Spis treści:
- Wideo medyczne: Granat – 8 niesamowitych korzyści dla zdrowia
- Korzyści z anchois to szkoda przegapić
- 1. Bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3
- 2. Wspomaga zdrowie kości
- 3. Dobre źródło białka
- 4. Niska rtęć
- Uważaj, sardela ma wysoką zawartość soli
Wideo medyczne: Granat – 8 niesamowitych korzyści dla zdrowia
Indonezyjscy ludzie z pewnością są zaznajomieni z sardelą. Dla większości ludzi jedzenie ciepłego ryżu ze smażonymi sardelami stało się przyjemnością. Cóż, tJeśli masz mini-size, anchois ma niezliczone zalety, które sprawiają, że chcesz częściej jeść więcej ryb? Jakie są korzyści sardeli dla zdrowia ciała.
Korzyści z anchois to szkoda przegapić
1. Bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3
Sardela zawiera wysokie kwasy tłuszczowe omega-3, które odgrywają ważną rolę w utrzymaniu zdrowia serca w funkcjonowaniu mózgu.
W rzeczywistości, według badań opublikowanych w Journal of American Medical Association w 2006 roku, okazało się, że spożywanie dwóch porcji oleju z ryb każdego tygodnia może zmniejszyć ryzyko zgonu z powodu chorób serca o 36 procent.
American Heart Association zaleca spożywanie dwóch porcji tłustych ryb każdego tygodnia, aby zaspokoić zapotrzebowanie na kwasy tłuszczowe omega-3.
2. Wspomaga zdrowie kości
Sardela jest źródłem pokarmu zawierającym wysoki poziom wapnia.Według raportu ze strony Detik Health, Fiastuti Witjaksono, specjalista od żywienia klinicznego z Wydziału Medycyny Uniwersytetu Indonezji, powiedział, że sardela zawiera około 500 mg do 972 mg wapnia.
Ta wysoka zawartość wapnia jest bardzo dobra dla utrzymania kości w zdrowiu i wytrzymałości.Nie tylko wapń, sardela zawiera również witaminę K, magnez i fosfor, które są równie dobre dla utrzymania zdrowia kości. Spożywanie sardeli podczas karmienia piersią może nawet zapobiec wczesnemu zachorowaniu na osteoporozę.
3. Dobre źródło białka
Białko jest jednym z najważniejszych składników odżywczych, które mogą pomóc w budowaniu mięśni i tkanek. Ponadto białko działa również w celu produkcji ważnych enzymów i hormonów w organizmie.
Na 100 gramów anchois zawiera 16 gramów białka. Łączenie sardeli z innymi pokarmami bogatymi w białko pomoże ci zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na białko.
Poza tym, że jest bogaty w białko, sardela jest mało kaloryczna. Jest to idealny wybór, jeśli planujesz schudnąć.
4. Niska rtęć
Rtęć to rodzaj ciężkiego metalu wytwarzanego przez odpady z odpadów przemysłowych i domowych. W wodzie rtęć przekształca się w substancję zwaną metylortęć, która wiąże się z białkiem w mięśniach ryb.
Jeśli jesz ryby lub inne owoce morza zawierające rtęć, zawartość rtęci w mięsie rybnym dostanie się do twojego organizmu. Długotrwałe gromadzenie rtęci w organizmie może powodować problemy zdrowotne, takie jak zatrucie rtęcią, nawet uszkodzenia nerwów, szczególnie u niemowląt i dzieci.
Dobra wiadomość, zawartość rtęci w sardeli należy do najniższych wśród produktów rybnych i innych owoców morza. Właśnie dlatego sardela może być stosowana jako bezpieczna i pożywna żywność do konsumpcji.
Uważaj, sardela ma wysoką zawartość soli
Korzyści z sardeli nie muszą być wątpliwe, ale spożywanie zbyt dużej ilości może okazać się szkodliwe dla zdrowia.
Większość sardeli jest przetwarzana przez solenie. Ta wysoka zawartość soli może stwarzać ryzyko problemów zdrowotnych, takich jak nadciśnienie. U osób, które już mają wysokie ciśnienie krwi, spożywanie dużej ilości słonego jedzenia może pogorszyć ich stan.
Zbyt dużo jedzenia słonych potraw może również uszkodzić twoje kości, ponieważ może powodować utratę. Tak więc, przed jedzeniem, zwróć także uwagę na to, jak przetwarzać i jeść porcje, tak.
