Spis treści:
- Wideo medyczne: Jak odróżnić DOBRE WĘGLOWODANY OD ZŁYCH? |Zdrowie 24h
- Różne zalety węglowodanów dla organizmu, oprócz tego, że są źródłem energii
- 1. Zapewnia energię zmagazynowaną
- 2. Pomaga utrzymać masę mięśniową
- 3. Poprawić zdrowie trawienne
- 4. Popraw zdrowie serca i kontroluj cukrzycę
- 5. Kontroluj swoją wagę
Wideo medyczne: Jak odróżnić DOBRE WĘGLOWODANY OD ZŁYCH? |Zdrowie 24h
Węglowodany zawierają składniki odżywcze, które są ważne dla organizmu, który pełni główną funkcję głównego składnika energetycznego organizmu. Ten składnik pokarmowy dzieli się na dwie formy: proste węglowodany, takie jak cukier i węglowodany złożone, które można znaleźć w różnych podstawowych produktach spożywczych. Chociaż obecnie wielu ludzi ma tendencję do ograniczania spożycia węglowodanów, tak że dieta, którą osiągają, jest skuteczna, nadal istnieje wiele korzyści z węglowodanów dla organizmu, których wiele osób może nie wiedzieć. Jakie są zatem korzyści dla zdrowia z węglowodanów?
Różne zalety węglowodanów dla organizmu, oprócz tego, że są źródłem energii
1. Zapewnia energię zmagazynowaną
Nie tylko jest głównym źródłem, węglowodany będą również przechowywane jako rezerwy energii. Jeśli jesz węglowodany, ale organizm czuje, że potrzebna energia jest wystarczająca, to nadmiar glukozy będzie przechowywany w wątrobie w postaci glikogenu.
Wątroba zawiera około 100 gramów glikogenu, który może zostać uwolniony do krwi w celu dostarczenia energii w całym ciele i pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi między posiłkami.
Zapasy glukozy są również obecne w mięśniu, który jest nazywany glikogenem mięśniowym. Ale w przeciwieństwie do glikogenu w wątrobie, glikogen w mięśniach może być wykorzystywany tylko przez komórki mięśniowe. Ten glikogen jest używany podczas ćwiczeń o wysokiej intensywności przez długi czas. Glikogen glikogenu każdego człowieka jest różny, ale około 500 gramów.
Jeśli wypełniłeś wymaganą glukozę, a zapasy glikogenu są pełne, twoje ciało może zamienić nadmiar węglowodanów w trójglicerydy i przechowywać je jako tłuszcz.
2. Pomaga utrzymać masę mięśniową
Przechowywanie rezerw glukozy w mięśniach jest rzeczywiście bardzo ważne dla zdrowia mięśni. Kiedy pewnego dnia organizm ma niedobór glukozy, mięśnie muszą nadal pracować, ponieważ codzienne czynności z pewnością wykorzystują mięśnie ciała. Cóż, w tym czasie potrzebne są rezerwy glukozy mięśniowej, a mięśniom nie będzie brakować energii w tym czasie.
Jeśli zapas glukozy w mięśniu skończy się, wtedy mięsień pobierze białko energii. Proces przekształcania białka w energię wpłynie na masę mięśniową ciała. Białko jest postacią masy mięśniowej, która jest bardzo ważna, jeśli białko będzie nadal używane, wówczas masa mięśniowa będzie się zmniejszać.
Oczywiście nie jest to dobry proces ciała, ponieważ komórki mięśniowe są bardzo ważne dla ruchów ciała. Utrata masy mięśniowej wiąże się ze złym stanem zdrowia i wyższym ryzykiem zgonu.
Spożywanie przynajmniej niektórych węglowodanów w diecie jest jednym ze sposobów zapobiegania utracie masy mięśniowej związanej z tym głodem. Ten węglowodan zmniejszy uszkodzenia mięśni i zapewni glukozę jako energię dla mózgu.
3. Poprawić zdrowie trawienne
Niewiele osób wie, czy włókno należy do grupy węglowodanów. Tak, włókno, które spożywasz z warzyw i owoców, jest rzeczywiście dobre dla twojego układu trawiennego.
Włókno dzieli się na dwa, które są rozpuszczalne i nierozpuszczalne w wodzie. Rozpuszczalny w wodzie błonnik znajduje się w orzechach i owocach wewnętrznych oraz w niektórych warzywach. Przechodząc przez ciało, włókno będzie absorbowało wodę i zmieniało kształt w żel.
Rozpuszczalne błonnik może poprawić konsystencję stolca i zwiększyć częstotliwość wypróżnień u osób z zaparciami lub zaparciami. Ponadto rozpuszczalne błonnik zmniejsza również napięcie i ból związany z ruchami jelit.
Tymczasem nierozpuszczalne włókna w wodzie będą bezpośrednio przechodzić przez układ trawienny i nie mieszać się z wodą. Dlatego większość nierozpuszczalnych w wodzie włókien może pomóc w przemieszczaniu się brudu w jelicie. Ten rodzaj włókna znajduje się w ziarnach i warzywach. Jedzenie wystarczającej ilości nierozpuszczalnego błonnika może również chronić przed chorobami przewodu pokarmowego.
4. Popraw zdrowie serca i kontroluj cukrzycę
Być może większość ludzi sądzi, że węglowodany są wrogami cukrzycy i innych chorób przewlekłych. Ale tak naprawdę jedną z korzyści złożonych węglowodanów jest poprawa zdrowia serca i leczenie cukrzycy.
Spożywanie wielu rafinowanych węglowodanów jest bardzo szkodliwe dla zdrowia wątroby i może zwiększać ryzyko cukrzycy. Jednak jedzenie produktów zawierających dużo błonnika może być korzystne dla zdrowia serca i poziomu cukru we krwi.
Ponieważ włókno rozpuszcza się w jelicie cienkim, wiąże kwasy żółciowe i zapobiega ich ponownemu wchłanianiu. Aby wytworzyć więcej kwasów żółciowych, wątroba używa cholesterolu, który powinien znajdować się we krwi.
Badanie pokazuje, że spożywanie 10,2 gramów suplementów błonnika rozpuszczalnego zwanych psyllium każdego dnia może obniżyć poziom cholesterolu LDL nawet o siedem procent.
Wyniki innych badań podsumowanych w 22 badaniach obliczyły, że ryzyko chorób serca może zmniejszyć się o około dziewięć procent na każde dodatkowe siedem gramów spożywanego błonnika dziennie.
Ponadto włókno nie zwiększa poziomu cukru we krwi, podobnie jak węglowodany proste. W rzeczywistości błonnik rozpuszczalny pomaga opóźnić wchłanianie węglowodanów w przewodzie pokarmowym. Może to obniżyć poziom cukru we krwi po jedzeniu.
Produkty zawierające włókna zmniejszają poziom cukru we krwi u osób z prediabetes, a także u osób z cukrzycą typu 2.
5. Kontroluj swoją wagę
Węglowodany są często obwiniane za zwiększenie masy ciała, ale prawda jest taka, że węglowodany są bardzo ważne dla kontrolowania prawidłowej masy ciała.
Bogate w błonnik pokarmy zwiększają dietę, dzięki czemu czujesz się szybciej i dłużej zaspakajasz swój apetyt. Żywność wysokobłonnikowa ma również niską kaloryczność, więc uzyskanie wystarczającej ilości błonnika może pomóc w zrzuceniu wagi.
Ważne jest, abyś znał rodzaj spożywanych węglowodanów. Aby uzyskać bardziej optymalne korzyści, konieczne jest zwiększenie rodzaju złożonych węglowodanów i zmniejszenie rodzajów prostych węglowodanów.
