Spis treści:
- Wideo medyczne: 🥑 AWOKADO 🥑 Cudowny owoc napakowany po brzegi super wartosciami dla naszego ciala 😋 #207
- Niektóre z możliwych skutków spożywania surowych pokarmów
- 1. Wiele bakterii i pasożytów
- 2. Zwiększa ryzyko chorób serca
- 3. Koliduje z pracą hormonów tarczycy
- 4. Pojawią się problemy trawienne
- 5. Utrata niezbędnych składników odżywczych
Wideo medyczne: 🥑 AWOKADO 🥑 Cudowny owoc napakowany po brzegi super wartosciami dla naszego ciala 😋 #207
W ostatnich latach jedzenie surowej żywności staje się trendem dla kulinarnych entuzjastów. Jedną potrawą, której nie oszczędzono na surowym słowie, są sushi, sashimi i inne surowe przetwory warzywne. Ale czy to bezpieczne jeść mięso lub surowe warzywa? Czy mają wpływ na jedzenie surowych produktów żywnościowych, które są zagrożone zdrowiem?
Niektóre z możliwych skutków spożywania surowych pokarmów
1. Wiele bakterii i pasożytów
Jednym z efektów spożywania surowych pokarmów, takich jak sushi czy sashimi, jest to, że może on wniknąć do organizmu w bakterie i pasożyty. Bakterie i pasożyty mogą rozwijać się w surowych rybach, które nie są świeże i mogą powodować zatrucia.
Ponadto, jeśli używane ryby są rybami słodkowodnymi, mogą zawierać naturalne toksyny zwane ciguatera. Ciguatera może powodować problemy z układem pokarmowym i nerwami.
2. Zwiększa ryzyko chorób serca
Amerykańskie Towarzystwo Nauk o Żywności w październiku 2005 r. Odnotowało badanie w Niemczech, które zgromadziło dane dotyczące osób, które lubią spożywać surowe produkty, zwłaszcza owoce i warzywa. Naukowcy zbadali ich wpływ na zdrowie ciała, zwłaszcza serca.
Naukowcy odkryli, że wpływ jedzenia surowych pokarmów miał wpływ na poziom cholesterolu i triglicerydów. Co więcej, surowe pożywienie, które jest spożywane w sposób ciągły, może wpływać na wzrost poziomu homocysteiny, rodzaju aminokwasu, który prawdopodobnie zwiększa ryzyko chorób serca.
3. Koliduje z pracą hormonów tarczycy
Wiele surowych warzyw, takich jak jarmuż, brokuły, kalafior, gorczyca i kapusta zawiera co to jest. Goitrogen jest naturalnym związkiem występującym w niektórych produktach żywnościowych, które mogą hamować czynność tarczycy i ostatecznie mogą powodować niedoczynność tarczycy.
Dla ludzi, którzy lubią jeść warzywa lub jeść inne surowe pożywienie, ta substancja wolna od wilgoci może pogarszać zdolność tarczycy do produkcji innych ważnych hormonów w ciele. Zaleca się gotowanie niektórych warzyw w celu zabicia wola, aby utrzymać hormon tarczycy w ciele
4. Pojawią się problemy trawienne
Surowe mięso i warzywa podczas konsumpcji będą dla organizmu trudne do strawienia. Jest to spowodowane przez mięso i warzywa mające celulozę i inne struktury włókniste, więc żołądek będzie trudny do trawienia.
Problem polega na tym, że trawienie człowieka nie jest tym samym, co trawienie zwierząt, które mogą bezpośrednio trawić wszystkie pokarmy, które się dostają. Zwłaszcza włókna roślinne z warzyw mogą osłabić układ trawienny. Objawy obejmują wzdęcia, zaparcia, a nawet przyrost masy ciała.
5. Utrata niezbędnych składników odżywczych
Podczas jedzenia surowej żywności organizm może stracić niektóre ważne składniki odżywcze z tych pokarmów. Wiele składników odżywczych w warzywach i mięsie jest przechowywanych we włóknach. Niestety, ludzkie ciało nie jest w stanie w pełni rozłożyć błonnika, by wydobywać składniki odżywcze z surowej żywności. Zaleca się, aby najpierw ugotować źródła pożywienia, aby rozbić składniki odżywcze i minerały ze źródeł żywności.
