Spis treści:
- Wideo medyczne: KŁAMSTWO na temat SNU w które wierzysz - Sztuka spania i wstawania
- 6 rzeczy, które musisz wiedzieć o kaloriach
- 1. Czym są kalorie?
- 2. Ile kalorii w żywności?
- 3. Czy kalorie są złe?
- 4. W jaki sposób kalorie zwiększają wagę?
- 5. Dlaczego ludzie o dużej masie ciała muszą spożywać więcej kalorii?
- 6. Jak schudnąć z kaloriami?
- 4 błędne mity na temat kalorii
- 1. Wszystkie kalorie są spalane w ten sam sposób
- 2. Obliczanie kalorii jest najskuteczniejszym sposobem na dietę
- 3. Pocenie się oznacza spalanie dużej ilości kalorii
- 4. Etykieta kaloryczna na produktach spożywczych jest zawsze poprawna
Wideo medyczne: KŁAMSTWO na temat SNU w które wierzysz - Sztuka spania i wstawania
Wzrosła ostatnio świadomość społeczna dotycząca kalorii. Wynika to głównie z ich rozczarowania dietą o niskiej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości węglowodanów. Ale mimo to wciąż jest wielu ludzi, którzy nie wiedzą, jakie kalorie są, jak działają kalorie i tak dalej. Poza tym wciąż istnieje wiele mitów na temat kalorii, o których wielu wierzy. Dlatego oto wiele faktów i mitów, które odpowiedzą na wszystkie twoje pytania dotyczące kalorii w żywności.
6 rzeczy, które musisz wiedzieć o kaloriach
1. Czym są kalorie?
Kalorie są jednostką miary energii w żywności. Kalorie zostały po raz pierwszy ustanowione we Francji na początku XIX wieku. Kalorie spożywcze (kilokalorii) to ilość ciepła (energii) potrzebna do podniesienia temperatury o 1 ° C z 1000 gramów (1 litr) wody. Badacze ci używają kalorymetr bombowy do pomiaru kalorii. Jednak obecnie producenci żywności nie używają tych narzędzi do wykrywania liczby kalorii, a jedynie dodają kalorie ze składników opartych na standardowej bazie danych.
2. Ile kalorii w żywności?
Składnik spożywczy zwykle dostarcza kalorii: węglowodany aż 4 kalorie na gram, białko aż 4 kalorie na gram, tłuszcz 9 kalorii na gram i alkohol 7 kalorii na gram. Tłuszcz dostarcza najwięcej kalorii, to jest dobre, gdy umierasz z głodu, a ilość jedzenia jest ograniczona, ale nie jest dobra, gdy chcesz spróbować schudnąć lub przynajmniej nie chcesz dodawać wagi. Witaminy, minerały i strawne włókna nie mają kalorii.
3. Czy kalorie są złe?
Sama kaloria nie jest złą rzeczą, ponieważ do życia potrzeba kalorii. Problem polega na nadmiernym zużyciu kalorii. Kalorie są kaloryczne, w tym czy pochodzą z tłuszczu, węglowodanów czy białek. Jednak źródło kalorii ma również wpływ na zdrowie. Na przykład 100 kalorii w misce brokułów przyniesie wiele składników odżywczych, a 100 kalorii w jednej trzeciej pączków nie ma żadnych zalet. Kalorie, które tylko towarzyszą niewielkiemu odżywianiu (lub w ogóle nie występują) są również powszechnie nazywane "pustymi kaloriami".
4. W jaki sposób kalorie zwiększają wagę?
Sama kaloria nie ma ciężaru. Nadmiar kalorii będzie jednak przechowywany przez organizm jako potencjalna energia, a większość z nich jest przechowywana w postaci tkanki tłuszczowej. Mniejsze ilości są również przechowywane w wątrobie i mięśniach jako glikogen (forma magazynowania glukozy wykorzystywana do krótkoterminowej energii).
5. Dlaczego ludzie o dużej masie ciała muszą spożywać więcej kalorii?
Osoba ważąca 80 kg może spożywać o wiele więcej kalorii niż osoba ważąca 50 kg bez przybierania na wadze. Większy organizm potrzebuje dużo kalorii, aby wykonywać podstawowe funkcje i poruszać się. W związku z tym cięższe osoby mogą spalić 3 000 kalorii dziennie, podczas gdy osoby o niższej wadze mogą spalić mniej niż 2000 kalorii. Zależy to również od wieku, płci, poziomu sprawności, niektórych mięśni i tłuszczu, które mają, a także czynników genetycznych.
6. Jak schudnąć z kaloriami?
Poprzez spalanie 3500 kalorii dziennie twoja waga zmniejszy się o 0,5 kg (w zależności od masy ciała, płci, wieku, tempa metabolizmu i poziomu aktywności). Sztuką jest wyeliminowanie 250 kalorii żywności (np. Zatrzymanie nawyku zjedzenia słodkiej czekolady) lub chodzenie z większą ilością czasu każdego dnia przez dwa tygodnie. Aby uzyskać optymalne wyniki, połącz oba naraz.
Zasadniczo, utrata wagi jest raczej trudna, ponieważ organizm nie jest przyzwyczajony do utraty więcej niż zwykle kalorii, więc trudno będzie Ci dalej schudnąć lub utrzymać minimalną wagę. Najważniejszym jednak kluczem jest zwracanie uwagi na ilość kalorii i kalorii.
4 błędne mity na temat kalorii
1. Wszystkie kalorie są spalane w ten sam sposób
Źle. Intensywność ćwiczeń określa proporcję spalanego tłuszczu i węglowodanów według Amy Goodson, MS, RD, specjalisty od dietetyki sportowej i dietetyka sportowego Dallas Cowboys. Powiedział także: "Im intensywniejsze ćwiczenia, tym więcej węglowodanów spalasz". Podobnie jak czekolada i sałata, obie mają kalorie, ale czekolada to głównie węglowodany i tłuszcze, a sałata nie ma tłuszczu. Goodson stwierdza, że czekolada i sałata mają różne poziomy spalania, więc ćwiczenia potrzebne do spalania kalorii są również inne.
2. Obliczanie kalorii jest najskuteczniejszym sposobem na dietę
Źle. Ostatnie badania z University of California w San Francisco stwierdzają, że gdy kalorie są ograniczone, poziom kortyzolu i hormonów stresu wzrośnie. Liczenie podawanych kalorii sprawia, że kobiety są bardziej stresujące, nawet bez ograniczonej ilości kalorii. Wiadomo, że kortyzol wpływa na apetyt, wzrost pożądania pokarmów tłustych i słodkich oraz powoduje wzrost tkanki tłuszczowej w żołądku.
3. Pocenie się oznacza spalanie dużej ilości kalorii
Źle. Ilość potu zależy od różnych czynników poza twoim rzeczywistym ćwiczeniem, według Tom Holland, MS, CSCS, fizjologa sportu i autora Beat Gym. Powiedział, że ludzie pocą się na różnych poziomach, w zależności od poziomu sprawności, temperatury powietrza i wilgotności. Zwykle ludzie, którzy są sprawni mają tendencję do pocenia się szybciej, ponieważ ich system jest bardziej wydajny w procesie chłodzenia, powiedział Holland.
4. Etykieta kaloryczna na produktach spożywczych jest zawsze poprawna
Źle. Zgodnie z obowiązującym prawem dokładność kalorii w produktach może się różnić nawet o 20% od pierwotnej liczby kalorii. Tak więc, jeśli jedzenie zawierało 300 kalorii, mogło to oznaczać, że jedzenie ma 350 kalorii. Więc jeśli jesteś licznikiem kalorii, możesz otrzymać setki kalorii dziennie.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ:
- 10 Czynności w domu, które spalają wiele kalorii
- 8 Sportów samoobrony, które spalają wiele kalorii
- Najlepszy ruch sportowy do spalania kalorii
