Spis treści:
- Wideo medyczne: Dieta na depresję: jedzenie, które poprawi Ci humor |Zdrowie 24h
- 1. Prem
- 2. Orzeszki ziemne
- 3. Kiwi
- 4. Chleb żytni
- 5. Gruszki
- Żywność, której należy unikać
- 1. Czekolada
- 2. Produkty mleczne
- 3. Czerwone mięso
- 4. Banan
- 5. Kofeina
Wideo medyczne: Dieta na depresję: jedzenie, które poprawi Ci humor |Zdrowie 24h
Planując zdrową dietę, włącz wiele produktów bogatych w błonnik, aby utrzymać porządek w diecie. Wypróbuj pięć pokarmów poniżej, aby pomóc regulować wzorce jedzenia, aby uniknąć zaparć:
1. Prem
Prem to lekarstwo dla babć. Ten owoc może być dla ciebie lekarstwem. Prem i sok śliwkowy są używane od lat, aby pomóc złagodzić zaparcia. Prem jest bardzo bogaty w błonnik rozpuszczalny i naturalny sorbitol przeczyszczający. Ta kombinacja z pewnością sprawi, że będziesz zdrowy.
Naukowcy z University of Iowa przeprowadzili test na sucho, porównując śliwki z psyllium (środek przeczyszczający) u 40 dorosłych z zaparciami. Ci, którzy otrzymywali śliwki, mieli spontaniczne, bardziej miarowe ruchy jelit niż ludzie, którzy przyjmowali środki przeczyszczające.
2. Orzeszki ziemne
Ziarna mają więcej niż 10 gramów błonnika na kubek do serwowania, co stanowi więcej niż prawie wszystkie inne źródła błonnika. Orzechy mają dużą mieszankę rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika, co pomaga jedzeniu nadal przemieszczać się przez jelito cienkie.
Możesz wybrać jedną z następujących fasoli:
- Prażone orzeszki ziemne
- Czarnooki groch
- Ziarna Garbanzo
- Fasola z Edamame
- Fasola pinto
- Czerwona fasola
Dodaj wszystkie ziarna do sałatek, zup lub makaronów.
3. Kiwi
Jeden średniej wielkości kiwi ma około 2,5 grama błonnika i wiele witamin i składników odżywczych, które są ważne dla dobrego zdrowia, w tym dla jelit.
Kiwi to rodzaj jagód. I jak większość innych jagód ma jadalne nasiona. Możesz nawet jeść na skórze, mimo że większość ludzi woli jeść tylko mięso.
W badaniu z 2013 r. Opublikowanym w ostatnim badaniu dotyczącym żywności i żywienia stwierdzono, że jedzenie kiwi pomaga zaplanować regularne ruchy jelit. Poprzednie badanie przeprowadzone przez naukowców w Taipei wykazało również, że spożywanie dwóch kiwi dziennie może zwiększyć ilość wypróżnień u dorosłych z zaparciami.
4. Chleb żytni
Czysta pszenica ma dużo błonnika, który jest nie tylko dobry dla żołądka, ale także wątroby.
Naukowcy z Uniwersytetu w Finlandii w Helsinkach stwierdzili, że pszenny chleb żytni jest lepszy niż zwykłe pieczywo pełnoziarniste i środki przeczyszczające w celu wyeliminowania zaparć. Zgłaszają swoje wyniki w Journal of Nutrition w 2010 r. Osoby badane zjadły wystarczająco dużo plasterków (po 12,3 gramów), aby uzyskać 30 gramów błonnika dziennie. Ale nie musisz jeść tak dużo.
Arabinoksylan, główny składnik błonnika w żyta, powoduje, że pokarm przemieszcza się w jelitach.
5. Gruszki
Gruszki zawierają kilka rodzajów błonnika. Pamiętaj, aby jeść skórki, aby uzyskać maksymalną zawartość błonnika. Zjadając skórę, przeciętna gruszka dostarcza 5-6 gramów błonnika pokarmowego, który trzeba regulować układ trawienny.
Żywność, której należy unikać
Jeśli niektóre pokarmy pomagają utrzymać regularną dietę, inne produkty spożywcze mają efekt wiążący. Jeśli masz problemy z zaparciami, unikaj tych pięciu pokarmów:
1. Czekolada
Czekolada nie jest zalecana, szczególnie dla osób cierpiących na zespół jelita drażliwego (IBS). Podejrzewa się, że duże ilości tłuszczu w czekoladzie mogą spowolnić proces trawienia. Podejrzewa się, że może spowolnić skurcz mięśni (perystaltykę), która powoduje, że pokarm przemieszcza się przez jelito.
W jednym z badań naukowcy z Niemiec pytali ludzi, którzy mieli zaparcia, aby wymieniali pokarmy, o których sądzili, że wywołują zaparcia. Najczęściej wymieniana jest czekolada.
2. Produkty mleczne
W dużych ilościach produkty mleczne, takie jak mleko i ser, mogą powodować wiele zaparć. Nie wiadomo, czy dzieje się tak z powodu samego mleka, czy z połączenia tych dwóch składników. Jednak laktoza w mleku może powodować wzrost gazu i wzdęcia.
Jedno z badań irańskich dzieci w wieku 1-13 lat wykazało, że produkty mleczne mogą być przyczyną ich zaparć. Niemal wszystkie dzieci (80%), które zmniejszają spożycie mleka i produktów mlecznych z mleka krowiego, mają bardziej regularne wypróżnienia.
3. Czerwone mięso
Istnieje wiele powodów, aby nie jeść dużo czerwonego mięsa. Jedną z nich jest jedzenie dużej ilości czerwonego mięsa, które może powodować zaparcia. Wiele rzeczy powoduje zaparcie, ponieważ czerwone mięso ma wysoką zawartość tłuszczu, więc przetworzenie go w przewodzie pokarmowym trwa dłużej. Mięso ma również twarde włókna białkowe, które są trudne do trawienia w żołądku. Ponadto czerwone mięso jest bogate w żelazo, które może powodować zaparcia.
4. Banan
Banany są zagadką, jeśli chodzi o listę produktów, których należy unikać, aby nie zaparć. Oto dylemat: surowe banany mogą powodować zaparcia, ale dojrzałe banany mogą pomóc złagodzić zaparcia.
Zielone banany powodują zaparcia, ponieważ wciąż mają dużo skrobi, która jest trudna do strawienia przez organizm. Banany zawierają również pektynę (włókno), które wydziela wodę z jelita do szczenięcia.
5. Kofeina
Podobnie jak banany, kofeina może być również stymulantem, który może pobudzić nas do wypróżnienia. Jednakże, jeśli jesteś odwodniony, może się okazać, że kofeina w kawie, czarnej herbacie i czekoladzie tylko pogorszy lub pogorszy twoje zaparcia.
