Spis treści:
- Wideo medyczne: A Show of Scrutiny | Critical Role | Campaign 2, Episode 2
- Czym są kalorie?
- Źródło kalorii z żywności i napojów
- Są też puste kalorie
- Stały tłuszcz i dodany cukier:
- Stały tłuszcz:
- Dodatkowy cukier:
- Jakie są moje dzienne zapotrzebowanie na kalorie?
Wideo medyczne: A Show of Scrutiny | Critical Role | Campaign 2, Episode 2
Być może dużo słyszałeś o kaloriach. Zwłaszcza jeśli tracisz na wadze, więc musisz ograniczyć dzienne spożycie kalorii. Czym jednak są kalorie i dlaczego wydaje się, że jest to wróg wielu osób? Czy to prawda, że kalorie są wrogiem zdrowia? Cóż, aby nie pomylić kwestii kalorii, najpierw rozważ pełne wyjaśnienie poniżej.
Czym są kalorie?
Według medycznego słownika Medilexicon, kalorie są jednostkami ciepła lub energii. Jednak bardziej precyzyjnie kalorie to ilość energii, jaką otrzymujesz z jedzenia i picia, lub energii, którą spalamy podczas codziennych czynności. Mówiąc prosto, kalorie są energią potrzebną organizmowi do prawidłowego poruszania się i wykonywania swoich funkcji.
Na przykład jabłko, które jesz zawiera około 80 kalorii. Tymczasem chodzenie przez 10 minut wymaga około 30 kalorii. Ile kalorii wypala organizm, zależy od wzrostu, wagi, wieku, płci i poziomu aktywności fizycznej.
Istnieją dwa rodzaje kalorii, a mianowicie:
- Małe kalorie (Cal)
- Duże kalorie (Kal, Kkal)
Należy zauważyć, że 1 duża kaloryczność (1Kcal) to 1000 małych kalorii.
Podczas przeglądania etykiet żywieniowych na opakowaniach żywności lub napojów, wymienione kalorie są dużymi kaloriami, a mianowicie kilokaloriami (Kcal). Wspomniana przekąska czekoladowa ma 250 kalorii, zawiera 250 000 kalorii.
Wyjątkowo, większość ludzi myśli, że kalorie są tylko w jedzeniu i napojach, nawet jeśli wszystko, co zawiera energię, ma kalorie. Nawet węgiel zawiera kalorie, ale w rzeczywistości ludzie nie dostaną ważnych składników odżywczych z węgla, więc nie ma sensu spożywać tych źródeł kalorii.
Źródło kalorii z żywności i napojów
Kalorie są jedną z podstawowych potrzeb człowieka, aby przetrwać i wykonywać codzienne czynności. Kalorie można uzyskać z konsumpcji żywności i napojów. Prawie wszystkie rodzaje żywności i napojów zawierają kalorie. Nawet herbata, która nie używa cukru, zawiera kalorie, chociaż jest bardzo mało.
Dlaczego tak jest? Cóż, te kalorie faktycznie nie są pożywką ani składnikiem odżywczym, ale można je uzyskać z różnych rodzajów składników odżywczych. Tak, kalorie można uzyskać z makroskładników odżywczych, takich jak białko, tłuszcz i węglowodany. Te trzy składniki odżywcze zostaną strawione w organizmie, a następnie przekształcone w kalorie. Jeśli stała się kalorią, twoje ciało może wykorzystać ją jako źródło energii.
Dlatego każdy pokarm i napój zawierający białko, tłuszcz i węglowodany z pewnością zawiera kalorie. Ilość kalorii jest inna. Kalorie z naturalnych produktów spożywczych, takich jak owoce i warzywa, są zwykle niższe niż kalorie przetworzonej żywności, takiej jak zapakowane chipsy ziemniaczane, pączki i inne.
Są też puste kalorie
Puste kalorie to rodzaj kalorii pochodzących z tłuszczu stałego i dodatku cukru w produktach spożywczych. Puste kalorie mają bardzo małą wartość odżywczą, nie ma błonnika pokarmowego, aminokwasów, przeciwutleniaczy, minerałów czy witamin, które się liczą. Puste kalorie sprawiają, że jedzenie smakuje bardziej smacznie, ale może powodować otyłość, jeśli jest spożywane w nadmiarze.
Ten rodzaj pustych kalorii jest często reklamowany jako wróg zdrowia. Specjalnie dla tych, którzy chcą schudnąć lub zachowują idealną masę ciała. Poza tym kalorie są ważnym spożyciem, z którym każdy musi się spotykać każdego dnia.
Poniższe produkty mają dość dużo pustej kaloryczności:
Stały tłuszcz i dodany cukier:
- Lody
- Pączki
- Ksiądz
- Wypieki
- Ciasto
Stały tłuszcz:
- Smażone
- Żebra
- Wędzone mięso
- Kiełbasa
- Ser
- Pizza
Dodatkowy cukier:
- Napoje bezalkoholowe ze smakami owocowymi
- Napoje izotoniczne
- Napój energetyczny
- Napoje gazowane
Jakie są moje dzienne zapotrzebowanie na kalorie?
Aby nie przeciążać ani nie otrzymywać kalorii, musisz wiedzieć, jakie są Twoje codzienne potrzeby kaloryczne. Cóż, potrzeby kaloryczne każdego człowieka różnią się w zależności od kilku czynników. Dlatego musisz obliczyć to z odpowiednią formułą. Nie martw się, więc wyniki są dokładne Możesz obliczyć, jakie są Twoje dzienne zapotrzebowanie na kalorie w tym kalkulatorze BMR lub pod następującym linkiem: bit.ly/kalkulatorBMR.
Po dowiedzeniu się, jakie są Twoje potrzeby związane z kalorią, musisz zaprojektować zrównoważoną dietę i menu ćwiczeń fizycznych. Możesz poprosić o pomoc dietetyka lubosobisty trenerTwój sport, aby przygotować zdrowy plan życia. W przypadku pewnych schorzeń, takich jak cukrzyca, choroby serca, choroby autoimmunologiczne i zaburzenia trawienia, należy również skonsultować się z lekarzem.
