Spis treści:
- Wideo medyczne: NIEZDROWA ŻYWNOŚĆ. TOP 10
- Orzechowe alergie, czy to też alergia na soję?
- Czy możesz pić mleko sojowe, jeśli jesteś uczulony na orzeszki ziemne?
- Najlepszym rozwiązaniem jest konsultacja z lekarzem
Wideo medyczne: NIEZDROWA ŻYWNOŚĆ. TOP 10
Orzeszki ziemne są jednym rodzajem jedzenia, które może sprawić, że kilka osób doświadcza reakcji alergicznej. Zwykle ludzie, którzy mają alergie na orzeszki ziemne mogą łatwo odczuwać swędzenie, obrzęk, wysypkę, bóle brzucha po zjedzeniu orzechów - nawet jeśli tylko trochę. W rzeczywistości, soja i przetworzone mleko są wysokimi źródłami białka, które są dobre dla zdrowia. Czy więc osoby cierpiące na alergię na orzeszki arachidowe mogą spożywać mleko sojowe? Oto wyjaśnienie.
Orzechowe alergie, czy to też alergia na soję?
Zasadniczo, orzeszki ziemne pochodzą z rodziny roślin strączkowych, które są odpowiednikiem grochu, soi i innych rodzajów fasoli. Dlatego wielu ludzi myśli, że jeśli masz alergię na orzeszki ziemne, wtedy też będziesz doświadczać tej samej reakcji alergicznej, jeśli spróbujesz zjeść soję.
Co więcej, alergeny białkowe przechowywane w każdej fasoli mają tendencję do tego samego, więc może to spowodować reakcję alergiczną, jeśli spróbujesz zjeść soję. Czy to prawda?
Odpowiedź nie zawsze jest. Jeśli masz alergię na orzeszki ziemne, nie oznacza to, że na pewno doświadczysz alergii na soję; i na odwrót.
Mimo że są one z tej samej rodziny, reakcje alergiczne na orzeszki ziemne za pomocą soi mogą być inne, jak cytuje Verywell. Zostało to potwierdzone oświadczeniem American College of Allergy, Asthma i Immunology (ACAAI), że rodzaje alergenów w orzeszkach ziemnych i soi okazały się różne i niezwiązane ze sobą. Więc może ktoś inny ma alergię po zjedzeniu orzeszków ziemnych, podczas gdy ty nadal jesteś w porządku po zjedzeniu soi.
W przypadku alergii na krewetki zazwyczaj doświadczasz tej samej reakcji alergicznej po zjedzeniu skorupiaków, krabów lub homarów. W przeciwieństwie do fasoli, alergeny białkowe występujące w innych rodzajach owoców morza wydają się być takie same i zapewniają taką samą reakcję alergiczną. Zjawisko to znane jest jako reakcja krzyżowa (Reaktywność krzyżowa).
Czy możesz pić mleko sojowe, jeśli jesteś uczulony na orzeszki ziemne?
Mówiąc najprościej, ludzie z alergiami na orzeszki ziemne mogą spożywać soję i przetworzone produkty takie jak mleko sojowe. Dotyczy to również dzieci.
Na podstawie badań przeprowadzonych przez Gideona Lacka i jego zespół w 2003 roku, dzieci z alergią na orzeszki ziemne w przeszłości nie wykazywały nadmiernych reakcji alergicznych po podaniu formuły opartej na soi lub czystego mleka sojowego. Objawy swędzącej skóry, wysypki i zaczerwienienia na skórze dziecka pojawiają się, ale organizm może nadal tolerować tę reakcję alergiczną. Zamiast tego odczuwają reakcję alergiczną, która jest poważna nawet siedem razy po podaniu oleju arachidowego.
Jednak inne badania opublikowane w czasopiśmie Journal of Clinical Allergy Immunology ujawniają coś wręcz przeciwnego. Rodzice są nawet zachęcani do zaprzestania podawania dziecku formuły opartej na soi. Ponieważ zawartość soi w mleku może zwiększać ryzyko uczulenia na orzeszki ziemne u dzieci, których układ pokarmowy jest wrażliwy.
Krótko mówiąc, reakcja alergiczna na soję może być różna dla wszystkich. Wraca to do stanu układu odpornościowego każdej osoby. Możesz poczuć się dobrze po wypiciu mleka sojowego, podczas gdy inni doświadczają reakcji alergicznej, która jest dość niepokojąca.
Najlepszym rozwiązaniem jest konsultacja z lekarzem
Zanim spróbujesz pić mleko sojowe, najpierw skonsultuj się z lekarzem, aby zapobiec reakcjom alergicznym, które mogą się pojawić. Lekarz wykona szereg badań, począwszy od badań krwi, testów wrażliwości skóry, po testy żywnościowe, aby ustalić, czy też doświadczasz alergii na soję, czy też nie. Ta procedura dotyczy również Twojego dziecka, które ma alergię na orzeszki ziemne.
Zasadniczo dzieci mogą otrzymywać wyłączne karmienie piersią do ukończenia sześciu miesięcy, zgodnie z zaleceniami Amerykańskiej Akademii Pediatrii. Jeśli istnieją pewne warunki, które sprawiają, że wyłączne karmienie piersią nie jest optymalne, czy to ze względu na małe ilości mleka matki czy dzieci uczulone na ASI, to mleko sojowe nie jest głównym rozwiązaniem.
Szczególnie jeśli twoje dziecko ma pewne alergie pokarmowe, powinieneś zapytać swojego lekarza o właściwy substytut mleka dla Twojego dziecka. Zwykle lekarze zalecają hipoalergiczne mleko w proszku, aby zaspokoić potrzeby żywieniowe Twojego dziecka.
