Czym jesteś wegetarianinem?

Spis treści:

Wideo medyczne: Co jest głupie w byciu wege? | Hania Es #5
Typy wegetariańskie
1. Weganin
2. Pół-wegetarianizm
3. Lakto-ovo wegetariańskie
4. Lakto-wegetarianin
5. Inne typy wegetarian

Wideo medyczne: Co jest głupie w byciu wege? | Hania Es #5

Można pomyśleć, że wegetarianie to ludzie, którzy unikają wszelkiego rodzaju mięsa, ryb i drobiu. W rzeczywistości istnieje wiele rodzajów wegetarian. Najbardziej znanymi z nich są lakto-wegetarianie, lakto-ovo wegetarianie i weganie. Jakie są różnice między tymi trzema? Zobacz pełne wyjaśnienie w tym artykule.

Typy wegetariańskie

Zanim zdecydujesz się zostać wegetarianinem, oto typy wegetarian, z którymi powinieneś żyć:

1. Weganin

Czy jesz tylko warzywa, owoce i nasiona? Musisz być weganinem. To jest ściśle wegetariański typ. Weganie unikają wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym jajek, produktów mlecznych i żelatyny wykonanych z kości i zwierzęcej tkanki łącznej. Nawet miód dla wielu wegan znajduje się na "liście zabronionej", ponieważ jest to produkt pszczele, co oznacza, że jest zawarty w produktach pochodzenia zwierzęcego.

Wegańska osoba unika produktów zwierzęcych nie tylko w diecie, ale w każdym aspekcie swojego życia. Weganie mogą unikać wyrobów skórzanych, wełny i jedwabiu, mydła tłuszczowego i innych produktów wykonanych ze składników zwierzęcych.

Ze względu na ścisłą dietę eksperci zalecają, aby codzienne posiłki zawierały:

6 porcji ziaren, najprawdopodobniej z chleba i zbóż wzbogaconych wapniem
5 porcji orzechów i rodzajów białka, takich jak masło orzechowe, fasola, tofu, ziemniaki i mleko sojowe
4 dzienne porcje warzyw
2 porcje owoców
2 porcje zdrowych tłuszczów, takich jak olej sezamowy, awokado i orzech kokosowy.

2. Pół-wegetarianizm

Czy unikasz czerwonego mięsa, ale nadal jesz ryby i drób? Możesz należeć do tej grupy. Pół-wegetarianin, znany również jako flexitarian, ogólnie zmniejsza spożywanie mięsa ssaków. Możesz jeść tylko kurczaka lub ryby, a nawet obie.

Jeśli jesteś pół-wegetarianinem, musisz spożywać wystarczającą ilość składników odżywczych, witamin i minerałów. Zaleca się również unikać wysokotłuszczowych, wysokokalorycznych pokarmów.

3. Lakto-ovo wegetariańskie

Czy unikasz wszystkich rodzajów mięsa, ale nadal spożywasz produkty mleczne i jajka? Najprawdopodobniej jesteś wegetarianinem lakto-ovo. Ten rodzaj wegetariańskie jest najbardziej rozpowszechniony w Indonezji. Ludzie z tego typu wegetarianami nie jedzą wołowiny, wieprzowiny, drobiu, ryb, owoców morza i wszelkiego rodzaju zwierząt, ale nadal jedzą jajka i produkty mleczne.

Jeśli w ogóle nie jesz produktów mięsnych, eksperci ostrzegają, że powinieneś spożywać wystarczającą ilość witaminy B12, witaminy D, ryboflawiny, żelaza, białka i cynku, aby uniknąć niedoborów żywieniowych.

4. Lakto-wegetarianin

Czy unikasz mięsa i jajek, a jedynie spożywasz produkty mleczne? Najprawdopodobniej jesteś lakto-wegetarianinem. Ta dieta nie obejmuje czerwonego mięsa, białego mięsa, ryb, drobiu i jaj. Jednak lakto-wegetarianie spożywają produkty mleczne, takie jak ser, mleko i jogurt.

Jeśli jesteś lakto-wegetarianinem, eksperci zalecają codzienne jedzenie. Musisz mieć:

2 do 3 łyżeczek oleju
2 porcje orzechów i nasion
3 porcje mleka
2 do 4 porcji warzyw
2 do 3 porcji zielonych warzyw liściastych
2 do 3 porcji orzechów i białka
1 do 2 porcji owoców
1 do 2 porcji suszonych owoców
6 do 10 porcji pełnego ziarna.

Potrzebujesz również trzy porcje produktów mlecznych każdego dnia i płatki do dodania witaminy B12.