Spis treści:
- Różne mity na temat diety na cukrzycę
- 1. "Osoby chore na cukrzycę powinny unikać śniadania"
- 2. "Ludzie z cukrzycą nie powinni jeść słodko"
- 3. "Ludzie z cukrzycą nie powinni jeść"
- 4. "Ludzie z cukrzycą nie mogą jeść węglowodanów"
- 5. "Zdrowa dieta może wyleczyć cukrzycę"
Cukrzyca jest jedną z wielu chorób wymagających szczególnego leczenia. Dlatego zarówno chorzy, jak i rodziny chorych na cukrzycę muszą zachować ostrożność stosując odpowiednią dietę.
Niestety, nadal istnieje wiele mitów krążących wokół diety na cukrzycę. Coś, co? Jaka jest prawda? Zobacz wszystko w poniższej recenzji.
Różne mity na temat diety na cukrzycę
1. "Osoby chore na cukrzycę powinny unikać śniadania"
Fakt: Wysoki poziom cukru we krwi nie jest powodem do pominięcia śniadania. Co więcej, Kelly O'Connor, RD z Mercy Medical Center w Baltimore uważa, że rozpoczęcie rano ze śniadaniem jest przydatne, aby zapewnić optymalne paliwo dla sprawnego funkcjonowania organizmu.
Kiedy nie masz śniadania, nie ma spożycia cukru, aby wesprzeć pracę komórek organizmu, tak aby organizm wytworzył własny cukier z rezerw cukrowych w ciele, co ostatecznie powoduje zbyt duże stężenie cukru we krwi. W rzeczywistości badania pokazują, że nie spożywanie śniadania faktycznie zwiększa ryzyko otyłości i insulinooporności.
Dlatego staraj się spożywać śniadanie o tej samej porze każdego dnia, aby utrzymać stałą ilość cukru we krwi. Jedną z alternatyw dla zdrowego śniadania jest unikanie smażonych potraw, o wysokiej zawartości tłuszczu, ale wybieranie wysokiej zawartości błonnika i wysokiej zawartości białka.
2. "Ludzie z cukrzycą nie powinni jeść słodko"
Osoby chore na cukrzycę muszą ograniczać spożycie słodkich pokarmów lub innych pokarmów zawierających cukier. Nie oznacza to jednak, że osoby chore na cukrzycę w ogóle nie mogą jeść słodkich pokarmów.
Chorzy na cukrzycę mogą jeść słodko sporadycznie, ale małe porcje i ograniczają się na przykład tylko raz w tygodniu. Lub jeśli chcesz codziennie jeść słodkie, wybierz słodycze, ale zawierają inne dobre składniki odżywcze, takie jak owoce, owoce mają słodki smak, ale są bogate w błonnik i inne składniki odżywcze.
Możesz jeść owoce każdego dnia, ale powinieneś także wybierać owoce o niskim indeksie glikemicznym, takie jak jabłka, winogrona, pomarańcze lub owoce gruszki. I zawsze pamiętaj, aby zwracać uwagę na porcję, nie przesadzaj. Ponadto można używać niskokalorycznych substancji słodzących jako alternatywy dla cukru.
3. "Ludzie z cukrzycą nie powinni jeść"
Fakt: Być może do tej pory wiele osób uważa, że podjadanie może w rzeczywistości spowodować wzrost poziomu cukru we krwi i masy ciała. Tak więc, te dwie rzeczy są bardzo unikane przez diabetyków. W rzeczywistości nadal można przekąsić, chociaż zdiagnozowano u Ciebie cukrzycę.
Kluczem do sukcesu jest wybór zdrowych przekąsek, które są bezpieczne dla diabetyków, aby nie powodowały znacznego wzrostu poziomu cukru we krwi. Możesz spróbować snack bar ze składnikami soi. Ponieważ soja jest nie tylko bogata w białko i błonnik, ale ma również niski indeks glikemiczny (IG).
Żywność o niskim indeksie glikemicznym, taka jak soja, zawiera wystarczającą ilość błonnika, dzięki czemu trawienie jest trawione w organizmie. W końcu wzrost poziomu cukru we krwi nie gwałtownie skoczył. Co więcej, te produkty o niskim indeksie glikemicznym mogą również wydłużyć czas życia, aby zapobiec przejadaniu się podczas spożywania przed dużym posiłkiem.
4. "Ludzie z cukrzycą nie mogą jeść węglowodanów"
Fakt: Węglowodany nie zawsze są złe i niebezpieczne dla diabetyków. Co najważniejsze, nadal bierzesz pod uwagę ilość i rodzaj spożywanych węglowodanów. Ponieważ nie należy unikać wszystkich węglowodanów.
Wciąż są węglowodany o niskim indeksie glikemicznym, co jest z pewnością dobre dla diabetyków, w tym soi, brązowego ryżu, płatków owsianych i pełnoziarnistych. Spożywanie tych produktów w odpowiedniej porcji może pomóc w utrzymaniu stałego poziomu cukru we krwi.
5. "Zdrowa dieta może wyleczyć cukrzycę"
Fakt: Cukrzyca musi zostać wyleczona. Właściwa dieta nie może wyleczyć cukrzycy, ale może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi, aby nie występowały powikłania cukrzycy.
Jeśli masz cukrzycę, szczególnie cukrzycę typu 2, insulina produkowana w organizmie nie może funkcjonować optymalnie, aby konwertować cukier z pożywienia, wytwarzając energię do pracy komórek w ciele.
W rezultacie, jeśli spożyjesz nadmiar cukru, będzie on kumulował się we krwi, co powoduje wzrost poziomu cukru we krwi. Rozwiązaniem jest przestrzeganie zasad dietetycznych związanych z cukrzycą poprzez spożywanie zdrowej żywności, takiej jak batoniki na bazie soi i ograniczanie żywności, która może powodować wzrost nadmiernego stężenia cukru we krwi, takich jak napoje wysokoprocentowe, ciasta lub zbyt słodkie przekąski itp.
