Spis treści:
- Wideo medyczne: Dieta dzieci - by rosły zdrowo | Akademia Ajwen | Szkolenie
- Co to jest DHA?
- Czym jest EPA?
- Znaczenie suplementów DHA i EPA
Wideo medyczne: Dieta dzieci - by rosły zdrowo | Akademia Ajwen | Szkolenie
Omega-3 to substancja odżywcza, która jest znana wszystkim. Omega-3 mają wiele rodzajów, które mogą pochodzić z suplementów diety, takich jak olej rybny i olej lniany. Dwa powszechne rodzaje kwasów Omega-3 to DHA i EPA. Aby to lepiej zrozumieć, przeczytaj ten artykuł.
Co to jest DHA?
DHA jest skrótem od kwasu dokozaheksaenowego, kwasu tłuszczowego należącego do grupy Omega-3. Skład mózgu składa się z tłuszczu, który jest około ćwierć wyprodukowany przez DHA. Podczas analizy struktur mózgu naukowcy odkryli, że DHA jest częścią struktury błon neuronalnych.
DHA odgrywa rolę w bardzo dużej części istoty szarej w mózgu (inteligencja) i siatkówce (całkowite widzenie oczu). DHA tworzy wrażliwość neuronów, które pomagają w przekazywaniu informacji szybko i dokładnie. Kwasy tłuszczowe omega-3 pomagają w tworzeniu neuronów i transporterów glukozy. Jest to główny składnik odżywczy, który pomaga funkcji mózgu.
DHA jest również ważny dla rozwoju idealnych funkcji oka i układu nerwowego. Badania na zwierzętach wykazały, że DHA jest szeroko zawarty w układzie nerwowym, na przykład w siatkówce oka i mózgu.
Wczesne dzieciństwo, które nie ma DHA, będzie miało wskaźnik niskiej inteligencji. W badaniu przeprowadzonym w Stanach Zjednoczonych, które monitorowało dzieci od niemowląt w wieku do 8-9 lat, stwierdzono, że dzieci karmione piersią, które otrzymywały odpowiedni DHA były statystycznie 8,3 punktu wyższe niż te karmione mlekiem krowim i nie otrzymały wystarczającej ilości DHA .
Czym jest EPA?
EPA oznacza kwas eikozapentaenowy, jeden z kwasów tłuszczowych Omega-3, który jest również nazywany "oczyszczaczem krwi". Naukowcy odkryli, że głównym efektem EPA jest pomoc w wytwarzaniu prostaglandyn we krwi. Ten typ prostaglandyny zapobiega gromadzeniu się płytek, co zmniejsza i zapobiega zakrzepicy. Prostaglandyna zmniejsza również poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi oraz zmniejsza lepkość krwi.
EPA zmniejsza również ryzyko miażdżycy. Dlatego EPA ma pozytywny wpływ na profilaktykę i leczenie miażdżycowej choroby serca.
Znaczenie suplementów DHA i EPA
Zapewnienie suplementów DHA w długim okresie jest bardzo korzystne dla rozwoju dziecka. Jednak w rzeczywistości dzieci w wielu krajach świata otrzymują codziennie suplementy DHA na poziomach znacznie niższych niż zalecane.
Porady od FAO, WHO (2010):
- DHA dla dzieci w wieku 6-24 miesięcy: 10-12 mg / kg
- Kobiety w ciąży i karmiące piersią: 200 mg / dobę
Najnowsza rekomendacja dotycząca całkowitej dziennej dawki DHA - francuskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności (2010):
- Dzieci w wieku 0-6 miesięcy: 0,32% wszystkich kwasów tłuszczowych
- Dzieci w wieku 6-12 miesięcy: 70 mg / dzień
- Dzieci w wieku od 1 roku do 3 lat: 70 mg / dzień
- Dzieci w wieku 3-9 lat: 125 mg / dzień
- Kobiety w ciąży i karmiące piersią: 250 mg / dobę
Na podstawie tych informacji uzyskasz podstawowy przegląd sposobów na lepszą opiekę nad dzieckiem.
Witaj, Health Group nie zapewnia porady medycznej, diagnozy ani leczenia.
