiażdżyć mango do miękkości za pomocą blendera
- Podgrzej wodę z żelatyną i cukrem na patelni, kontynuując mieszanie, aż żelatyna i cukier całkowicie się rozpuszczą
- Po rozpuszczeniu się żelatyny i cukru, dodaj sok z mango i sok z limonki, ciągle mieszając
- Jeśli się zagotował, podnieś go i wlej do żaroodpornego pojemnika, aż jego wysokość osiągnie połowę pojemnika
- Odstawić do ostygnięcia i tekstura zamarza
- Przy średnim ogniu podgrzewaj wodę żelatyną i cukrem, ciągle mieszając
- Po rozpuszczeniu żelatyny i cukru dodaj mleko kokosowe i mieszaj, aż będzie pachnieć
- Podnieś i wylej bezpośrednio na warstwę puddingu mango, który jest wystarczająco utwardzony
- Odstaw do ostygnięcia i włóż do lodówki, aby była smaczniejsza
- Podawaj na zimno
2. Lód z czerwonej fasoli
Naczynie lodowe z czerwonej fasoli staje się deser co wielu ludzi lubi w Indonezji. Słodki i zimny smak jest doskonały, gdy podaje się go w upalne dni. Możesz zrobić to samemu w domu z następującym przepisem.
Potrzebny materiał
- 220 gramów czerwonej fasoli, które moczono przez około 4 godziny
- 3 kawałki liści pandan
- 300 mililitrów mleka kokosowego
- 1 łyżka niesłodzonego kakao w proszku
- Pół łyżeczki proszku waniliowego
- 4 łyżki cukru
- 1-2 litry wody
- Kostki lodu według smaku
Jak zrobić
- Gotuj czerwoną fasolę w wodzie aż do miękkości
- Dodaj liście pandan i mieszaj, aż aromat będzie równomiernie rozprowadzony
- Dodaj cukier i waniliowy proszek, cały czas mieszając
- Rozpuść proszek kakaowy w wodzie i dodaj go na patelnię
- Wymieszaj wszystkie składniki aż do wrzenia, a ziarna lekko zgęstnieją
- Przygotować mleko kokosowe i doprowadzić do wrzenia z wystarczającą ilością wody. Jeśli chcesz, możesz również dodać odrobinę soli do swojego smaku
- Wlać czerwoną fasolę do miski i spłukać sosem z mleka kokosowego
- Dodaj pokruszone kostki lodu i ciesz się zimnem
3. Lody bananowe
Posiadanie diety wegańskiej nie oznacza, że nie możesz cieszyć się słodkimi i miękkimi lodami. Możesz być kreatywny dzięki domowej roboty lody bananowe. Sposób przetwarzania jest również bardzo łatwy. Rozważ następujące kroki.
Potrzebny materiał
- 2 świeże, gotowane banany kepok
- Szczypta cynamonu w proszku
- 2 łyżeczki syropu klon lub syrop karmelowy
Jak zrobić
- Wytnij małe banany i zamrozić je wewnątrz zamrażarka przez około 90 minut
- Zmiażdżyć banana, aż będzie miękkie w blenderze, ale nie za długo, aż stanie się sokiem
- Podawać w małej misce lub szklance i posypać proszkiem cynamonowym do smaku
- Dodaj syrop klon wegański sejf (sprawdź etykietę na opakowaniu). Jeśli nie chcesz ryzykować, możesz zastąpić go domowym syropem karmelowym
- Podawaj na zimno
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ:
- Dwa przepisy na sorbet, łatwe do przyrządzenia zdrowych świeżych przekąsek
- Pyszne i zdrowe przepisy wegetariańskie Burger
- Mrożony jogurt w porównaniu do lodów, który jest zdrowszy?
