Spis treści:
- Wideo medyczne: JADŁEM SAME OWOCE PRZEZ 7 DNI!
- Co jeśli dziecko lubi tylko jedno warzywo?
- Każdy kolor warzyw ma inne zalety
- Chodź, jedz warzywa jak tęcza!
Wideo medyczne: JADŁEM SAME OWOCE PRZEZ 7 DNI!
Warzywa są źródłem witamin, minerałów i błonnika, co jest bardzo ważne dla dzieci. Jeśli dziecko nie lubi jeść warzyw lub owoców, ryzyko jest bardzo duże, aby doświadczyć braku tych trzech substancji, wiesz! Więc nie pozwól dzieciom nie lubić warzyw. Więc jeśli dziecko lubi tylko jeden rodzaj warzyw, co powinni zrobić rodzice? Czy można jeść tylko jeden rodzaj warzyw? Zobacz wyjaśnienie poniżej.
Co jeśli dziecko lubi tylko jedno warzywo?
Nie ma jednego rodzaju warzyw, który zawiera wszystkie rodzaje składników odżywczych potrzebnych dzieciom. Są warzywa bogate w witaminę C, ale niekoniecznie bogate w błonnik. Istnieją wysokie minerały potasowe, ale niektóre są naładowane potasem. Po prostu jedzenie warzyw, to z pewnością nie jest dobre.
Jeśli dziecko ma zwyczaj spożywania tylko jednego rodzaju warzyw, które lubi, może to być przenoszone do dorosłości. W rzeczywistości, wraz ze wzrostem, istnieje wiele odmian i ilości potrzebnych witamin, minerałów i błonnika. Organizm będzie miał większe ryzyko wystąpienia niedoboru określonego minerału lub witaminy, jeśli spożywa się tylko jeden rodzaj warzyw.
Według indonezyjskiego Ministerstwa Zdrowia w Wytycznych dla zrównoważonego żywienia, mówi się, że jedzenie dobrych warzyw powinno się różnić, aby znaleźć różnorodne źródła witamin, minerałów i błonnika. Im bardziej zróżnicowane rodzaje warzyw, które dzieci jedzą, tym łatwiej zaspokoić ich potrzeby żywieniowe.
Każdy kolor warzyw ma inne zalety
Zgłaszając się z dzisiejszej strony dietetycznej, zielone warzywa zawierają w sobie naturalny chlorofil, przy czym takie zielone warzywa są bogate w izotiocyjanian, który pomaga organizmowi w eliminacji związków rakotwórczych. Poza izotiocyjanianem, zielone warzywa zawierają również fitochemikalia karotenoidowe, indolowe i saponiny, które mają właściwości przeciwnowotworowe.
Warzywa zielony również źródłem witaminy K, kwasu foliowego i potasu. Wszystkie te minerały są bardzo potrzebne w rozwoju i rozwoju komórek w ciele.
W kolorowych warzywach czerwonyLikopen jest dominującym pigmentem w tym typie warzyw. Likopen jest silnym przeciwutleniaczem, który może przeciwdziałać wzrostowi komórek rakowych i chronić zdrowie serca i systemów naczyń krwionośnych. Czerwone i pomarańczowe warzywa to także najwyższe rodzaje warzyw zawierających witaminę C.
Na przykład filiżanka czerwonej papryki zawiera 95 mg witaminy C. Ta witamina C zawiera 25 mg więcej niż jedną pomarańczę, która jest bardzo znana ze swojej zawartości witaminy C.
Kolorowe warzywa Purplish lub niebieskawy ma silny związek przeciwutleniający, mianowicie antocyjan, który różni się od innych barwnych warzyw. Antocyjanina jest silnym przeciwutleniaczem, który odgrywa rolę w przeciwdziałaniu stanom zapalnym w sercu i układach naczyń krwionośnych oraz utrzymaniu równowagi ciśnienia krwi.
Kolorowe warzywa pomarańczowy lub żółty zapewnia również własne korzyści dla organizmu. Beta-karoten jest najsłynniejszą substancją w tym rodzaju warzyw.
Ten beta-karoten zostanie przekształcony w organizmie w witaminę A. Ponadto pomoże zachować zdrowie błon śluzowych, a także oczu. Poza beta-karotenem istnieje luteina, antyoksydant, który pomaga zachować zdrowie oczu.
Kolorowe warzywa biały lub opalony jak kalafior lub rzodkiewka, chociaż nie ma wybitnego pigmentu, co nie znaczy, że nie ma specjalnych zalet. Flawonoidy są najbardziej dominującymi przeciwutleniaczami w warzywach, które nie są zbyt kolorowe lub zawierają silne pigmenty.
Flawonoidy są bardzo ważne dla utrzymania stanu komórek w organizmie przez wolne rodniki. Ponadto istnieją również substancje alicynowe, które są znane ze swoich właściwości przeciwwirusowych i przeciwbakteryjnych. Ta grupa warzyw jest również dobrym źródłem potasu.
Chodź, jedz warzywa jak tęcza!
Ponieważ rodzaje warzyw mają swoje własne składniki, spożywanie tylko jednego rodzaju warzyw nie wystarcza. Dzieci powinny spożywać warzywa, jak kolor tęczy. Niektóre są czerwone, zielone, pomarańczowe, fioletowe, białe, żółte jak tęcza. To jest właściwy sposób na cieszenie się warzywami.
Co więc mogą zrobić rodzice, aby dzieci mogły jeść warzywa jak tęcza? Wypróbuj kilka z tych rzeczy:
- Aby przyciągnąć uwagę dziecka, jedną rzeczą, którą możesz zrobić, jest zrobienie zdjęcia tęczy na talerzu z dzieckiem. Można na przykład przygotować mieszane mieszanki warzyw o różnych kolorach, a następnie stworzyć każdy kolor. Na przykład są marchew, brokuły, fasola, kalafior i tak dalej.
- Daj przykład dzieciom, że ludzie wokół nich mają zwyczaj spożywania różnych warzyw. Więc ty też musisz jeść różne rodzaje warzyw.
- Wymieszaj kilka rodzajów warzyw w ulubionych potrawach dla dzieci. Na przykład bycie polewa pizza lub warzywa w ulubionym sosem spaghetti dla dzieci.
- Zapraszaj dzieci przy zakupie lub uprawie warzyw. Uwzględnij dzieci przy zarządzaniu różnymi warzywami, aby nie czuły się obce innym rodzajom warzyw.
