Spis treści:
- Wideo medyczne: Tylko 2 Składniki Sprawią, że Pożegnasz się z Cukrzycą Na Zawsze - Koniec z Lekami i Insuliną!
- Kilka sposobów na zmniejszenie zawartości cukru w ciastach
- Niskotłuszczowy przepis na ciasto dla diabetyków
- Ciasto cytrynowe z rodzynkami
Wideo medyczne: Tylko 2 Składniki Sprawią, że Pożegnasz się z Cukrzycą Na Zawsze - Koniec z Lekami i Insuliną!
Kto mówi o cierpiących cukrzyca nie można zjeść ciasta? Słodkie ciasto to jedna z potraw, których najbardziej unikają osoby z cukrzycą. Tak, zawartość cukru w bardzo dużych słodkich ciastach może spowodować wzrost poziomu cukru we krwi u diabetyków. Ale, nie zniechęcaj się pierwszy, dla tych z was, którzy lubią ciasta, ale także mają cukrzycę, możecie spróbować następujących kresek ciast niskocukrowych: Ciasto cytrynowe z rodzynkami.
Kilka sposobów na zmniejszenie zawartości cukru w ciastach
Ciasta zazwyczaj zawierają dużo cukru i kalorii. To sprawia, że ludzie, którzy jedzą, obawiają się, że poziom cukru we krwi wzrośnie lub przybierze na wadze. Okazuje się jednak, że można tworzyć ciasta, dzięki czemu można zmniejszyć zawartość cukru i kalorii, nie martwiąc się o smakowitość ciasta.
Oto kilka sposobów na ograniczenie zawartości cukru w ciastach:
- Wymień cukier biały na sztuczne słodziki o niskiej zawartości kalorii i niskiej zawartości cukru. Na przykład, zastąp połowę przepisu na cukier niewielką ilością środka słodzącego sukraloza lub słodzik stewia.
- Zastąp cukier owocami, takimi jak banany. Można dodać słodkie owoce lub stać się podstawą słodyczy do zastąpienia cukru. Owoce można również dodawać jako polewy, w porównaniu do kremów lub czekoladowych dodatków.
- Dodaj także kwaśne owoce, takie jak cytryna. Kwas może ulec zmniejszeniu indeks glikemiczny żywności, dzięki czemu może zmniejszyć wpływ tych pokarmów na poziom cukru we krwi.
- Możesz również zastąpić mąkę pszenną mąką owsianą lub pszenną, więc ciasto, które robisz, jest zdrowsze i zawiera więcej błonnika. Błonnik może spowolnić wchłanianie cukru w organizmie, aby poziom cukru we krwi nie wzrósł natychmiast po zjedzeniu ciasta.
Niskotłuszczowy przepis na ciasto dla diabetyków
Teraz nie musisz się martwić, jeśli chcesz zjeść ciasto. Możesz stworzyć własne ciasto o niskiej zawartości cukru, aby zachować poziom cukru we krwi. Oto jeden z przepisów na ciasto o niskiej zawartości cukru, które można spróbować zrobić w domu, o którym donosi BBC Food.
Ciasto cytrynowe z rodzynkami
Materiały:
- 120 g czystego oleju kokosowego lub margaryny o niskiej zawartości tłuszczu
- 150 gr przetartego banana
- 1 duża cytryna (weź sok i przetrzyj skórkę)
- 120 gr przetworów owsianych
- 2 jajka
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 25 gram mąki ziemniaczanej lub mąki kukurydzianej
- 100 g rodzynek (sułtana)
Jak zrobić:
- Wymieszaj czysty olej kokosowy lub płynną margarynę z puree bananowym. Dobrze wymieszaj.
- Następnie dodaj sok cytrynowy i startą skórkę z cytryny do smaku. Dobrze wymieszaj.
- Dodaj owsiankę, do której przygotowano owsiankę. Wymieszać ponownie, aż do równomiernego wymieszania.
- Osobno wymieszać jajka z proszkiem do pieczenia. Następnie dodaj ten składnik do mieszaniny. Dobrze wymieszaj.
- Dodaj mieszaninę do mąki ziemniaczanej lub mąki kukurydzianej. Następnie dobrze wymieszaj.
- Na koniec włóż rodzynki do mieszaniny i mieszaj, aż mieszanina zostanie równomiernie wymieszana.
- Dodaj gotową mieszankę do garnka powleczonego margaryną.
- Piec mieszaninę przez 30-35 minut w piekarniku o temperaturze 180 ° C / 350 ° F.
- Po ugotowaniu ciasta pozostaw go najpierw, aż będzie zimny. A następnie służyć. To ciasto może być podawane dla 6 osób.
