3 Zdrowe przepisy na pączki ziemniaków do dań szybko się psujących

Spis treści:

• Wideo medyczne: 5 sposobów na... ZIEMNIAKI #2
  
• 3 Przepis na pączki ziemniaczane do szybkiego łamania
  
• 1. Pączkiglazura
  
• 2. Czekoladowe pączki
  
• 3. Pączek truskawkowy z orzechami włoskimi
  

Wideo medyczne: 5 sposobów na... ZIEMNIAKI #2

Pączki ziemniaczane stały się ostatnio dość popularnym daniem. Zwykle wiele jest sprzedawanych i serwowanych w centrum handlowym lub w cukierniach w stolicy. Oprócz pysznego smaku, pączki ziemniaczane mają gęstą konsystencję, ale są bogate w składniki odżywcze. Możesz zrobić pączki z ziemniaków jako zapiekankę na czczo. Chodź, zobacz przepisy na pączki ziemniaków, które są łatwe do zrobienia, jak wyjaśniono poniżej.

3 Przepis na pączki ziemniaczane do szybkiego łamania

1. Pączkiglazura

• 500 g mąki wysokobiałkowej
• 200 gramów ziemniaków (najpierw gotowane na parze, potem puree i fajne)
• 75 gramów masła
• 11 gramów drożdży instant
• 50 gramów mleka w proszku
• 100 gram cukru pudru
• 1/4 łyżeczki soli
• 4 żółtka jaj
• 100 ml zimnej wody

Jak zrobić:

1. Pierwszym krokiem w tym przepisie z pączków ziemniaczanych musisz wymieszać mąkę, cukier rafinowany, mleko w proszku i drożdże. Mieszaj mieszaninę do uzyskania gładkości.
2. Dodaj tłuczone żółtka i ziemniaki. Wlać zimną wodę stopniowo, mieszając, aż mieszanina stanie się gładka.
3. Dodaj masło i sól podczas zagniatania, aż mieszanina stanie się elastyczna i gładka. Pozostawić mieszaninę pączków na około 20-30 minut. Użyj wilgotnej serwetki, aby przykryć mieszankę pączków ziemniaczanych. Jego funkcja polega na tym, że mieszanina pączków nie wysycha.
4. Następnie wypuść mieszaninę i uformuj mieszaninę w kształt pączka. Lub możesz również użyć formy pączków i pozostawić na około 20-30 minut.
5. Smażymy pączki z ziemniaków przy użyciu niewielkiej ilości ciepła, aż staną się złotobrązowe.
6. Podnieś i poczekaj chwilę. Udekoruj pączkiem wystarczającą ilością cukru, aby posypać.

2. Czekoladowe pączki

• 500 g mąki wysokobiałkowej
• 4 jajka
• 150 gramów ziemniaków gotowanych lub gotowanych na parze
• 75 gramów masła
• 11 gramów drożdży instant
• 4 łyżki cukru (w zależności od smaku) i 1 łyżeczka soli
• 3 łyżki pełnotłustego mleka w proszku
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki wody około 100 ml
• Odpowiedni olej kuchenny
• 100 gramów gorzkiej czekolady lub 1 batonika czekoladowego
• 2 łyżki margaryny

Jak to zrobić:

1. Dodaj mąkę, cukier, mleko w proszku, drożdże, jajka, pieczenie powder i gotowane na parze i puree. Następnie mieszaj przez około 20 minut.
2. Mieszać mieszaninę za pomocą mieszadła, aż będzie w połowie gładka i odstawić na 30 minut, aż mieszanina się rozszerzy.
3. Unikaj mieszania drożdży, masła i soli razem, ponieważ może to spowodować, że mieszanina nie będzie się rozszerzać i wydawać sztywna.
4. Następnie dodaj sól, masło, a także wodę i mieszaj, aż stanie się całkowicie gładka. Czas mieszania wynosi około 10 minut.
5. Następnie podziel mieszaninę na kilka części i odstaw na 15 minut, aby mieszanina naprawdę się rozszerzyła. Następnie uformuj pączek za pomocą pałeczek
6. Wlać olej do garnka, następnie smażyć mieszaninę pączków w małym ogniu, aż kolor stanie się brązowy. Na koniec można posypać roztopionym czekoladą na powierzchni pączka.

3. Pączek truskawkowy z orzechami włoskimi

• 1/2 kg mąki
• 150 gramów gotowanych ziemniaków na parze
• 150 ml płynnego mleka
• 125 gramów margaryny
• 75 gramów cukru
• 1 opakowanie drożdży instant, około 25-30 gramów
• wanilia do smaku
• rafinowany cukier 4 łyżki
• dość oleju do gotowania
• Truskawka 100 gramów

Jak to zrobić:

1. Najpierw przygotuj składniki i natychmiast weź garnek i włóż do niego płynne mleko, dodaj również wanilię i margarynę, a następnie podgrzej je na średnim ogniu, aż margaryna się rozpuści.
2. Wcześniej pocierać lub kruszyć 100 gramów cukru truskawkowego 3 łyżki stołowe, a następnie wysuszyć przez chwilę.
3. Weź pojemnik i wymieszaj mąkę, cukier, ziemniaki i drożdże. dobrze wymieszaj.
4. Dodaj wcześniej przygotowane mleko i margarynę. dobrze wymieszać, aż zmiksuje się, aż mieszanina będzie lepka.
5. Uformuj mieszankę pączków, do rozmiaru, który lubisz, jak małą kulkę, a następnie uderzaj środkiem palcami.
6. Pozwól pączkom stać przez 10-20 minut, im dłużej, tym lepiej, a następnie rozgrzej olej za pomocą średniej temperatury.
7. Smażyć pączki, aż będą miały kolor brązowawo-żółty, następnie można je podnieść, a następnie spuścić bezpośrednio. Zastosuj dżem truskawkowy na powierzchni pączka, a następnie pączek jest gotowy do podania.