Spis treści:
- Wideo medyczne: CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles)
- Badania nad styropianowymi pojemnikami jako przyczyna raka
- Ale nie wszystkie pojemniki styropianowe są niebezpieczne
- A co ze styropianem jako pojemnikiem na makaron instant?
- W jaki sposób zjeść makaron instant w szklance, aby był bezpieczny?
Wideo medyczne: CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles)
Kto tutaj lubi jeść makaron instant w szklance? Wielu z was to uwielbia. Prezentacja jest bardzo łatwa, a smak pyszności sprawia, że uzależniasz się, aby ją zawsze konsumować. Co więcej, możesz nosić wszędzie makaron błyskawiczny, gdziekolwiek i kiedykolwiek możesz zrobić je, gdy żołądek "dudni". Wystarczy wlać go gorącą wodą, odczekać kilka minut, a następnie od razu go zjeść. W jednej chwili, mniej niż pół godziny, żołądek znów jest pełny dzięki makaronowi błyskawicznemu.
Tak, w okularach jest wielu fanów makaronów błyskawicznych, jeden z nich może ty. Jeśli wyjdziemy z miasta lub podróżujemy z przyjaciółmi do odległego miejsca (na przykład do góry lub morza), być może makaron instant w szklance to przepisy, które należy przynieść. Uważaj jednak, jeśli zużywasz zbyt dużo. Wiele raportów mówi, że pojemniki z makaronem instant w szklance mogą powodować raka. Czy to prawda?
CZYTAJ RÓWNIEŻ: Makaron lub ryż, który jest zdrowszy do jedzenia?
Badania nad styropianowymi pojemnikami jako przyczyna raka
Pojemniki styropianowe do żywności ułatwiają nam, po ich użyciu możemy natychmiast je wyrzucić. Jednak z powodu oferowanej wygody okazuje się, że pojemniki styropianowe mają wpływ na twoje zdrowie. Plastikowe pojemniki na żywność lub powszechnie znane jako styropianowe pojemniki zawierają składniki styrenu, które mogą zagrażać Twojemu zdrowiu.
Do tej pory stało się rozmową, że styren w pojemnikach na żywność może powodować raka u ludzi. Niektórzy się z tym zgadzają, ale są też tacy, którzy się temu sprzeciwiają. Wiele badań zostało zrobionych, aby to odkryć.
Według National Research Council w Stanach Zjednoczonych, styropianowe pojemniki zawierające styren mają właściwości rakotwórcze dla ludzi, które mogą powodować raka. Raport National Toxicology Program, Departament Zdrowia i Opieki Społecznej Stanów Zjednoczonych pokazuje również, że styren został włączony do grupy, która jest "rozsądnie przewidywana" w wywoływaniu raka. Nie tylko nowotwór styrenu wiąże się również z uszkodzeniem nerwów i zaburzeniami hormonalnymi.
Ale nie wszystkie pojemniki styropianowe są niebezpieczne
Związek styrenu z rakiem zależy również od dawki, ekspozycji, ilości i charakterystyki styropianowych składników stosowanych jako pojemniki na żywność. Styrofoam jako pojemnik na żywność może powodować raka, tylko wtedy, gdy wiele składników styrenu przeniosą się do żywności, a te substancje następnie gromadzą się w organizmie.
Jednak niektóre strony twierdziły również, że zawartość styrenu w styropianowych pojemnikach została sprawdzona przez agencje regulacyjne, więc można ją bezpiecznie używać jako pojemnika na żywność. W Stanach Zjednoczonych styren zawarty w pojemnikach na żywność spełnia również surowe przepisy FDA, więc można go bezpiecznie używać. Ale musisz być tego świadomy.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Co się dzieje, gdy dzieci często jedzą błyskawiczne kluski
A co ze styropianem jako pojemnikiem na makaron instant?
Badania przeprowadzone przez Centrum Bezpieczeństwa Żywności w Hong Kongu w 2009 r. Wykazały, że próbki pojemników z makaronem są używane, gdy badania spełniły standardy całkowitej migracji i monomerów styrenowych ustalonych przez amerykańską FDA. Badanie to bada, ile substancji z plastikowych pojemników może przenosić się do makaronu, umieszczając je w temperaturze, czasie i wytrącając siłę, która jest cięższa niż zwykle.
W rezultacie z 30 pojemników z makaronem instant znaleziono tylko 5 pojemników, które doświadczyły przeniesienia substancji niebezpiecznych do żywności w substancjach znacznie poniżej limitu FDA. Pokazuje to, że powierzchnia kontaktowa pojemnika na makaron instant nie przenosi szkodliwych substancji do żywności w ilościach, które nie są akceptowane przez ludzi. Badanie wykazało również, że odpowiednie użycie pojemników na makaron instant nie powoduje problemów z bezpieczeństwem żywności.
Niebezpieczne substancje w pojemnikach z makaronem mogą być w stanie przenieść się do kluski. Jednak szybkość przemieszczania zależy od wielu czynników, takich jak właściwości chemiczne substancji, objętość żywności przypadająca na jednostkę powierzchni, rodzaj żywności (w której produkty tłuszczowe i płynne łatwiej absorbują substancje), temperatura podczas kontaktu i czas trwania kontakt między pojemnikiem a żywnością. Większy transfer substancji w wyższych temperaturach i dłuższy czas kontaktu.
PRZECZYTAJ TAKŻE: 6 najbardziej śmiertelnych rodzajów raka w Indonezji
W jaki sposób zjeść makaron instant w szklance, aby był bezpieczny?
Wyjaśniono powyżej, że monomery styrenu w styropianowych pojemnikach do makaronów instant mogą powodować raka. Aby zminimalizować to ryzyko, należy postępować zgodnie z następującymi sugestiami:
- Przed przygotowaniem makaronu błyskawicznego w szklance należy uważnie przeczytać instrukcje prezentacji. Zawsze postępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi prezentacji wydrukowanymi na opakowaniu.
- Nigdy nie używaj mikrofalówka gotować makaron w szklance, z wyjątkiem instrukcji prezentacyjnych na produkcie. Czasami makaron instant w szklance ma różne instrukcje podawania. Mikrofale może wytworzyć wysokie ciepło, które uwalnia styrenowe substancje styrenowe i może przenosić się do żywności.
- Kupując makaron instant w szklance, należy zwrócić uwagę na integralność opakowania. Nie wybieraj produktów z uszkodzonym opakowaniem.
- Nie podawaj makaron instant gorącej wody na uszkodzonych paczkach. Może również spowodować, że toksyczne substancje z pojemnika zostaną przeniesione do żywności.
- Zalecamy gotowanie makaronów instant z gorącą wodą, nie wrzącą wodą (powyżej 100 ° C). Średnia temperatura wody spadnie do 85 ° C w ciągu jednej minuty, a następnie ponownie spadnie do 60 ° C w ciągu 30 minut. Temperatura wody powyżej 100 ° C może spowodować, że szkodliwe substancje z pojemnika piankowego odłączy się i przejdzie do żywności.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Dwa sposoby na to, aby błyskawiczny makaron był zdrowszy
