Spis treści:
- Wideo medyczne: Czy pieczywo jasne może być zdrowsze niż ciemne? Chleb pszenny vs. żytni
- Czy ludzie z cukrzycą mogą jeść lody?
- Czym są zdrowe lody dla osób chorych na cukrzycę?
- Niski poziom cukru i węglowodanów
- Poziomy tłuszczu i białka
- Nie daj się oszukać etykietą opakowania
- Wskazówki dotyczące jedzenia lodów w celu kontrolowania poziomu cukru we krwi
- 1. Nie za często
- 2. Użyj małej miski
- 3. Dodaj polewa fasoli
- 4. Nie jedz szybko
- 5. Sport
Wideo medyczne: Czy pieczywo jasne może być zdrowsze niż ciemne? Chleb pszenny vs. żytni
W tym czasie cukrzyca (cukrzyca lub cukrzyca typu 2) zawsze wiąże się z zakazem spożywania słodkich pokarmów i napojów. Czy wiesz jednak, że nadal możesz spożywać słodkie produkty, takie jak lody? Ludzie z cukrzycą niekoniecznie mają zakaz spożywania lodów w jakikolwiek sposób. Kluczem do sukcesu jest mądry wybór zdrowych lodów, które nie spowodują szybkiego wzrostu poziomu cukru we krwi.
Czy ludzie z cukrzycą mogą jeść lody?
Mitem, który od dawna krąży w społeczności osób chorych na cukrzycę, jest to, że lody zawierają bardzo dużo cukru. Dlatego osoby chore na cukrzycę w ogóle nie powinny spożywać lodów. Na szczęście to tylko mit.
Mimo że lody są rzeczywiście wysokoprocentowe, nie oznacza to, że nie wolno jeść lodów. Zdaniem ekspertów osoby chore na cukrzycę nadal mogą spożywać słodkie produkty i napoje, w tym lody. Kluczem jest jeść wystarczająco dużo, nie powinieneś przesadzać.
Jedzenie lodów jest nadal dozwolone, jeśli zachowasz zdrowy styl życia. Na przykład przez pilne ćwiczenia, poddawanie się zdrowej diecie i rutynowe sprawdzanie poziomu cukru we krwi.
Czym są zdrowe lody dla osób chorych na cukrzycę?
Istnieje specjalna strategia, którą możesz sprawdzić wybierając zdrowe lody. Kupowanie lodów w kawiarni lub lodziarni jest ryzykowne, ponieważ nie możesz odgadnąć poziomu odżywczego. Najlepszym wyborem, jeśli chcesz zjeść lody, jest kupienie go w supermarkecie lub zrobienie go w domu. Reszta, zwróć uwagę na następujące wytyczne.
Niski poziom cukru i węglowodanów
Upewnij się, że twoje lody mają niską zawartość cukru. W etykietach na opakowaniach zwykle poziom cukru musi być sprawdzany na podstawie całkowitej zawartości węglowodanów i całkowitej liczby kalorii. Im wyższe węglowodany i kalorie, tym większa zawartość cukru.
Aby zachować bezpieczeństwo, unikaj lodów w jednej porcji (pół szklanki) zawierającej ponad 20 gramów węglowodanów i 150 kcal (kilo kalorii).
Poziomy tłuszczu i białka
Oprócz węglowodanów sprawdź również poziom tłuszczu i białka. Zawartość obu ma duży wpływ na szybkość wchłaniania cukru przez organizm. Im wyższy poziom tłuszczu i białka, tym dłużej cukier będzie wchłaniany. Jest tak dlatego, że ciało skupi się najpierw na trawieniu tłuszczu i białka.
Jednak wybierz zawartość tłuszczu nie więcej niż 5 gramów. Ponieważ wysokotłuszczowe lody mogą zwiększać ryzyko nadwagi. Może to spowodować, że Twój poziom cukru we krwi będzie bardziej podatny na gwałtowny wzrost.
Nie daj się oszukać etykietą opakowania
Uważaj na reklamy obiecujące produkty "o niskiej zawartości cukru", "niskokaloryczne" i "bezpieczne dla diabetyków". Niekoniecznie zawartość cukru, węglowodanów i tłuszczu jest naprawdę bezpieczna dla osób z cukrzycą. Nadal musisz sprawdzić informacje żywieniowe podane na opakowaniu.
Wskazówki dotyczące jedzenia lodów w celu kontrolowania poziomu cukru we krwi
Nadal możesz cieszyć się zdrowymi lodami bez obawy o wzrost poziomu cukru we krwi. Wystarczy spojrzeć na wskazówki od eksperta medycyny wewnętrznej z University of California San Diego School of Medicine, Dr. Steve Edelman następuje.
1. Nie za często
Chociaż możesz cieszyć się lodami, nie powinieneś przesadzać i unikać jedzenia każdego dnia. Lepiej jeść lody o szczególnych porach. Jest tak, aby skupić się na zdrowym żywieniu, które jest bezpieczne dla osób chorych na cukrzycę.
2. Użyj małej miski
Abyś nie był zdezorientowany, jedz z małą miską lub kubkiem. Nie jedz lodów bezpośrednio z pojemnika. Po wylaniu lodów w misce, natychmiast włóż pojemnik z lodami z powrotem do lodówki.
3. Dodaj polewa fasoli
Oprócz dodawania przyjemności, jedzenie lodów z orzeszkami ziemnymi może zwiększyć poziom białka. Jest to przydatne, aby cukier nie był wchłaniany przez organizm w jednej chwili. Pamiętaj jednak, aby nie dodawać nadmiernie dodatków.
4. Nie jedz szybko
Kluczem do jedzenia lodów jest cieszenie się nimi powoli. Poza tym, ponieważ rzadko jesz lody, jedzenie w pośpiechu sprawi, że poziom cukru wzrośnie szybciej. Sztuką jest jeść małą łyżeczką.
Poza tym nie jeść lody podczas gry smartphone lub oglądanie telewizji. Nie zdajesz sobie sprawy, że jesteś pełny i będziesz nadal jadł.
5. Sport
Po zjedzeniu zdrowych lodów, nadążaj za ćwiczeniami. Ćwiczenie może pomóc spalić cukier, który spożywasz, w energię. W ten sposób organizm nie będzie przechowywać cukru jako rezerwy tłuszczu, która może spowodować nadwagę.
