Lista pokarmów, które muszą być ograniczone przez pacjentów z bólem nerek

Spis treści:

Wideo medyczne: A Boy Ate 150 Gummy Vitamins For Breakfast. This Is What Happened To His Bones.
Ograniczaj żywność zawierającą fosfor
Ogranicz żywności zawierającej potas
Ogranicz żywności zawierającej sól lub sód
Ogranicz spożycie płynów

Wideo medyczne: A Boy Ate 150 Gummy Vitamins For Breakfast. This Is What Happened To His Bones.

Dla tych z was, którzy cierpią na chorobę nerek, musicie zmienić dietę tak, aby nie obciążała nerek. Zmiany w tej diecie, takie jak ograniczenie przyjmowania płynów, ograniczenie spożycia pokarmów zawierających sól, potas, fosfor i inne elektrolity.

Ograniczenia dotyczące niektórych rodzajów żywności u pacjentów z chorobą nerek mają na celu utrzymanie równowagi elektrolitów, minerałów i płynów w organizmie. Jeśli nie jest ograniczone, może zaostrzyć chorobę. Na przykład nadmierne przyjmowanie płynów u pacjentów z chorobą nerek może powodować dużo płynu w sercu, płucach i nogach.

Ograniczaj żywność zawierającą fosfor

Ludzie z chorobą nerek muszą ograniczać spożycie pokarmów zawierających fosfor. Nerki działają, aby pomóc organizmowi regulować poziomy fosforu we krwi poprzez uwalnianie nadmiernych poziomów fosforu. U pacjentów z chorobą nerek nerki nie działają prawidłowo, więc nadmiar fosforu jest we krwi i powoduje wysoki poziom fosforu we krwi. Tak więc, jedząc żywność o niskiej zawartości fosforu, pacjenci z chorobą nerek ułatwiają pracę nerek i pomagają utrzymać poziom fosforu we krwi. Wysokie poziomy fosforu w organizmie mogą zwiększać ryzyko chorób kości i chorób serca.

To ograniczenie przyjmowania fosforu jest różne u poszczególnych osób z chorobą nerek, w zależności od funkcji nerek. Ogólnie rzecz biorąc, ograniczenie przyjmowania fosforu wynosi od 800-1000 mg na dobę u dorosłych. Najlepiej skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby określić granice spożycia fosforu.

W przypadku pacjentów z chorobą nerek żywność, która musi być ograniczona, obejmuje fast food, przetworzonej żywności i pakowanej żywności lub napoju zawierającego w sobie fosfor. Przed zakupem możesz sprawdzić etykietę odżywczą na opakowaniu. Jeśli istnieją składniki, które używają słów "phos" (w języku angielskim) lub "fos", na przykład fosforan wapnia (fosforan wapnia) i fosforanu disodowego (fosforan disodowy), nie należy go spożywać dla osób z chorobą nerek, ponieważ "phos / fos" oznacza, że w żywności jest fosfor.

Niektóre inne produkty zawierające wysoki poziom fosforu to:

Mleko i produkty mleczne, takie jak mleko, jogurt, ser, lody, budyń zawierający mleko
Mleko sojowe
Pszenica, jak chleb pełnoziarnisty, krakersy¸ zboża, makaron
Ciastka, naleśniki, gofry, babeczki
Przetworzone mięso, takie jak kiełbasa, mięso Patty
Orzechy
Czekolada, w tym napoje czekoladowe
Napoje bezalkoholowe lub aromaty

Ogranicz żywności zawierającej potas

Sód i potas muszą znajdować się w równowadze w organizmie. W nerkach, które nie są w stanie pracować optymalnie, poziom potasu we krwi może być wysoki i może wpływać na częstość akcji serca. Dlatego osobom z chorobami nerek zaleca się ograniczenie spożycia pokarmów zawierających potas.

Potas można znaleźć w owocach, warzywach, orzechach oraz w mleku i jego produktach.

Niektóre pokarmy zawierające wysoki potas to:

Awokado
Banan
Pomarańczowy
Wiał
Kiwi
Ziemniaki
Szpinak
Dynia
Ubi
Pomidory

Jadąc owoce, powinieneś wybrać winogrona, gruszki, jabłka, owoce jagody, ananas i arbuz. Ograniczaj lub unikaj owoców cytrusowych, kiwi, bananów, kantalupów i awokado.

Jadąc warzywa, należy wybrać brokuły, kapustę, kalafior, marchew, seler, ogórek, bakłażan, sałatę, cebulę, paprykę i dynię. Powinieneś ograniczyć jedzenie lub unikać szparagów, ziemniaków, słodkich ziemniaków, pomidorów, dyni i szpinaku.

Ogranicz żywności zawierającej sól lub sód

Zmniejszenie żywności zawierającej sól lub sód pomaga kontrolować wysokie ciśnienie krwi. Pomaga również, aby nie być szybko spragnionym i zapobiegać zbyt dużej ilości płynów w organizmie. Dlatego dla pacjentów z chorobami nerek lepiej jest ograniczyć spożywanie pokarmów zawierających sól lub sód.

Jeśli kupujesz żywność w opakowaniach, nie zapomnij o sprawdzeniu etykiety odżywczej. Sprawdź zawartość soli lub sodu, wybierz produkty o zawartości soli lub sodu mniejszej niż 100 mg na porcję. Jednak powinieneś jeść świeże potrawy w porównaniu do pakowanych produktów spożywczych. Ogranicz także użycie soli w żywności i unikaj substytutów soli, ponieważ zawierają one zwykle potas.

Ogranicz spożycie płynów

Najlepiej skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, ile wody dziennie powinieneś pić. Potrzeby płynowe pacjentów z chorobą nerek różnią się w zależności od stanu nerek. Oprócz wody używanej do picia, obliczyć wodę w żywności, takich jak warzywa, szpinak i tak dalej. Unikaj pożywienia zawierającego sól i zmniejszaj aktywność na świeżym powietrzu, jeśli pogoda jest gorąca, więc nie odczuwasz szybko pragnienia.

PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ