Spis treści:
- Wideo medyczne: Zdrowie i moc człowieka – co jeść, a czego unikać
- W jaki sposób żywność może wpływać na epilepsję?
- Żywność dla osób cierpiących na epilepsję, która powinna zostać skonsumowana
- 1. Mięso i owoce morza
- 2. Orzechy
- 3. Warzywa i owoce
- Czy istnieją środki spożywcze, które należy ograniczyć / unikać?
- 1. Proste węglowodany i źródła pożywienia
- 2. Żywność z MSG
Wideo medyczne: Zdrowie i moc człowieka – co jeść, a czego unikać
Padaczka jest zaburzeniem ośrodkowego układu nerwowego, w którym aktywność komórek nerwowych w mózgu jest zakłócona i powoduje napady padaczkowe. Ataki mogą występować na różnych poziomach między osobami cierpiącymi na epilepsję. Ale nie martw się, niektóre rzeczy mogą pomóc w złagodzeniu objawów epilepsji. Jedną z nich jest spożywanie odpowiednich pokarmów. Jakie są pokarmy na padaczkę?
W jaki sposób żywność może wpływać na epilepsję?
Zdrowe odżywianie się zdrową dietą może z pewnością poprawić ogólny stan zdrowia. Ważne składniki odżywcze, które są w stanie być odpowiednio wypełnione, mogą utrzymać stabilność energetyczną organizmu. Może to pomóc zmniejszyć ryzyko napadów u niektórych osób z epilepsją.
Niektóre teorie mówią, że stosowanie diety ketogennej lub diety niskowęglowodanowej i wysokotłuszczowej może również zmniejszyć objawy napadów u osób cierpiących na epilepsję. Chociaż eksperci wciąż nie rozumieją mechanizmu, który spowodował to. Eksperci uważają jednak, że stan ketozy odczuwany przez organizm podczas stosowania diety ketogennej odgrywa rolę w zmniejszaniu objawów padaczki. Związki ketonowe wytwarzane podczas ketozy mogą być źródłem energii dla mózgu, które jest bardziej wydajne i może chronić komórki mózgowe przed uszkodzeniem.
Żywność dla osób cierpiących na epilepsję, która powinna zostać skonsumowana
Odpowiednia dieta może pomóc chorym na epilepsję poradzić sobie z ich stanami. Wielu ekspertów zaleca, aby osoby cierpiące na epilepsję stosowały dietę ketogenną, aby poprawić jej stan. Ta ketogeniczna dieta ma zasadę niskiego poziomu węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu. Tak więc, żywność, którą powinieneś spożyć podczas stosowania tej diety to:
1. Mięso i owoce morza
Mięso, takie jak kurczak, wołowina, baranina, ryby i owoce morza to tylko niektóre z produktów, które powinny spożywać osoby cierpiące na epilepsję. Te pokarmy są bogate w tłuszcz i białko, co jest dobre dla osób cierpiących na epilepsję. Ponadto, mięso (zwłaszcza czerwone mięso) jest również bogate w minerały cynku, które są dobre do wspomagania układu odpornościowego.
2. Orzechy
Orzechy, w tym przetworzone produkty, takie jak tofu, tempeh, mleko sojowe i inne, są źródłem pożywienia białka roślinnego. Osoby cierpiące na epilepsję powinny również spożywać umiarkowane ilości białka. Przynajmniej osoby cierpiące na epilepsję muszą wypełniać 80% swoich potraw ze źródeł pokarmowych białek, zarówno białek zwierzęcych, jak i roślinnych.
3. Warzywa i owoce
Warzywa i owoce są źródłem złożonych węglowodanów o wysokiej zawartości błonnika, o niskiej kaloryczności i różnych ważnych składnikach odżywczych, dlatego osoby cierpiące na epilepsję powinny spożywać warzywa i owoce. Co więcej, warzywa i owoce zawierają również wysokie antyoksydanty, które mogą chronić komórki organizmu przed uszkodzeniem.
Badania opublikowane w Clinica Chimica Acta pokazują, że osoby cierpiące na epilepsję o niskim zużyciu przeciwutleniaczy są bardziej podatne na napady padaczkowe. Tak więc spożywanie bogatych w przeciwutleniacze owoców i warzyw może pomóc osobom cierpiącym na epilepsję zmniejszyć liczbę napadów.
Czy istnieją środki spożywcze, które należy ograniczyć / unikać?
Niektóre pokarmy mogą pogorszyć objawy epilepsji. Aby tego uniknąć, istnieje kilka rodzajów żywności dla osób cierpiących na epilepsję, które powinny być ograniczone lub unikane, a mianowicie:
1. Proste węglowodany i źródła pożywienia
Poziomy cukru we krwi, które zmieniają się w niektórych epilepsjach, mogą wywołać drgawki. Dlatego bardzo ważne jest utrzymanie poziomu cukru we krwi u osób z epilepsją. Można to osiągnąć poprzez kontrolowanie spożycia węglowodanów.
Najlepiej unikać pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym, ponieważ może to zwiększyć poziom cukru we krwi. Przykładami takich produktów są napoje słodzone, napoje bezalkoholowe, biały chleb, biały ryż, ciastka, czekolada i inne.
Osoby cierpiące na epilepsję mogą nadal jeść pokarmy na bazie węglowodanów, ale tylko w niewielkich ilościach. Wybierz węglowodany o indeksie glikemicznym, który nie jest zbyt wysoki, jeśli chcesz jeść pokarmy zawierające węglowodany. Na przykład brązowy ryż, pełnoziarnisty chleb, pełnoziarnisty makaron, owies lub ziemniaki ze skórą.
2. Żywność z MSG
MSG jest często stosowany jako środek smakowo-zapachowy i konserwujący w różnych produktach spożywczych. Jednak badania opublikowane w Neuroscience Letters pokazują, że nadmiar MSG u myszy może zmienić nerwy myszy i spowodować ataki epileptyczne. Chociaż badania te są nadal ograniczone do zwierząt, dobrze jest dla tych z was, którzy cierpią na padaczkę, ograniczyć spożywanie żywności za pomocą MSG.
