Spis treści:
- Wideo medyczne: Ile soli jest w fastfoodzie? Prawda może Was zaskoczyć! [Co nas truje]
- Ile soli potrzebuje dziecko?
- Wskazówki dotyczące przygotowania żywności o niskiej zawartości soli dla dzieci
Wideo medyczne: Ile soli jest w fastfoodzie? Prawda może Was zaskoczyć! [Co nas truje]
W badaniu stwierdza się, że dieta u dzieci zostanie później odzwierciedlona jako dorośli. Tworzenie nawyku spożywania pokarmu bez lub minimalnej soli u osób dorosłych jest bardzo trudne, ponieważ język dorosłych zwykle nie lubi bez smaku. W związku z tym, obniżenie poziomu soli w żywności jest lepiej nauczane wcześniej. Jeśli z menu dzieciństwa dziecko nie otrzyma soli lub otrzyma tylko niewielką ilość soli, dziecko będzie przyzwyczajało się do lubienia minimalnego pokarmu w postaci soli, gdy dorośnie później. Poznaj zasady dawania soli dzieciom w tym artykule.
Ile soli potrzebuje dziecko?
Generalnie dzieci i dzieci potrzebują tylko trochę soli w swojej diecie. Jednakże, ponieważ żywność, którą kupujesz, na przykład chleb, fasolka po bretońsku i ciastka, zawiera zwykle zbyt dużo soli, nie wiedząc, że dziecko nadmiernie spożyje sól.
Zbyt wysoki poziom soli dobrze zna wysokie ciśnienie krwi u dorosłych. Ale obecnie przeprowadzono wiele badań dotyczących dzieci, które pokazują, że zbyt wysoki poziom soli może również wpływać na ciśnienie krwi i zwiększać ryzyko niektórych chorób u dzieci, w tym: wysokie ciśnienie krwi (nadciśnienie), osteoporozę, zaburzenia układu oddechowego, takie jak astma, rak żołądka i otyłość . Dlatego ważne jest, aby zwracać uwagę na spożycie soli dla Twojego dziecka.
W oparciu o wskaźnik adekwatności minerałów zalecany dla mieszkańców Indonezji, maksymalny poziom zalecany przy spożywaniu soli dla dzieci to:
- Zanim Twoje dziecko ma 6 miesięcy, Twoje dziecko potrzebuje soli zawartej w mleku matki lub mleku w proszku.
- W wieku 6-12 miesięcy: 200 mg sodu / dzień
- Wiek 1-3 lat: 1000 mg sodu / dzień
- W wieku 4-6 lat: 1200 mg sodu / dzień
- W wieku 7-9 lat: 1200 mg sodu / dzień
- W wieku od 11 lat: 1500 mg sodu dziennie
Dzieci otrzymujące ASI otrzymują wystarczającą ilość soli z mleka matki. Mleko zawierające formułę zawiera także sól, która jest mniej więcej taka sama jak mleko matki.
Wskazówki dotyczące przygotowania żywności o niskiej zawartości soli dla dzieci
Kiedy zaczynasz wprowadzać pokarmy stałe, pamiętaj, aby nie dodawać soli do jedzenia, które dasz swojemu dziecku, ponieważ jego nerki nie mogą go przetworzyć. Należy również unikać podawania fast foodów, które nie są specjalnie przeznaczone dla niemowląt, takich jak płatki zbożowe, ponieważ zawierają one wysoki poziom soli.
Wiele produktów dla dzieci, które zawierają wysoką sól. Dlatego ważne jest, aby dokładnie sprawdzić zawartość składników odżywczych przed zakupem produktu dla swojego dziecka. Ilość soli można ogólnie obliczyć z ilości zawartego w niej sodu lub sodu.
Jako przykład, żywność, która zawiera więcej niż 0,6 gr sód co 100 gr, są klasyfikowane jako o wysokim zasoleniu. Możesz obliczyć zawartość soli w żywności, mnożąc ilość sodu przez 2,5. Mówiąc najprościej, 1 gram sodu na 100 gramów jedzenia to 2,5 grama soli. Tak więc, jeśli jesz żywność zawierającą 0,6 grama sodu, oznacza to, że jedzenie zawiera 1,5 grama soli.
Możesz zmniejszyć ilość soli podawanej dziecku, unikając słonych przekąsek, takich jak frytki i ciastka, i zastępując je przekąskami o niskiej zawartości soli. Spróbuj wielu zdrowych przekąsek, takich jak suszone owoce, surowe warzywa cięte i świeże owoce.
Zapewniając dziecku, że nie spożywa zbyt dużo soli, możesz zapewnić dziecku mniej soli podczas dorastania. Co więcej, ograniczenie spożycia soli dla dzieci od najmłodszych lat również zapobiegnie występowaniu w przyszłości różnych chorób u dziecka.
