Spis treści:
- Wideo medyczne: Misio Mniam Mniam🍴 Piosenki dla dzieci I Lulek.tv
- Dlaczego aromat jedzenia powoduje, że chcemy jeść?
- Głód czyni cię bardziej wrażliwym na aromat jedzenia
- Głód i aromat jedzenia mogą sprawić, że jesz więcej
Wideo medyczne: Misio Mniam Mniam🍴 Piosenki dla dzieci I Lulek.tv
Kiedy chodzisz i nagle poczujesz zapach jedzenia, wielu ludzi czuje się głodnym i chce jeść. Wąchanie aromatu jedzenia zamiast jedzenia może sprawić, że poczujemy się głodni. Co więcej, zapach, który wąchamy, to jedzenie, które lubimy. Wow, musiało to być raz, żeby odmówić chęci jedzenia. Ale dlaczego zapach jedzenia powoduje, że jesteśmy głodni?
Dlaczego aromat jedzenia powoduje, że chcemy jeść?
Jedzenie jest bardzo kuszące. Nie zobaczenie jedzenia, po prostu wąchanie aromatu może sprawić, że będziemy głodni i sprawimy, że będziemy chcieli jeść znowu i znowu. Sprzedawcy żywności również wykorzystują to w celu przyciągnięcia klientów. Często można było znaleźć sprzedawców żywności, którzy celowo umieszczają swoje kuchnie lub przygotowują jedzenie w sposób zbliżony do chodzenia. To może być jeden ze sposobów przyciągnięcia ludzi, którzy są na drodze do kupowania żywności.
Zapach żywności może wyzwalać sygnały ze śliny, aby zwiększyć aktywność mózgu w wysyłaniu informacji. Badanie z 2010 r. Wykazało, że słodkie lub tłuste zapachy mogą aktywować obszary mózgu związane z motywacją, aby uzyskać te pokarmy. Nie bądź więc zaskoczony, jeśli jesteś natychmiast głodny i możesz głodować, gdy poczujesz zapach jedzenia. Ten aromat żywności jest związany z częścią mózgu kontrolującą przyjmowanie pokarmu.
Głód czyni cię bardziej wrażliwym na aromat jedzenia
Kiedy jesteś głodny, Twoja zdolność do wąchania jedzenia jest lepsza. Twój nos może wyczuć nawet trochę jedzenia, więc zaczynasz być zainteresowany jego poszukiwaniem, a ty jesteś głodny. Może to być naturalny instynkt od ludzi. Chociaż mechanizm, za pomocą którego mózg kontroluje odczuwanie głodu, zapachu i przyjmowania pokarmu, nie został dalej zrozumiany.
Kiedy jesteś głodny, wzrasta mechanizm działania mózgu, który wyczuwa zapach pokarmu. Może się to zdarzyć z powodu układu endokanabinoidów. Badanie, opublikowane w czasopiśmie Nature Neuroscience, pokazuje, że układ endokannabinoidowy może kontrolować przyjmowanie pokarmu za pomocą zmysłu węchu. Endocannabinoid to substancja chemiczna wytwarzana przez organizm i służy do wysyłania wiadomości między komórkami. Receptory w układzie endokannabinoidowym wiążą się z odczuciami, takimi jak euforia, lęk i ból.
Naukowcy odkryli, że receptory kannabinoidowe CB1 w mózgu łączą układ nerwowy, który przetwarza nieprzyjemne zapachy (opuszka węchowa) o wyższej strukturze mózgu związanej z zapachem (kora węchowa). Uczucie głodu może aktywować receptory CB1, a następnie zostanie aktywowane opuszka węchowa i kora węchowa. Tak więc mechanizm zachodzący w mózgu może zwiększyć twoją wrażliwość na zapach pożywienia, kiedy jest głodny. Wtedy może to również zwiększyć twoje pragnienie jedzenia.
Głód i aromat jedzenia mogą sprawić, że jesz więcej
Badania w czasopiśmie Appetite pokazują, że 24-godzinny głód po poście może poprawić twój węch i sprawić, że będziesz chciał jeść więcej niż zwykle. Nic dziwnego, kiedy jesteś głodny i powąchasz jedzenie, staniesz się bardziej głodny i będziesz chciał jeść od razu.
Badania te zostały również wzmocnione przez badanie opublikowane w czasopiśmie "Eating Behaviors" w 2003 roku. Badanie to pokazuje, że zapach żywności może powodować przejadanie się. Naukowcy odkryli, że dzieci z nadwagą mogą jeść więcej po wąchaniu pokarmu. Silny aromat jedzenia, gdy jesteś naprawdę głodny, może zwiększyć twój apetyt i sprawić, że będziesz znowu jadł. W końcu przytyjesz.
